|
2013-11-10, 08:25 PM
|
#11 |
|
کاربر جدید
تاریخ عضویت: Oct 2013
ارسالها: 16
تشکر کرده : 260
تشکر شده 181 بار در 21 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
 |
پاسخ: كوفته قلقلي
کوفته قلقلی با دستور اکسیر عزیز(پست اول)
من این دستور رو قبلا هم امتحان کردم ولی داخلش آلو گذاشته بودم همه شون وا رفت. این بار برای همون مقدار مواد تقریبا یه قاشق تخم مرغ زده شده ریختم. فقط یکی دو تا وا رفت. و خوشمزه بود. |
|
|
| 14 کاربر زیر از دوست گرامی Dianna عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | baran78 (2013-11-10), Belfi (2013-12-14), Hanichef (2013-11-10), maral juju (2013-12-14), marie (2013-12-29), Maryam_chef (2013-11-13), marzi.kh (2014-05-06), Sepnta (2013-11-10), Simin1 (2013-11-11), surme (2013-12-29), نادیه (2014-06-29), کرشمه (2013-11-10), veronika (2014-05-06), zahori (2013-12-08) |
|
2013-12-08, 12:02 PM
|
#12 |
|
کاربر نیمه فعال
 
تاریخ عضویت: Jan 2012
موقعیت: اصفهان
ارسالها: 157
تشکر کرده : 1,151
تشکر شده 835 بار در 141 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
 |
پاسخ: كوفته قلقلي
سلام به دوستاي خوبم من اينطوري درست ميكنم . توي اصفهان به اينها قيمه ريزه ميگن.
گوشت چرخ كرده -پياز رنده شده آب گرفته شده -ادويه-نعناء براي سس آن هم : اول پياز داغ بعد رب و نعناء خشك را تفت ميدهيم . بعد سيب زميني ، هويج خرد شده به دلخواه -غوره و سپس آب را اضافه ميكنيم و ميگذاريم جوش بيايد . گوشت ها را پس از ورز قلقلي و بعد درون آب جوش مي اندازيم . بسيار رررررررررررر خوشمزه
__________________
صبورانه در انتظار زمان بمان ، هر چیز در زمان خودش رخ میدهد ، باغبان حتی اگر باغش را غرق آب کند ، درختان خارج از فصل خود میوه نمیدهند . 
|
|
|
|
| 11 کاربر زیر از دوست گرامی *Yasi* عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : |
|
2013-12-14, 07:22 AM
|
#13 |
|
کاربر فعال
 
تاریخ عضویت: Feb 2012
ارسالها: 640
تشکر کرده : 8,876
تشکر شده 15,387 بار در 895 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
|
پاسخ: كوفته قلقلي
ما به این غذا میگیم خورش کوفته ریزه
.gif) ..... و من همیشه عاشقش بودم, هستم و خواهم بود  گوشت چرخ کرده رو به همراه پیاز, نمک, زردچوبه و ادویه داخل دستگاه غذاساز میریزیم... بعد به شکل کوفته های کوچولو فرم میدیم... با کمی روغن سرخ میکنیم.... بعد رب رو اضافه میکنیم (حدود 1-2 قاشق).... رب که سرخ شد, آب رو اضافه میکنیم و میگذاریم جا بیافته.... معمولا سیب زمینی سرخ شده رو همراه این غذا سرو میکنیم... اما اگر مثل اون روز من تنبل بودید , میتونید سیب زمینی خلال شده رو حدود 10 دقیقه بعد از اضافه کردن آب به خورشتون بیافزایید  ....
__________________
 مصفّا میگه: اگر بابت انجام کاری خودت یا دیگران رو ملامت کردی, بی شک؛ باز هم اون کار تکرار میشه |
|
|
|
| 28 کاربر زیر از دوست گرامی قاشق چوبی عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | **Ghazal** (2013-12-14), *Shima* (2013-12-14), *Yasi* (2013-12-15), aram (2013-12-14), atena46 (2013-12-14), ayda khanum (2015-02-26), baran78 (2013-12-17), Belfi (2013-12-14), Dianna (2013-12-28), Hanichef (2013-12-14), maral juju (2013-12-14), marie (2013-12-29), Maryam_chef (2013-12-29), marzi.kh (2014-05-06), mayam (2013-12-14), Rana.Y (2013-12-14), Simin1 (2013-12-14), surme (2013-12-29), مهدیس (2014-02-05), نادیه (2014-06-29), veronika (2014-05-06), vivien (2013-12-14), zahori (2013-12-14), zariattari (2014-05-06), الهام 62 (2014-05-31), بانوی شرقی (2013-12-19), باران بهاري (2014-05-06), سپیده مامان امیرعلی (2014-01-04) |
|
2013-12-28, 11:49 PM
|
#14 |
|
کاربر نیمه فعال
تاریخ عضویت: Oct 2013
موقعیت: بابل
ارسالها: 302
تشکر کرده : 320
تشکر شده 6,076 بار در 315 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
پاسخ: كوفته قلقلي
.gif) عاشقشممممممم
|
|
|
|
| 14 کاربر زیر از دوست گرامی melisa27 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | *Shima* (2013-12-29), marie (2013-12-29), maryamiii (2014-09-06), Maryam_chef (2013-12-29), marzi.kh (2014-05-06), nasrin50 (2013-12-30), RahaS2 (2013-12-31), Simin1 (2014-01-01), surme (2013-12-29), veronika (2014-05-06), zahori (2013-12-28), zariattari (2013-12-29), باران بهاري (2014-05-06), سایه... (2013-12-30) |
|
2014-05-06, 10:51 AM
|
#15 |
|
کاربر فعال
تاریخ عضویت: May 2011
موقعیت: esfahan
ارسالها: 979
تشکر کرده : 8,852
تشکر شده 13,319 بار در 1,059 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
پاسخ: كوفته قلقلي
منم درستیدم
اون نخود ها هم واسه اینکه فصلش بود ریختم فینقیلی خیلی نخود دوست داره
__________________
.gif)
|
|
|
|
 |
| کلیدواژه |
| قلقلي, كوفته, ماکارونی, مزه, کوفته |
| در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان) | |
| امکانات | |
| حالات نمایش | |
|
|
|
|
Linear Mode
