کیک کشمش وفندق

[elisa76]

تخم مرغ ۳ تا
شیر ۱ لیوان
شکر ۱ تا ۱،۵ لیوان بسته به ذائقه شما چقدر شیرین دوست دارید
کشمش ۱ استکان کمر باریک چای
وانیل ۱ پاکت کوچک
بکینگ پودر ۱ پاکت
روغن مایع ۱ لیوان
فندق خرد شده و تفت داده شده ۲/۵ قاشق خوراک خوری
آرد ۲،۵ لیوان
فر روی ۱۷۰ گرم شه .
کشمش رو شسته خشک کرده با دو قاشق از آردی که واسه مواد کیک هست ریخته میکس کرده .
تخم مرغ و شکر رو خوب میزنیم تا پف کنه و سفید شه .وانیل رو ریخته دوباره میزنیم .
روغن مایع رو ریخته هم زده ،شیر رو ریخته هم زده آرد و بکینگ پودر رو میکس کرده با الک می ریزیم تو مواد در پایان کشمش و فندق رو ریخته هم زده تو قالب چرب و آرد پاشی شده ریخته تو فر گرم ۱۷۰ درجه ۳۰ تا ۴۵ دقیقه بسته به فر میپزیم .
می گذاریم گرمای اولیه اون تو قالب در بیاد بعد روی رک یا سیمی برمیگردونیم تا خنک شه بعد تو ظرف سرو گذاشته با کمی پودر شکر آذین داده سرو میکنیم .نوش جان