انجمن: اصطلاحات آشپزی
2012-01-26, 11:25 PM
|
|
پاسخها: 4
بازدید: 25,081
واژه نامه آشپزی
هرچنگ شناگر آبي رنگ:
به خرچنگ هاي شن زار( ساحلي) و يا خرچنگ آتلانتيکي نيز معروف هستند.
بوک چوي:
به آنها پاک چوي يا کلم سفيد چيني نيز گفته مي شود؛ طعمي تازه و شبيه خردل دارد. براي پخت آرام و...
|
