|
2011-12-05, 04:25 PM
|
#1 |
|
کاربر فعال
 
تاریخ عضویت: Sep 2011
موقعیت: اهل رشت، ساکن زاهدان
ارسالها: 1,317
تشکر کرده : 32,642
تشکر شده 30,666 بار در 1,602 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 2 Thread(s)
  |
.gif){kind=icon}
کوفته پنیری
مرسی ..
 ... واقعا جای "غذاهای یونانی" خالی بود اینجا .... اینم اولیش اینو از فریبای عزیزم یاد گرفتم که خیلی هم خوشمزه بود مواد لازم: گوشت چرخ کرده گوساله: نیم کیلو پیاز خرد شده :1 عدد جعفری ریز شده: چند شاخه خرد شده آرد سوخاری: نصف فنجان تخم مرغ: 1 دونه سس خردل:1قاشق مرباخوری پودر آویشن: 1 قاشق مرباخوری پنیر نرم : 200گرم نمک و فلفل طرز پخت: همه مواد رو غیر از پنیر، با هم مخلوط و خمیر میکنیم،زیاد ورز ندین که بعد گوشتتون سفت میشه... به مدت نیم ساعت در یخچال میذاریم. از خمیر گوشتی گلوله هایی برمیداریم و بصورت توپ در میارم و وسطش رو گود میکنیم، یه تکه پنیر نرم یا فتا میذاریم و خوب، می بندیم. همه رو در ظرف می چینم (نمی دونم چرا کاغذ روغنی گذاشتم...شما نذارین) و توی فر به مدت 20 دقیقه گریل میکنیم. اگه هم بخواین می تونین توی روغن فراوون سرخ کنین و روی دستمال پهن کنین تا روغنش بره...خوشمزه میشه اما خب دیگه خطرناکه!! من با کمی پوره سیب زمینی (سیب زمینی پخته، شیر و کمی کره و نمک و فلفل) سروش کردم. نوش جونتون |
|
|
| 18 کاربر زیر از دوست گرامی Hanichef عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | 13899 (2016-02-16), baran78 (2013-05-11), Khaleh Mary (2011-12-05), leila banoo (2014-07-27), marie (2013-11-08), masi (2011-12-05), miaayad-hoda (2013-05-11), mina14 (2014-12-03), Monira (2011-12-17), Roham (2013-09-17), roya* (2013-05-18), samagh (2017-09-11), setayesh66 (2013-05-11), shohreh (2012-12-02), sorour (2013-07-30), zamzam (2013-05-11), zariattari (2013-01-30), رها62 (2013-07-15) |
 |
| کلیدواژه |
| Μπιφτέκι, γεμιστό, κεφαλοτυρι, με, کوفته, پنیری, خردل |
| در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان) | |
| امکانات | |
| حالات نمایش | |
|
|
موضوعات مشابه
|
||||
| موضوع | نویسنده | انجمن | پاسخها | آخرین نوشته |
| کوفته ازمیری با سس قارچ - کوفته فوری | شبهای تهران | کوفته | 3 | 2020-01-27 07:19 PM |
| کوفته تبریزی | Salva | کوفته | 118 | 2018-06-12 08:54 AM |
| کوفته سویا | Honey | کوفته | 5 | 2015-02-15 10:55 AM |
| کوفته بادمجان | Hanichef | کوفته | 3 | 2014-06-30 09:05 PM |
| کوفته ایستگاه اتوبوس | Mahani | کوفته | 3 | 2011-01-21 02:26 AM |
|
|
پاسخ: کوفته پنیری
Linear Mode
