|
2012-04-16, 11:39 PM
|
#1 |
|
کاربر جدید
تاریخ عضویت: Apr 2012
ارسالها: 43
تشکر کرده : 253
تشکر شده 743 بار در 148 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
  |
كوفته قارچ
قارچ:500گرم
تخم مرغ:1عدد اردسوخاري:2قاشق غذاخوري ارد:1قاشق غذاخوري پياز:1عدد جعفري:2قاشق غذاخوري ترخون:1قاشق مربا خوري جوزهندي:1/8قاشق غذاخوري ابليمو:2قاشق غذاخوري نمك،روغن و فلفل:به مقدار لازم 1.قارچ رابااب سرد شسته و خشك كنيد،ابليمو بزنيد تا سياه نشود و سپس ريز كنيد. 2.پياز راخردكرده و باقارچ در روغن5دقيقه سرخ كنيد تااب قارچ تمام شود. 3.ارد راروي قارچ بريزيد و هم بزنيد. 4.تخم مرغ رادر ظرفي بشكنيد و يك قاشق ارد سوخاري در ان بريزيد. 5.سپس نمك فلفل قارچ جوز هندي رنده شده ترخون پيازوجعفري خرد شده را بيافزاييد هم بزنيد تا يكنواخت شود. 6.از مايه گلوله هايي به اندازه يك گردو برداريد گرد كنيد و در باقيمانده ارد سوخاري بغلتانيد. 7.گلوله ها رادر سيني گذاشته و به مدت30دقيقه در يخچال قراردهيد. 8.سپس انها را در روغن داغ بريزيد و5دقيقه سرخ كنيد. 9.كوفته هاي سرخ شده رااز روغن بيرون اورده و روي حوله كاغذي بگذاريد تا روغن انها گرفته شود |
|
|
| 18 کاربر زیر از دوست گرامی ستاره12 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | Amitida (2012-04-17), Azijam (2012-08-17), ღ.ترنم.ღ (2012-04-17), bamika (2013-07-01), baran78 (2014-06-24), Beauty (2014-10-14), hasty7 (2013-05-03), Khaleh Mary (2012-04-16), lo-iii Jlc (2012-05-14), Marzy (2013-02-04), mayounesi (2013-07-29), negah (2012-04-16), Sarashpaz-Sepideh (2014-06-09), signorina (2012-07-01), فاطمه مهر (2013-09-13), مامان زهرا و حسین (2014-01-28), مارال (2012-04-17), پروپوفول (2013-01-26) |
| کلیدواژه |
| قارچ, كوفته, گردو |
| در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان) | |
| امکانات | |
| حالات نمایش | |
|
|
موضوعات مشابه
|
||||
| موضوع | نویسنده | انجمن | پاسخها | آخرین نوشته |
| واژه نامه آشپزی | fati-malus | اصطلاحات آشپزی | 4 | 2020-01-28 02:33 AM |
| دلمه قارچ | Hanichef | دلمه | 14 | 2019-05-06 08:01 AM |
| كوفته قلقلي | eksir | کوفته | 20 | 2015-02-26 02:35 PM |
| قیله با گیریوی قارچ | Mahani | انواع خوراک با گوشت گوسفند و گوساله | 7 | 2013-07-17 12:42 PM |
| آموزش پرورش قارچ خوراکی در منزل!! | jenifer | کاشت و نگهداری گل و گیاه | 0 | 2011-01-22 03:59 PM |
|
|
Threaded Mode