آشپزخانه مهرانه

[مهرانه]

سلام دوستان این دو سه روزه کلا سرم چنان شلوغ است که وقت سرخاروندن نداشتم ویندوزم رو عوض کردم مجبورم کل روز رو با ویندوز جدید سر و کله بزنم و نرم افزارها کاربردیمو نصب کنم اینا رو فعلاً محض کم کاری بپزیرید این جیگلی عمه هم دست بردار نیست چی پختی عمه جون ؟ اینا پیتزاهههههههه ؟اینا چیه ؟ اینا لازانیاست؟ بخورمش ؟ نه عمه جون بذار بیاریم سر سفره همه با هم بخوریم ؟ بخورمش ؟ بیا عمه جون این ظرف اینم یک پیتزا مال شما نسوزی ها مرسی اینا رو گفتم بدونید این جیگلی عمه است موقع سرو غذا تو دست و بال من تو عکسم باید خودشو جا بده

کاپ کیک پیتزا و لازانیا رولی

[مهرانه]

کیک کدو حلوایی خانم قاجار - شیرینی ملکه بادام با دستور خانم جمشیدیان - کیک شربتی-شف طیبه اینا همش رفت هو تو تو برای تو راهی یا به نوعی سوغاتی یک عزیز و همراهیهاشون از هر شیرینی و کیک تو بسته های 4 عددی کردم خیلی هم خوششون اومد و تشکر کردن کیک رو گفتم بخورید بعدا بهتون میگم چی بود ملکه بادام هم قبلا خورده بودن و سفارشش رو داده بودن نمیگن خوب بادام و عسل به این گرونی ولی جدای از این مسائل با جون و دل براشون درست کردم و کیک شربتی که به نوعی چون عزیزانمون از قزوین بودند با این جور شیرینی ها به نوعی آشنا هستند و این کیک شربتی هم بدجور عاشق شدن حالا می فهمم کسانیکه سفارش میگیرن چقدر کارشون استرس زاست البته مال من سفارشی نبود دل خواه خودم بود ولی ...

[مهرانه]

امروز ظهر جوجه کباب هوسمون کرده بود داداش نازنینم هم مرخصی سربازی اومده بود جاتون خالی بهش رسیدیم جوجه کباب در فر با دستوری که قبلا گذاشتم



نان شیر ژاپنی بازم دوباره

[مهرانه]

پای سیب قالبی با دستور بنیامین جان خوشمزهههههههههههه



رولت طرحدار ( بدون جدا کردن زرده و سفیده تخم مرغ )یک رولت ساده و فوری بدون استرس

[مهرانه]

کیک نسکافه و گردو با دستور خوب سارینا جون عالی بود من از 300 گرم آرد و سه قاشق سوپخوری نسکافه gold و red و بجای شیر که نداشتیم از مخلوط (شیر خشک سه قاشق سوپخوری و یک پیمانه آب ) چی شد استفاده کردم .

قالب جدیدم رو افتتاح کردم جنس آلومنیومیه قبلا تو خریدام عکسشو گذاشتم با روغن جدا کننده دست ساز خوب چربش کردم و خیلی راحت از قالب جدا شد

تصمیم گرفته بودم هر وقت وقتی پیش اومد دستورات خوبی از شف های عزیز و عاشقان آشپزی رو امتحان کنم بعداز کیک شکلاتی آبدار و پای سیب بنیامین جان و کیک ساده هانی شف عزیز نوبت به کیک نسکافه و گردو سارینا جون رسید