انجمن: ریزه کاری های خانه داری
2015-01-24, 12:47 PM
|
|
پاسخها: 63
بازدید: 194,759
پاسخ: ماهی - روشهای مزه دار کردن و طبخ انواع ماهی
ماهی را توی مخلوط آب نارنج و چند قاشق زعفرون آب زده و پیاز رنده شده حدود 4-5 ساعت میخوابونم و بعد می زنم توی زره تخم مرغ وسرخش میکنم
فوق العاده میشه
یه جایی هم خوندم نوشته بود توی مخلوط آردی که...
|
|
انجمن: ریزه کاری های خانه داری
2014-09-14, 07:23 AM
|
|
پاسخها: 63
بازدید: 194,759
پاسخ: ماهی - روشهای مزه دار کردن و طبخ انواع ماهی
من یه روش جدید برای پخت ماهی پیدا کردم که خیلی عالیه
اول ماهی را می شورم حسابی آبشو می گیرم (بین کاغذ می زارم)
بعد به زعفران آغشته اش می کنم و بعد آرد سوخاری را با زرچوبه و نمک و فلفل مخلوط می کنم...
|
