مسابقه آشپزی و شیرینی پزی 52 - ویژه نوروز 93
>>> برنامه های آموزشی ویژه روزمنو <<<
مسابقه عکس کودک 24 - اخم کوچولوها !
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع کیک و تزئینات در روزمنو > لوازم قنادی و شیرینی پزی

لوازم قنادی و شیرینی پزی

(معرفی لوازم قنادی و شیرینی پزی)


User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2013-01-08, 02:16 PM   #1
Shady
کاربر فعال
 
آواتار Shady
 
تاریخ عضویت: Sep 2011
موقعیت: تهران
ارسالها: 846
تشکر کرده : 9,254
تشکر شده 16,011 بار در 1,035 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Shady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

فعالیت Longevity
0/20 16/20
Today ارسالها
0/5 ssssss846
پیشفرض ساخت شابلون برای تزیینات کیک و شیرینی

دوست جونیا... بدقول نشدم
شابلون ها خیلی وقتا ابزار راحت و در عین حال قشنگی برای تزیین کیک و شیرینی هامون محسوب میشن. فروشگاه های لوازم قنادی یکی دو نمونه دارن. هر چند تو ایران این نمونه ها خیلی محدوده........ یه مدلایی هستن که زیاد دیدیم و باهاشون روی شله زردهای نذری تزیین میکنن که اکثرا اسامی امامان... یه مدلایی هم هستن که تو بسته های 4 تایی ان و برای کیک و دسر و غیره استفاده میشن...... قشنگن اما محدودن. قیمتی هم ندارن... من آخرین باری که لوازم قنادی بودم یه خانمی اومد خرید 2 تومن.

8301.jpg 8301-3.jpg

اگه از اونا دارید و راضی اید که هیچ.... اما اگر میخواید تنوعش بیشتر بشه و بتونید مدلهای مختلف و داشته باشید با هم مرحله به مرحله جلو بریم

بچه ها فقط...
فقط دقت کنید که اول از طرح های ساده شروع کنید تا خراب نشه و خدایی نکرده تو ذوقتون نخوره.... و اینکه سعی کنید وقتی که حوصله دارید و وقت کافی دارید درست کنید تا نتیجه کارتون تمیز دربیاد

بریم؟...
بریم

اول وسایلی که احتیاج داریم و میاریم دم دست؛ چیز خاصی نیست.
یه تیکه مقوا - قیچی - نوار چسب - چسب مایع - یه مداد و یه پاک کن - طرحمون... دیگه همین.

01.jpg

- قبل از هر چیزی طرح و انتخاب می کنیم.
اونایی که میتونن طرح و ذهنی بکشن که هیچ، اونایی که باید حتما از روی شکلی باشه میتونن از طرح های دور و برشون کمک بگیردن. مثلا گل فرش... طرح روی کاسه بشقاب... یا حتی میشه توی اینترنت هر طرحی که دالون میخواد رو پیدا کنیم.

- حالا طرح و روی یه تیکه کاغذ روغنی یا کاغذ پوستی یا حتی کاغذ کالک بکشید و دورش و ببرید.
من برای نمونه یه گل 8 پر و آماده کردم. به این ترتیب که اول یه تیکه کوچیک کاغذ روغی آماده کردم:

02.jpg

اون رو تا کردم:

03.jpg

چرخوندمش دوباره یه تا دیگه کردم:

04.jpg

دوباره چرخوندمش و باز یه تا دیگه کردم:

05.jpg

شد این:

06.jpg

حالا از قسمتی که بازه به سمت قسمت بسته کاغذ، یه تای مثلثی زدم... درست مثل عکس پایین:

07.jpg 08.jpg

با یه کم فاصله از نوک مثلث، سعی کردم تمیز، یکی از پرهای گل رو بکشم:

09.jpg

از روی خط کشیده شده بریدم. کاغذ رو که باز کنیم میشه این:

10.jpg

شما میتونید هر طرحی که دوست دارید و آماده کنید. بعد با هم ادامه کار و بریم

- یه تیکه مقوای معمولی رو ببرید.
اندازه مقوا به اندازه طرح و کلا ظرفمون بستگی داره. من تقریبا 10*10 بریدم.

- حالا طرحی که بریدیم رو روی مقوا می چسبونیم.
من با چسب نواری چسبوندم.

11.jpg

- طرح که محکم شد، از یک طرف مقوا یه برش تا دم طرح میزنیم.

12.jpg 13.jpg

- بعد شروع کردم به برش زدن:
اگه با حوصله باشه تمیز درمیاد. من خیلی وقت نداشتم... فقط خواستم خوش قول بمونم

14.jpg 15.jpg 16.jpg

- بعد از تموم شدن برش، اون قسمتی که اول برش زدیم رو با چسب محکم می کنیم.

17.jpg 18.jpg
__________________
چقدر دوست داشتنی هستند آدم هایی که شبیه حرف هایشان هستند...

آخرین ویرایش توسط Shady در تاریخ 2013-01-08 انجام شده است
Shady آفلاین است   پاسخ با نقل قول
60 کاربر زیر از دوست گرامی Shady عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
<باران> (2013-08-18), **Ghazal** (2013-04-21), *Helena* (2013-12-08), *zahra* (2013-06-23), *ترمـــه* (2013-08-18), .SAHAR. (2013-06-24), 20202020 (2013-10-26), Adeleh (2013-11-09), Araz (2013-01-08), asra-h (2013-01-09), Azijam (2013-01-08), Bahar-chef (2013-09-27), bahar2 (2013-01-15), gisoo2 (2013-01-08), Hanichef (2013-09-27), kando (2013-01-09), ladyship (2013-08-18), Mahboubehbanoo (2013-01-10), Mahdiye* (2013-01-08), mamaneasal (2013-01-09), Mandana.N (2014-01-14), marie (2013-08-29), maryam.r (2013-01-08), melmel (2013-01-08), Narges (2013-01-09), nasrin50 (2013-01-30), parvane (2013-08-18), Piano (2013-08-19), Princess (2013-01-08), s1387p (2013-01-08), sara mamani (2013-01-08), sara68 (2013-06-20), Sardooneh (2013-01-08), Sepnta (2013-01-08), setayesh66 (2013-01-08), shin (2013-01-14), solmaz55 (2013-09-26), Tara8930 (2013-01-08), فاطمه مهر (2013-09-18), لاریس (2014-04-17), مهرانه (2013-01-08), مامان زهرا و حسین (2013-01-08), مارال خانم (2013-09-28), یواشکی (2013-07-26), یاسمین ع (2013-01-16), پرچونه (2013-06-21), veronika (2013-01-08), victoria (2013-01-09), Vijeh (2013-01-08), white rose (2013-01-12), zahra78 (2013-01-08), zahrazz (2013-03-15), zariattari (2013-01-08), الهام 62 (2013-11-03), باران بهاري (2013-10-06), باران78 (2013-01-08), سپیده مامان امیرعلی (2013-10-16), سحر عاصم (2013-09-26), شبهای تهران (2013-01-09)
قدیمی 2013-01-08, 02:24 PM   #2
Shady
کاربر فعال
 
آواتار Shady
 
تاریخ عضویت: Sep 2011
موقعیت: تهران
ارسالها: 846
تشکر کرده : 9,254
تشکر شده 16,011 بار در 1,035 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Shady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

فعالیت Longevity
0/20 16/20
Today ارسالها
0/5 ssssss846
پیشفرض پاسخ: ساخت شابلون برای تزیینات کیک و شیرینی

- شابلون آماده است
خیلی کار باهاش راحته. میذاریم روی کیک یا هر چی که میخوایم تزیین کنیم، پودر قند، پودر کاکائو، پودر نسکافه، دارچین یا هر چی که دوست داریم می پاشیم و راحت از گوشه مقوا میگیرم و بلند می کنیم... بدون کثیف کاری.

18.jpg19.jpg20.jpg

- اگر بتونیم تمیز برش بدیم، از اون داخلش هم میشه استفاده کرد. اونم میشه نگاتیو شابلون

28.jpg

اما یه اشکالی که داره اینه که موقع تزیین، برداشتنش مثل بالایی راحت نیست. اما من برای اونم چاره دارم:

یه تیکه مقوای 3-2 سانت در 1 سانت رو برش زدم.

21.jpg

یه تا زدم:

22.jpg

از پایینش 3-4 میلی متر برش زدم.

23.jpg

بعد وسط تا رو چسب زدم. طوری که اون 3-4 میل برش چسب نخوره.

24.jpg

بعد که چسبید اون برش رو به اطراف برگردوندم.

25.jpg

چسب زدم و چسبوندم وسط طرحم تا بشه دسته اش... اینطوری وقتی تزیین کردم راحت از دسته اش میگیرم بلند می کنم

26.jpg27.jpg

اینم لوگوی معروف اپل که برای خودش یه ایده جالب بود

29.jpg30.jpg31.jpg

الگوی قلب هم خیلی کاربردی ایه... تقریبا همه هم می دونیم چطوری درست میشه.

32.jpg33.jpg

امیدوارم خوب توضیح داده باشم تا بتونید شابلونای خوشگل خوشگل درست کنید
__________________
چقدر دوست داشتنی هستند آدم هایی که شبیه حرف هایشان هستند...

آخرین ویرایش توسط Shady در تاریخ 2013-01-08 انجام شده است
Shady آفلاین است   پاسخ با نقل قول
112 کاربر زیر از دوست گرامی Shady عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
<*Sara*> (2013-05-15), <باران> (2013-08-18), **Ghazal** (2013-04-21), *Helena* (2013-09-26), *zahra* (2013-06-23), *Zarri* (2013-08-20), *ترمـــه* (2013-08-18), .SAHAR. (2013-06-24), .susan. (2013-01-08), 20202020 (2013-10-26), Adeleh (2013-01-09), aram (2013-01-08), Araz (2013-01-08), asra-h (2013-01-09), Azijam (2013-01-08), azita418 (2014-01-29), Bahar-chef (2013-09-27), bahar2 (2013-01-15), Bahari (2013-01-09), Eli Rkhb (2013-08-10), fahime (2013-01-09), fargol (2013-01-08), farzane.arj (2014-02-26), gisoo2 (2013-01-08), gole_yakh (2013-10-30), Hanichef (2013-09-27), Honey (2013-01-08), kando (2013-01-09), ladyship (2013-08-18), mahbobe66 (2013-01-08), Mahboubehbanoo (2013-01-10), Mahdiye* (2013-01-08), maman khatereh (2013-01-09), mamane khoone (2013-10-23), mamaneasal (2013-01-09), mani (2013-09-24), marie (2013-08-29), mary.bouyer (2013-11-11), maryam.r (2013-01-08), maryama (2013-01-08), Matiiin (2013-02-16), melmel (2013-01-08), minamona888 (2013-09-29), Mitra@ (2013-01-11), mona.rasoul (2013-01-09), monayii (2014-01-14), myaroosak (2013-01-08), Narges (2013-01-08), narges yas (2013-01-08), nasrin50 (2013-01-30), Pamchal (2013-09-23), Pari65 (2013-01-08), parvane (2013-01-12), Piano (2013-08-19), pooan (2013-01-10), Princess (2013-01-08), Princess_t (2013-11-05), Rana.Y (2013-01-08), Rose (2013-01-08), roya* (2013-04-15), Roya-e-Bahar (2013-01-08), s1387p (2013-01-08), SAHAR NAAZ (2013-01-09), sallyjoon (2013-07-31), sama jan (2013-01-08), sara mamani (2013-01-08), sara68 (2013-06-20), Sarashpaz-Sepideh (2013-09-26), Sardooneh (2013-01-08), sarina-kian (2013-01-09), Sepnta (2013-01-08), setayesh66 (2013-01-08), Setayesh92 (2013-07-10), Shamimi (2013-05-13), shin (2013-01-14), smart_girl (2013-09-23), solmaz55 (2013-08-20), sorour (2013-08-24), Tara8930 (2013-01-08), قاشق چوبی (2013-02-19), لاریس (2014-04-18), مهندس (2013-01-08), مهرانه (2013-01-08), مامان زهرا و حسین (2013-01-08), مارال خانم (2013-09-28), متینه (2013-07-27), یاسمین ع (2013-01-16), کرشمه (2013-01-11), پروپوفول (2013-01-15), vanif (2013-01-08), veronika (2013-01-08), victoria (2013-01-09), Vijeh (2013-01-08), white rose (2013-01-12), zahra78 (2013-01-08), zahrazz (2013-03-15), zamzam (2013-10-16), zariattari (2013-01-08), zhale (2014-03-02), ~آنا~ (2013-04-26), آفتاب بانو (2013-12-20), آستاره (2013-01-17), الهام 62 (2013-11-03), باران بهاري (2013-10-06), باران78 (2013-01-08), زهرا23 (2013-01-08), سکينه (2013-11-09), سپیده مامان امیرعلی (2013-10-16), سحر عاصم (2013-09-26), شبهای تهران (2013-01-09)
قدیمی 2013-01-08, 02:40 PM   #3
Shady
کاربر فعال
 
آواتار Shady
 
تاریخ عضویت: Sep 2011
موقعیت: تهران
ارسالها: 846
تشکر کرده : 9,254
تشکر شده 16,011 بار در 1,035 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Shady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

فعالیت Longevity
0/20 16/20
Today ارسالها
0/5 ssssss846
پیشفرض پاسخ: ساخت شابلون برای تزیینات کیک و شیرینی

اگر کار کردن با کاتر براتون راحت باشه میتونیم به جای استفاده از قیچی، با کمک یه کاتر تیز طرح و از دل مقوا ببریم.
__________________
چقدر دوست داشتنی هستند آدم هایی که شبیه حرف هایشان هستند...
Shady آفلاین است   پاسخ با نقل قول
15 کاربر زیر از دوست گرامی Shady عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Azijam (2013-01-08), Bahar-chef (2013-09-27), Mahdiye* (2013-01-08), mamaneasal (2013-01-09), marie (2013-08-29), Matiiin (2013-02-16), Narges (2013-01-08), Sepnta (2013-01-08), یواشکی (2013-07-26), vara (2013-01-08), veronika (2013-01-08), Vijeh (2013-01-08), آفتاب بانو (2013-12-20), ایلار جون (2013-01-10), باران78 (2013-01-08)
قدیمی 2013-01-08, 03:01 PM   #4
Shady
کاربر فعال
 
آواتار Shady
 
تاریخ عضویت: Sep 2011
موقعیت: تهران
ارسالها: 846
تشکر کرده : 9,254
تشکر شده 16,011 بار در 1,035 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Shady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

فعالیت Longevity
0/20 16/20
Today ارسالها
0/5 ssssss846
پیشفرض پاسخ: ساخت شابلون برای تزیینات کیک و شیرینی

اینم چند تا نمونه برای ایده:

1_templates_for_christmas_ornaments.jpg afw-leaf-flower-templates500x700.jpg leaf_templates.jpg flower template.jpg

00.jpg0.jpg1.jpg

9.jpg7.jpg8.jpg

4.jpg12.jpg3.jpg

51iJJu3IiFL._SL500_SS500_.jpg15.jpg5.jpg
__________________
چقدر دوست داشتنی هستند آدم هایی که شبیه حرف هایشان هستند...

آخرین ویرایش توسط Shady در تاریخ 2013-01-08 انجام شده است
Shady آفلاین است   پاسخ با نقل قول
70 کاربر زیر از دوست گرامی Shady عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
<*Sara*> (2013-05-15), <باران> (2013-08-18), **Ghazal** (2013-04-21), *ترمـــه* (2013-09-15), .susan. (2013-01-08), 20202020 (2013-10-26), Adeleh (2013-01-09), aram (2013-11-11), Araz (2013-01-08), asra-h (2013-01-09), avish (2013-11-04), Azijam (2013-01-08), Bahar-chef (2013-09-27), bahar2 (2013-01-15), gisoo2 (2013-01-08), gole_yakh (2013-10-30), Hanichef (2013-09-27), Homa2 (2013-01-08), leili (2013-08-18), Mahboubehbanoo (2013-01-10), Mahdiye* (2013-01-08), mamaneasal (2013-01-09), mani (2013-09-24), marie (2013-08-29), marmar11 (2013-03-08), maryam.r (2013-01-08), Matiiin (2013-02-16), melmel (2013-01-08), Mitra@ (2013-01-11), mona.rasoul (2013-01-09), myaroosak (2013-01-08), Narges (2013-01-08), nasrin50 (2013-01-30), Pamchal (2013-09-23), pani27 (2013-01-08), Pari65 (2013-01-08), parvane (2013-01-12), Piano (2013-08-19), pooan (2013-01-10), roya* (2013-04-15), s1387p (2013-01-08), SAHAR NAAZ (2013-01-09), sara mamani (2013-01-08), sara68 (2013-06-20), sara87 (2013-05-22), Sarashpaz-Sepideh (2013-09-26), Sepnta (2013-01-08), setayesh66 (2013-01-08), shin (2013-01-14), sobhan91 (2013-01-08), مهرانه (2013-01-08), مامان زهرا و حسین (2013-01-08), مارال خانم (2013-09-28), پروپوفول (2013-01-15), vanif (2013-01-08), veronika (2013-01-08), victoria (2013-01-09), Vijeh (2013-01-08), white rose (2013-01-12), zahra78 (2013-01-08), zariattari (2013-01-08), ~آنا~ (2013-04-26), آفتاب بانو (2013-12-20), آشپزخونه سپیده (2013-05-05), ازاده (2013-02-12), باران بهاري (2013-10-06), باران78 (2013-01-08), زهرا23 (2013-01-08), سپیده مامان امیرعلی (2013-10-16), شبهای تهران (2013-01-09)
قدیمی 2013-01-08, 03:17 PM   #5
Shady
کاربر فعال
 
آواتار Shady
 
تاریخ عضویت: Sep 2011
موقعیت: تهران
ارسالها: 846
تشکر کرده : 9,254
تشکر شده 16,011 بار در 1,035 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Shady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

فعالیت Longevity
0/20 16/20
Today ارسالها
0/5 ssssss846
پیشفرض پاسخ: ساخت شابلون برای تزیینات کیک و شیرینی

بچه ها طرح ها خیلی متنوعند...
اینایی که من گذاشتم سایزاشون بزرگه اما اینجا هم از سایز و کیفیتش کم شده هم پایین عکس ها نمیدونم چرا کات میشه

ولی خودتون تو http://www.google.com/imghp?hl=en&tab=wi سرچ کنید flower template یا christmas template یا leaf template یا هر چیزی که دوست دارید....... درواقع واژه انگلیسی اون چیزی که میخواید و پیدا کنید ادامه اش یه template بذارید و سرچ کنید.
__________________
چقدر دوست داشتنی هستند آدم هایی که شبیه حرف هایشان هستند...

آخرین ویرایش توسط Shady در تاریخ 2013-01-08 انجام شده است
Shady آفلاین است   پاسخ با نقل قول
27 کاربر زیر از دوست گرامی Shady عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-04-21), .susan. (2013-01-08), Adeleh (2013-01-09), Araz (2013-01-08), asra-h (2013-01-09), Azijam (2013-01-08), mahbobe66 (2013-01-08), mamaneasal (2013-01-09), marie (2013-08-29), melmel (2013-01-08), Narges (2013-01-08), nasrin50 (2013-01-30), parvane (2013-01-12), Sarashpaz-Sepideh (2013-09-26), Sepnta (2013-01-08), setayesh66 (2013-01-08), مامان زهرا و حسین (2013-01-08), نادیه (2014-01-13), یواشکی (2013-07-26), vara (2013-01-08), veronika (2013-01-08), Vijeh (2013-01-08), zahra78 (2013-01-08), آشپزخونه سپیده (2013-05-05), باران بهاري (2013-10-06), باران78 (2013-01-08), شبهای تهران (2013-01-09)
پاسخ

کلیدواژه
معروف, نقاشی, کیک, آموزش, ایران, تزیینات, خدا, دسر, ساخت, شیرینی, شابلون, عکس

در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
ایده هایی برای تزیین شیرینی simple تزئینات شیرینی 17 2014-04-20 05:42 PM
اخبار اجتماعی Narges خـبـــــــــر روز 111 2013-12-05 11:23 AM
بانک سوال خیاطی hanieh_hana خیاطی با چرخ خیاطی 14 2013-05-27 05:46 PM
شیرینی خشک زعفرانی Bahari شیرینی های خشک سنتی 1 2012-12-13 03:04 AM
36 روش برای جذابیت بیشتر masume دانستنی های روانشناسی 0 2012-04-16 12:27 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 03:58 AM بوقت GMT +4.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد