طرز تهیه روغن از کره

[آفتاب بانو]

ارسالی توسط Khaleh Mary

طرز تهیه روغن از کره
اگر دوست دارید روغن با عطر و بوی کره داشته باشد و این روغن صاف و یک دست باشد از این طریق میتونید روغن کره درست کنید من برای شیرینی ها که از روغن جامد باید استفاده بشه این روغن استفاده میکنم چون اینجا بیشتر روغن های مایع استفاده میشه یا مارگارین های مایع
البته این روش اختراعی و ابداعی نیست چون طریق سنتی گرفتن روغن حیوانی هم به همین شکل از کره هست و هیچ گونه نو آوری درش بکار نرفته و مادر های ما هم به همین شکل روغن کره درست میکردند
برای این میزان روغن که در شیشه هست من ۳ قالب ۲۵۰ گرمی کره گرفتم (حیوانی ) چون کره گیاهی هم داریم بعد روی حرارت بسیار کم میگذریم تا کره آب شود و ریز ریز بجوشد تا دوغ و ناخالصی کره ته نشین بشه و توی عکس ها هم مشخصه شاید نیم ساعتی طول کشید چون حرارتش بسیار کم بود اگر زیاد باشد کره زود میسوزه و رنگ ان تیره میشه و به تندی و بدمزگی میزنه
و وقتی کاملا طلایی و شفاف شد از یک توری نازک کره را داخل شیشه میریزیم که باز صاف تر بشه و میگذریم خنک بشه و بعد در یخچال نگهداری میکنیم اگر هنوز کمی ناخالصی داشت و کاملا صاف نشد نگران نباشید چون دیگه ته نشین نمیشه و لایه بالای روغن قرار میگیره که وقتی ماسید و سفت شد میتونید از روش برش دارید ولی دیگه آنقدر هم زیاد نیست که اگر توی غذا باشه تاثیری روی مزه و شکل غذای شما داشته باشد
و اینجوری روغن کره خوشبو داریم
و کیفیت و خوش عطری این روغن بستگی به نوع کره شما داره

ما در اخراش که روغن میجوشه کمی هم ارد می پاشیم خیلی خوش عطر میشه.کف هاشو هم بر میداریم

[samagh]

روغن عالی ازکره خودم ساز

مواد لازم :

450 گرم گوشت راسته گوسفندنصف فنجان خرده نانیک عدد تخم مرغدو قاشق غذا خوری شیر30 گرم مخلوط سوپ پیازیک قاشق چای خوری سس Worcestershireیک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاهسه قاشق غذاخوری کرهدو فنجان قارچ تازه ، خرد شدهیک پیاز شیرین ، قطعه قطعه شدهسه قاشق غذاخوری آرد همه منظورهیک و نیم فنجان گوشت گاویک فنجان آبنمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه :

گوشت گوسفند ، خرده نان ، تخم مرغ ، شیر ، مخلوط سوپ پیاز ، سس Worcestershire و فلفل سیاه را در یک کاسه ریخته و با هم مخلوط می‌کنیم تا یک دست شوند
سپس یک ماهیتابه را روی گاز قرار داده و کره اضافه می‌کنیم و 3 تا 5 دقیقه اجازه می‌دهیم تا کره ذوب و داغ شود.
سپس قارچ را در روغن تفت می‌دهیم و پیاز را اضافه کرده و 7 دقیقه تفت می‌دهیم حال آرد و پیاز خشک را اضافه کرده و یک دقیقه به هم می‌زنیم تا مواد یکپارچه شوند
پس از آن گوشت گاو و آب را اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم تا بجوش آید و گوشت گاو نرم شود که حدود 5 دقیقه زمان می‌خواهد.
حال مواد را با هم مخلوط کرده و به مدت 30 دقیقه درون فر با دمای 70 درجه سانتی گراد قرار می‌دهیم تا گوشت‌ها کلملا پخته شوند.

Порядок действий при покупке жилья от застройщика. Как купить новую квартиру и остаться довольным
Недвижимость на сегодняшний день просто пугает своим разнообразием. Но по сравнению с предыдущими годами ценовая категория достаточно приемлемая для всех категорий населения. Например, новая квартира в новостройках Иркутска будет стоить намного дешевле, чем такая же квартира на вторичном рынке города. Поэтому квартиры в новостройках Иркутска все чаще и чаще выбирают среди тысячи предложений на рынке недвижимости Иркутска.
Список практичных материалов:

студия в новостройке
новостройки с отделкой
жк новостройки
стоимость новостроек
купить новостройку с отделкой

Новостройки Иркутска квартиры от застройщика. Как купить новую квартиру и остаться довольным
Недвижимость на сегодняшний день просто пугает своим разнообразием. Но по сравнению с предыдущими годами ценовая категория достаточно приемлемая для всех категорий населения. Например, новая квартира в новостройках Иркутска будет стоить намного дешевле, чем такая же квартира на вторичном рынке города. Поэтому квартиры в новостройках Иркутска все чаще и чаще выбирают среди тысячи предложений на рынке недвижимости Иркутска.
Список практичных материалов:

поселок новостройка
2 квартира в новостройке
новостройки недорого
ремонт квартир под новостройках
купить квартиру новостройке под ключ