چه ادویه هایی استفاده می کنید؟ چه ادویه هایی پیشنهاد می کنید؟

[Azijam]

با اجازه همه دوستای خوبم...................................... ....................فكر ميكنم ادويه تو طعم و بوی غذا نقش مهمي رو ایفا میکنه ....................این تاپیک رو به این خاطر زدم تا اينجا ادويه هايي رو كه استفاده كرديم و طعمشو چشيديم و خوشمون اومده رو به هم معرفي كنيم............... دوستای گلم خوشحال ميشيم تجربياتی که تو ای زمینه دارید رو تو این تاپیک بزارید تا من و بقه دوستان استفاده کنیم............

[Azijam]

من از زرچوبه و کاری و چوب دارچین تو خوش هایی که رب دارن استفادم میکنم................برا کتلت هم از زرچوبه و فلفل گرانولی و گلپر استفاده میکنم.................برا مایه ماکارانی از زرچوبه و کاری و فلفل و یه کوچلو دارچین به اضافه اویشن..............از چوب دارچینن و هل وبهار نارنج هم تو چای استفاده میکنم.خیلی چای رو خوش عطر میکنه...................

[Azijam]

من تا حالا از زنجفیل استفاده نکردم...................کسی اگه مصرف داره در مورد مزه اش و استفاده اش توضیح بده لطفا.............

[Honey]

ما یه اشنا تو اهواز داریم اون برامون ادویه مخلوط می فرسته تو همه چیز عالیه رنگشم نارنجی هستش
اسمشو نمی دونم شاید اهوازی ها بدونن
ولی عالیه تو مرغ تو خورش توماکارونی این دفعه حتما اسمشو از اشنامون می پرسم

[sarina-kian]

بنظرم اگه برای هر غذایی ادویه مخصوص اون استفاده بشه خیلی عالی تر میشه!
برای مرغ و ماهی ادویه مرغ و ماهی،ادویه خورشتی برای انواع خورشت و نیز سالاد الویه!
ادویه ترشی برای انواع ترشیها مانند بندری،لیته،گل کلم و موسیر و....
ادویه پلویی برای انواع پلوها بویژه عدس پلو
غذاهایی که ادویه های خاصی میخوان مثل دارچین تو خورش قیمه از نوع مرغوبش و ترجیحا چوبش که خودتون اسیابش کرده باشین استفاده کنین!
کلا ادویه تو هر غذایی معجزه میکنه!
من تعجب میکنم خیلیا بجز فلفل و زردچوبه تو غذاهاشون از هیچ نوع دیگه ای استفاده نمیکنن!این غذاها از نظر من فاجعن و هییییچ طعمی ندارن!