روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع نان > نان های مدرن

نان های مدرن

انواع نان های مدرن، حجیم، شور و شیرین


User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2011-08-05, 04:19 PM   #1
افسانه
کاربر جدید
 
آواتار افسانه
 
تاریخ عضویت: Apr 2011
موقعیت: تهران
ارسالها: 46
تشکر کرده : 5,427
تشکر شده 7,214 بار در 1,112 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
افسانه has a reputation beyond reputeافسانه has a reputation beyond reputeافسانه has a reputation beyond reputeافسانه has a reputation beyond reputeافسانه has a reputation beyond reputeافسانه has a reputation beyond reputeافسانه has a reputation beyond reputeافسانه has a reputation beyond reputeافسانه has a reputation beyond reputeافسانه has a reputation beyond reputeافسانه has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض وافل ها و نان های بستنی

مواد لازم برای 4 تا نان بستنی :

2 تا تخم مرغ
2 قاشق غذا خوری شیر
3 تا قاشق سر پر غذا خوری آرد
2 قاشق غذا خوری شکر
وانیل کمی
روغن کمی


طرز تهیه:

همه ی مواد رو در یک پارچ کوچک با همزن به هم میزنیم.

مایه ای که به دست میاد باید روون باشه و اگه سفت بود با شیر رقیق ترش میکنیم.

کمی روغن در ماهیتابه ی کوچک با قطر 15 سانتیمتر میریزیم و مایه رو از وسط ماهیتابه میریزیم تا گرد در بیاد. بعد خودش رو که گرفت برش میگردونیم تا پشتش هم خیلی کم داغ بشه.

حالا نون نرمی داریم که میتونیم تو قالب کوچیک ستاره ای به قطر 10 سانتیمتر بزاریم، آروم تو قالب قرارش میدیم.

حالا میزاریم تو فر تا نون فرم بگیره، و بتونیم بستنی رو داخلش قرار بدیم.

برای نون بستنی مسابقه کمی زعفرون هم اضافه کرده بودم.
Attached Thumbnails
41.jpg   44.jpg  

39.jpg   38.jpg  

18.jpg  
__________________
خیام اگر ز باده مستی خوش باش
با لاله رخی اگر نشستی خوش باش
چون عاقبت کار جهان نیستی است
انگار که نیستی چو هستی خوش باش


آخرین ویرایش توسط Sardooneh در تاریخ 2011-08-06 انجام شده است
افسانه آفلاین است   پاسخ با نقل قول
71 کاربر زیر از دوست گرامی افسانه عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Darya* (2011-08-05), *ونوس* (2012-02-01), .susan. (2013-02-13), 1956 (2014-03-18), Adeleh (2013-02-16), Adriyana (2011-10-13), Afrodit (2011-08-05), Azam a (2011-08-05), ღ.ترنم.ღ (2012-04-17), bahar narenj (2011-08-05), Bahari (2012-04-19), Beauty (2014-01-18), Betty (2011-08-05), eksir (2011-08-05), farkhonde (2011-12-09), Fatemeh1 (2011-12-03), felfel_s7 (2011-08-06), ghashoghetalayi (2014-02-15), hamraz (2012-05-20), Hanichef (2012-01-10), Khaleh Mary (2011-08-05), l2ainl3ow (2012-06-29), Mahboubehbanoo (2014-08-21), mahta11m (2012-02-15), marie (2013-12-29), Marjan (2011-08-05), mary61 (2011-08-06), masi (2011-08-05), melmel (2013-07-04), Mer3de (2012-07-06), Mitra@ (2013-06-27), Narges (2011-08-05), nasim2 (2012-01-23), Neda-V (2011-08-26), neda_m (2011-10-18), Neshat (2011-10-13), nila (2012-04-04), Princess (2011-08-05), Rana.Y (2013-02-13), Rose (2011-08-06), samanta2 (2012-06-19), sani (2011-08-06), sara90 (2011-08-05), Sardooneh (2011-08-06), setayesh66 (2012-06-27), Shamimi (2013-07-15), Shidak (2011-12-09), sogand.sh (2012-01-09), Soli (2014-03-30), sorour (2013-07-19), Tara8930 (2013-02-13), tati (2011-12-03), فانتین (2015-06-26), لوتوس (2011-08-06), مامان <باران> (2014-02-25), ماهمون (2011-10-15), کرشمه (2013-08-31), پرچونه (2013-07-17), vanooshe (2013-05-19), veronika (2013-07-04), yafta2002 (2015-04-11), yoohoo (2011-12-16), zahra66 (2013-04-02), zariattari (2012-09-25), za_vahab (2011-11-05), بانوي او (2014-08-19), ریحان (2011-08-06), سپیده مامان امیرعلی (2012-10-10), سارای (2011-11-30), طلاخانم (2011-10-14), غزل (2011-08-06)
قدیمی 2011-08-05, 04:46 PM   #2
Khaleh Mary
کاربر فعال
 
آواتار Khaleh Mary
 
تاریخ عضویت: Jan 2011
موقعیت: germany
ارسالها: 1,771
تشکر کرده : 20,817
تشکر شده 27,399 بار در 2,037 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Khaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: وافل ها و نان های بستنی

نانی شیرین و ترد که به بیسکویت بی شباهت نیست و از ترکیب آرد و شکر و روغن و تخم مرغ و بعضاً ماست به صورت سنتی و صنعتی تولید می‌شود.


__________________
تو براي برآورده شدن آرزوي خودت بكوش و بگذار ديگران هم به آرزوي خود برسند.
Khaleh Mary آفلاین است   پاسخ با نقل قول
27 کاربر زیر از دوست گرامی Khaleh Mary عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Afrodit (2011-08-05), Azam a (2011-08-05), Azijam (2012-08-09), ღ.ترنم.ღ (2012-04-17), bahar narenj (2011-08-05), Beauty (2014-01-18), Belfi (2013-02-13), eksir (2011-08-05), felfel_s7 (2011-08-06), hamraz (2012-05-20), Hanichef (2012-10-12), Marjan (2011-08-05), mary61 (2011-08-06), masi (2011-08-05), Mitra@ (2013-06-27), Narges (2011-08-05), Neda-V (2011-08-26), Rana.Y (2013-02-13), Sardooneh (2011-08-06), setayesh66 (2012-06-27), Soli (2012-11-28), Tara8930 (2013-02-13), فانتین (2015-06-26), veronika (2013-07-04), yoohoo (2011-12-16), افسانه (2011-08-05), ریحان (2011-08-06)
قدیمی 2011-08-05, 05:42 PM   #3
masi
کاربر نیمه فعال
 
آواتار masi
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: norway
ارسالها: 121
تشکر کرده : 6,787
تشکر شده 1,862 بار در 128 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
masi has a brilliant futuremasi has a brilliant futuremasi has a brilliant futuremasi has a brilliant futuremasi has a brilliant futuremasi has a brilliant futuremasi has a brilliant futuremasi has a brilliant futuremasi has a brilliant futuremasi has a brilliant futuremasi has a brilliant future
پیشفرض پاسخ: وافل ها و نان های بستنی

وافل
۱۰۰ گرم کره
۴ عدد تخم مرغ
۱ dl شکر
۲ق چ وانیل شکری
۱ ق چ هال
۵ dl آرد
۱ ق چ بکینگ پودر
۵ dl آب پرتغال
کره را آب می‌کنیم و تمام مواد را در کاسه می‌ریزیم و مخلوط می‌کنیم ۲۰ دقیقه به مواد استراحت میدهیم بعد در دستگاه می‌ریزیم خیلی‌ راحت و خوشمزه من با نصف مواد درست کردم ۴تا و ۱ کوچولو وافل به دست اومد
Attached Thumbnails
IMG_4817.jpg  
__________________
شاد بودن تنها انتقامی است که می‌توان از زندگی‌ گرفت
masi آفلاین است   پاسخ با نقل قول
25 کاربر زیر از دوست گرامی masi عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Afrodit (2011-08-05), Azijam (2012-08-09), ღ.ترنم.ღ (2012-04-17), Beauty (2014-01-18), Belfi (2013-02-13), eksir (2011-08-05), felfel_s7 (2011-08-06), hamraz (2012-05-20), Hanichef (2012-10-12), Khaleh Mary (2011-08-05), marie (2013-12-29), Marjan (2011-08-05), mary61 (2011-08-06), Mitra@ (2013-06-27), Narges (2011-08-05), Niyaz Chef (2013-09-02), Rana.Y (2013-02-13), Sardooneh (2011-08-06), Soli (2012-11-28), veronika (2013-07-04), yafta2002 (2015-04-11), yoohoo (2011-12-16), za_vahab (2011-09-26), افسانه (2011-08-05), طلاخانم (2011-08-05)
قدیمی 2011-08-05, 06:19 PM   #4
افسانه
کاربر جدید
 
آواتار افسانه
 
تاریخ عضویت: Apr 2011
موقعیت: تهران
ارسالها: 46
تشکر کرده : 5,427
تشکر شده 7,214 بار در 1,112 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
افسانه has a reputation beyond reputeافسانه has a reputation beyond reputeافسانه has a reputation beyond reputeافسانه has a reputation beyond reputeافسانه has a reputation beyond reputeافسانه has a reputation beyond reputeافسانه has a reputation beyond reputeافسانه has a reputation beyond reputeافسانه has a reputation beyond reputeافسانه has a reputation beyond reputeافسانه has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: وافل ها و نان های بستنی

این وافل رو همراه با توت فرنگی و شکلات تو بروکسل خوردم و خیلی بهم مزه داد. نمیدونم واقعا چه فرقی با بقیه وافلها داره ولی معروف به وافل بلژیکی هست. خانم فروشنده یه کم بد اخلاق بود و گفت که تو عکس نیوفته ،ولی افتاده البته من خودم کاتش کردم
Attached Thumbnails
36.jpg   37.jpg  

__________________
خیام اگر ز باده مستی خوش باش
با لاله رخی اگر نشستی خوش باش
چون عاقبت کار جهان نیستی است
انگار که نیستی چو هستی خوش باش

افسانه آفلاین است   پاسخ با نقل قول
30 کاربر زیر از دوست گرامی افسانه عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Darya* (2011-08-05), Afrodit (2011-08-05), Azijam (2012-08-09), ღ.ترنم.ღ (2012-04-17), Beauty (2014-01-18), Belfi (2013-02-13), eksir (2011-08-05), felfel_s7 (2011-08-06), hamraz (2012-05-20), Khaleh Mary (2011-08-05), marie (2013-12-29), Marjan (2011-08-05), mary61 (2011-08-06), masi (2011-08-05), Mitra@ (2013-06-27), Narges (2011-08-05), Neda-V (2011-08-26), Niyaz Chef (2013-09-02), Rana.Y (2013-02-13), Sardooneh (2011-08-06), setayesh66 (2012-06-27), Soli (2012-11-28), solmaz55 (2013-11-22), sorour (2013-08-21), پرچونه (2013-07-17), veronika (2013-07-04), Vijeh (2013-02-13), yoohoo (2011-12-16), zahra66 (2013-04-02), zariattari (2013-02-13)
قدیمی 2011-08-05, 06:56 PM   #5
Khaleh Mary
کاربر فعال
 
آواتار Khaleh Mary
 
تاریخ عضویت: Jan 2011
موقعیت: germany
ارسالها: 1,771
تشکر کرده : 20,817
تشکر شده 27,399 بار در 2,037 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Khaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: وافل ها و نان های بستنی







این هم دستگاه های وافل ساز هست که سنتی ان بصورت ماهیتابه های دو طرفه هست که روی گاز درست میکنند
عکس ها قابل رویت هست ؟
__________________
تو براي برآورده شدن آرزوي خودت بكوش و بگذار ديگران هم به آرزوي خود برسند.
Khaleh Mary آفلاین است   پاسخ با نقل قول
30 کاربر زیر از دوست گرامی Khaleh Mary عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Darya* (2011-08-05), Afrodit (2011-08-05), Azijam (2012-08-09), ღ.ترنم.ღ (2012-04-17), Beauty (2014-01-18), eksir (2011-08-05), felfel_s7 (2011-08-06), hamraz (2012-05-20), Hanichef (2012-10-12), Mahboubehbanoo (2014-12-25), marie (2013-12-29), Marjan (2011-08-05), mary61 (2011-08-06), masi (2011-08-05), Narges (2011-08-05), Neda-V (2011-08-26), Niyaz Chef (2013-09-02), Rana.Y (2013-02-13), SAHAR NAAZ (2013-02-13), Sardooneh (2011-08-06), setayesh66 (2012-06-27), Soli (2012-11-28), solmaz55 (2013-11-22), vanooshe (2013-05-19), veronika (2013-07-04), yafta2002 (2015-04-11), yoohoo (2011-12-16), zahra66 (2013-04-02), zariattari (2013-02-13), افسانه (2011-08-05)
پاسخ

کلیدواژه
ماست, مزه, معروف, نان, وافل, الگو, بستنی, سنتی, شیرینی, عکس


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
ژله بستنی Salva ژله و دسرهای ژلاتینه 86 2016-11-16 03:11 PM
دسر ایتالیایی بسیار خوشمزه (تارت بستنی دولچه دی لیچی) صدرا دسرهای مدرن 8 2011-08-28 12:17 PM
تارتلت هلو با بستنی Sardooneh پای، تارت و تارتلت 0 2011-01-02 10:07 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 09:42 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد