|
2012-01-10, 03:15 PM
|
#1 |
|
کاربر فعال
 
تاریخ عضویت: Sep 2011
موقعیت: اهل رشت، ساکن زاهدان
ارسالها: 1,317
تشکر کرده : 32,642
تشکر شده 30,666 بار در 1,602 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 2 Thread(s)
  |
دلمه قارچ
IMG_2858_1.jpg
یه پیش غذای فوق العاده خوشمزه یا یه شام سبک و عالی مواد لازم: قارچ درشت: به تعداد نفرات یا دلخواه گوشت چرخ کرده: نصف پ فلفل دلمه ای: یک چهارم سیر: 2 حبه پنیر پارمسان: 1 ق غ پنیر (موتزارلا یا گودا) نمک، فلفل، زرچوبه و پودر آویشن. طرز پخت: قارچها رو با یه دستمال مرطوب تمیز کردم و یه لایه نازک از پوستشون رو کندم. ( من قارچ رو نمی شورم چون آب می ندازه و بی مزه میشه) بعد ساقه ش رو آروم با چرخش دست، از کلاهکش جدا کردم و توی یه ظرف نمک و آبلیمو ریختم و قارچهام رو توش گذاشتم تا سیاه نشه (ولی شد متاسفانه...بعدا فهمیدم مدل این قارچها اینجوری بوده!! .gif) ) مایه گوشتیم رو (گوشت چرخ کرده رو با سیر خرد شده و ادویه هایی که گفتم تفت دادم و سر آخر فلفل دلمه ریز شده اضافه کردم و با ساقه های خود قارچ که خرد کردم و 1 قاشق پنیر پارمسان مخلوط کردم) با قاشق توی قارچها ریختم تا پر بشه...روش رو هم با پنیر رنده شده پوشوندم . از هر پنیر کشدار می تونین استفاده کنین. من گودا ریختم که خوشمزه تره.توی طبقه پایین فر به حرارت 180 به مدت نیم ساعت گذاشتم... (شما با فر خودتون میزون کنین و بهش سر بزنین) تا قارچ نرم و پنیر آب بشه...خیلی ساده و سریع آماده میشه و بسیار بسیار خوشمزه ست... شما این قارچها رو با هر موادی می تونین پر کنین. پوره سیب زمینی، گوشت، پنیر و ... نوش جان |
|
|
| 59 کاربر زیر از دوست گرامی Hanichef عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | **Ghazal** (2012-12-01), Adriyana (2012-11-30), Amitida (2012-01-10), aram (2014-05-12), Araz (2013-11-20), Azijam (2012-11-30), ღ.ترنم.ღ (2012-11-30), Bahar-chef (2013-11-20), baran78 (2013-05-15), baran_84 (2012-11-30), Beauty (2013-07-12), Belfi (2012-12-20), berg (2012-03-24), hamraz (2013-04-13), Hanasakura (2012-12-20), hasty7 (2013-05-03), Khaleh Mary (2012-01-10), mahbobe66 (2012-12-01), mana (2012-01-11), Maneli (2012-01-10), marie (2018-09-28), marmar11 (2013-05-15), mary.bouyer (2014-04-29), masi (2012-02-01), mayam (2012-01-11), Miriam (2013-04-13), Mojgan514 (2012-12-03), Narges (2012-01-10), narges0 (2012-04-27), Niyaz Chef (2013-08-21), Rose (2013-01-09), Royaash (2013-08-10), RUHY@ (2016-06-22), s1387p (2013-07-14), saharr (2012-11-30), Sarashpaz-Sepideh (2014-05-03), setareh7290 (2013-07-12), setayesh66 (2012-12-02), Shady (2012-11-30), Shamimi (2013-07-15), simaaa (2013-12-12), Simin1 (2013-07-12), sogand.sh (2012-01-10), sorour (2013-07-08), فاطمه مهر (2013-09-13), فاطیما (2012-11-30), قاشق چوبی (2013-04-13), لاریسا (2014-05-03), مو طلا (2013-11-12), مامان <باران> (2013-05-15), یاسمین ع (2013-05-19), veronika (2012-12-03), zariattari (2012-05-20), zomo. (2013-04-24), آنیتا (2012-01-10), آشپزخونه سپیده (2013-04-13), خاله توران (2012-04-14), زیتون (2013-04-15), شبهای تهران (2013-07-12) |
| کلیدواژه |
| قارچ, ماکارونی, مزه, تره, دلمه |
| در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان) | |
| امکانات | |
| حالات نمایش | |
|
|
موضوعات مشابه
|
||||
| موضوع | نویسنده | انجمن | پاسخها | آخرین نوشته |
| دلمه پیاز (بسیاااار خوشمزه) | Soha | دلمه | 137 | 2017-11-13 11:37 AM |
| دلمه قالبی و مجلسی | SHIVA | دلمه | 4 | 2013-06-28 11:57 AM |
| فارفاله میگو با سس قارچ | MaarMaar | انواع خوراک با ماهی، میگو و ... | 1 | 2012-09-15 12:35 AM |
| فلفل دلمه ای بخورید | عسل فرفری | تغذیه - خواص گیاهان و مواد غذایی | 0 | 2011-02-17 02:05 PM |
| آموزش پرورش قارچ خوراکی در منزل!! | jenifer | کاشت و نگهداری گل و گیاه | 0 | 2011-01-22 03:59 PM |
|
|
بهترین چیزها زمانی اتفاق می افتد که انتظارش را نداری.gif)
آشپزخونه روزمنویی من.gif)
Threaded Mode