|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|||||||
بیسکوئیت و کوکیز انواع بیسکوئیت و کوکی ها |
 |
|
|
|
امکانات | حالات نمایش |
2014-12-20, 09:51 AM
|
#26 |
|
مدیر انجمن
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,445
تشکر شده 173,372 بار در 15,227 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
  |
پاسخ: چاکلت چيپس کوکی - کلوچه ی چیپس شکلاتی
چاکلت چيپس کوکی
با دستور ماهاني عزيزم... اين بار با گردو و دارچين... .gif) مواد رو بعد از نيم ساعت استراحت در يخچال بين 2 پاكت فريزر پهن كردم و قالب زدم...  |
|
|
| 15 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | 13899 (2014-12-20), gisoo2 (2016-04-03), Mandana.N (2014-12-21), marie (2015-11-04), mary3 (2014-12-20), mayam (2015-11-02), Nahid59 (2016-04-06), Soli (2015-02-09), somi joon (2016-04-06), spring daughter (2014-12-20), فرن (2014-12-20), مهناز93 (2014-12-20), محدثه جون (2014-12-20), حمیده پهلوانپور (2014-12-20), زهرا23 (2014-12-21) |
|
2015-10-31, 03:42 PM
|
#27 |
|
کاربر فعال
 
تاریخ عضویت: Jun 2014
ارسالها: 800
تشکر کرده : 13,433
تشکر شده 5,955 بار در 801 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
پاسخ: چاکلت چيپس کوکی - کلوچه ی چیپس شکلاتی
__________________
پدر تو برای من دریا بودی مگه میشه دریا رو خاک کرد |
|
|
|
|
2016-04-02, 10:02 PM
|
#28 |
|
مدیر انجمن
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,445
تشکر شده 173,372 بار در 15,227 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
|
پاسخ: چاکلت چيپس کوکی - کلوچه ی چیپس شکلاتی
كوكي نرم چيپس شكلات
منبع دستور از آشپزي براي صنم بانو هستش... من با نصف مواد درست كردم: آرد 1 و 1/8 پیمانه جوش شیرین 1/4 ق چ کره 1/2 پیمانه(125 گرم) شکر ریز 1/4 پیمانه شکر قهوه ای 1/2 پیمانه (115 گرم) نمک 1/2 ق چ وانیل 1 ق چ تخم مرغ بزرگ 1 عدد چیپس شکلات 3/4 پیمانه فر را روی حرارت 175 درجه سانتیگراد روشن میکنیم. آرد و جوش شیرین را در یک کاسه با هم مخلوط کنید . در کاسه دیگری ، کره و شکرها را با همزن برقی با دور متوسط می زنیم تا سبک شود . نمک ، وانیل و تخم مرغ را اضافه کرده و دوباره با همزن با دور کند میزنیم تا کاملا با هم مخلوط شوند، حدود 1 دقیقه کافیه . مخلوط آرد و جوش شیرین را اضافه کرده و کاملا مخلوط میکنیم . در انتها هم چیپس شکلات را ریخته و هم زده و خمیر را یکنواخت میکنیم. سینی فر را چرب کرده و کاغذ روغنی میندازیم . از خمیر به اندازه ی یک قاشق برداشته و گرد میکنیم و به فاصله 2/5 سانتیمتر از هم در سینی می چینیم. تقریبا 20 عدد کوکی خواهید داشت. سینی را به فر گرم منتقل کرده و به مدت 10 تا 12 دقیقه می پزیم ، دور کوکی باید برشته شود و وسطش نرم هست وقتی از فر بیرون آوردیم چند دقیقه زمان میدیم تا خنک شود و بعد به توری سیمی منتقل میکنیم ، تا کاملا سرد شود . این کوکی ها را در دمای اتاق تا یک هفته می تونید نگهداری کنید. |
|
|
|
|
2016-12-01, 11:42 AM
|
#29 |
|
مدیر انجمن
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,445
تشکر شده 173,372 بار در 15,227 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
|
پاسخ: چاکلت چيپس کوکی - کلوچه ی چیپس شکلاتی
چاکلت چيپس کوکی
|
|
|
|
| 2 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | derakhshan20 (2016-12-02), samagh (2017-12-15) |
|
2020-03-09, 09:11 PM
|
#30 |
|
Guest
ارسالها: n/a
Mentioned: Post(s)
Tagged: Thread(s)
|
پاسخ: چاکلت چيپس کوکی - کلوچه ی چیپس شکلاتی
مواد لازم برای کوکی با چوب شور و چیپس شکلات با مغز کارامل :
آرد ۲ پیمانه جوش شیرین ۱ قاشق چای خوری نمک ۱ قاشق چای خوری کره ۱ پیمانه شکر قهوه ای ۱ پیمانه شکر سفید معمولی نصف پیمانه عصاره وانیل ۱ قاشق چای خوری تخم مرغ ۲ عدد چوب شور ۲ پیمانه چیپس شکلاتی ۱ و نیم پیمانه کارامل ۱ و نیم پیمانه طرز تهیه : بعد از مخلوط کردن مواد خشک شامل آرد، جوش شیرین و نمک آنها را کنار می گذاریم و سراغ مواد دیگر می رویم. شکر قهوه ای، شکرسفید، وانیل و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده، سپس مواد خشک را در چند مرحله به این مخلوط اضافه می کنیم. چوب شورها را خرد کرده و درون مخلوط می ریزیم. چیپس شکلاتی را اضافه می کنیم. در نهایت کارامل ها را کمی با دست فشار داده و دور آن خمیر کوکی می گذاریم. در نهایت درون فر با حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت معادل ۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۸ الی ۱۰ دقیقه می پزیم. بعد از پخت زمانی که کوکی هنوز نرم است، می توانید از چوب شور برای تزئین استفاده کنید. این آموزش از سری آموزش های شیرینی پزی نیک پز است ، جهت آموزش های بیشتر به سایت نیک پز مراجعه فرمایید. |
|
|
|
|
| کلیدواژه |
| قهوه, مزه, چيپس, چیپس, چاکلت, کلوچه, کوکی, کوکی،, کیک, گردو, تره, شیرینی, شکلاتی, عکس |
| در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان) | |
| امکانات | |
| حالات نمایش | |
|
|
موضوعات مشابه
|
||||
| موضوع | نویسنده | انجمن | پاسخها | آخرین نوشته |
| چیز کیک چیپس شکلاتی | simple | انواع چیزکیک | 4 | 2013-06-19 06:21 PM |
| کلوچه شکلاتی اسپانیایی | elimamymahan | غذاهای اسپانیایی | 1 | 2013-03-02 10:10 PM |
| کرم پنیر خامه ای شکلاتی - چاکلت کریم چیز فراستینگ | marmar11 | انواع خمیر و کرم مخصوص تزئین کیک | 0 | 2013-02-19 02:30 PM |
| کلوچه شکلاتی | فرن | شیرینی های سنتی و کلوچه ها | 1 | 2012-05-15 04:03 PM |
|
|
Linear Mode
