کارگاه های آموزشی در رومنو - جشنواره پاییز هزار رنگ
جشن انار - مسابقه ویژه آشپزی و شیرینی پزی 54
کارگاه آموزش نوشیدنی های گرم
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع کیک و تزئینات در روزمنو > تزیینات کیک تخت

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2012-05-30, 09:56 PM   #1
Hanichef
کاربر فعال
 
آواتار Hanichef
 
تاریخ عضویت: Sep 2011
موقعیت: اهل رشت، ساکن زاهدان
ارسالها: 1,318
تشکر کرده : 32,656
تشکر شده 29,408 بار در 1,605 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 2 Thread(s)
Hanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض کیک با طرح Hello Kitty - کیتی

IMG_1931_1.jpg
مواد لازم:

کیک ساده اسفنجی یا کیک اسفنجی ویکتوریا: 2 تا

خامه فرم گرفته

شکلات

شکلات چیپسی و ترافل های رنگی

ژله مغزی یا بریلیو

رنگ خوراکی ویلتون

طرز پخت:

خب من از 2 تا کیک ویکتوریا که یکیش ساده و یکیش کاکائویی درست شد و توضیحش رو تو پست قبلی دادم استفاده کردم .... خامه شیرین قنادی رو آروم با همزن زدم تا جایی که فرم بگیره و رد همزن روش بمونه.... نصف خامه رو 1 نوک خلال رنگ صورتی زدم و نصف دیگه هم ساده.... اگه سطح کیک ناصاف بود با یه چاقوی بلند اره ای می بریم و صافش می کنیم ... خامه رو توی کیسه بدون ماسوره ریختم

و روی سطح کیک حلقه ای ریختم و با کاردک صاف کردم..می شه هم بدون قیف روی کیک بریزیم و صاف کنیم

روی اون یکی کیک هم خامه صورتی رو ریختم...روش برش های هلو و شکلات چیپسی گذاشتم...با هر میوه و مغزی می شه این کار رو کرد

بعد هم دو تا کیک رو روی هم سوار کردم و رو و اطرافش رو هم خامه کشی کردم...فکر می کردم عکس دارم از این حالت سوار شدنش!! اما نداشتم...

روی کاغذ روغنی، طرح ساده کیتی رو کشیدم

شکلات خرد شده رو به روش بن ماری (روی بخار آب) آب کردم (من از شکلات شیری استفاده کردم) و بعد از خنک شدن توی یه کیسه ریختم و نوکش رو سوراخ ریز کردم...کاغذی که طرح رو کشیدم پشت و رو کردم ، چرا؟ چون قراره روی کیک بره و طرح برعکس میشه...پس از اول برعکسِ طرحِ اصلی رو کار می کنیم

و آروم روی خطوط می کشیم...ببینین اینجا پاپیون رو کدوم گوش کیتی هست...تو طرح اولی که کشیدم عکسش بود...

می دونم کج و معوج شد...دستم لرزید دیگه..مگه چیه؟؟!! شما دقیق تر درست کنین ...یکم که خودش رو گرفت (شاید لازم باشه واسه یه دقیق تو یخچال بذارین اگه مثه من عجله دارین) کیک رو که خامه کشی کردیم و سرد سرد هست از یخچال در میارم

من وقتم کم بود و خوب صاف نتونستم در بیارم روش رو.... خیلی هم مهم نیست..کیک خونگیه دیگه

خب، حالا کاغذ طرح رو آروم و با احتیاط روی سطح کیک گذاشتم...روی قسمت های شکلاتی خیلی آروم با انگشت کشیدم تا روی خامه فیکس بشه...یهو دیدم مانی خوووووووووب داره ماساژ می ده کیک رو !!!!!!!

و بعد آروم، کاغذ رو از یه گوشه از روی کیک بر داشتم. شکلات روی کیک سوار می شه و کاغذ جدا میشه....سطح خامه روی کیک هم در اثر ماساژهای آقا مانی خوووووووب به هم می ریزه!!!

اصلا به روی خودم نمیارم و تازه سه تایی کلی هم کیف می کنیم و هورا می کشیم ))))))))))...بعد ژله مغزی رو توی کیسه ریختم و نوکش رو سوراخ کردم و پاپیون رو پر کردم (میشه ژله معمولی با آب سرد کمتر درست کنین و بذارین مثه سفیده تخم مرغ بشه)

اطراف کیک رو هم ترافل رنگی و شکلات چیپسی گذاشتم..می دونین که هستی و مانی هم داشتن این کار رو با دقت تمام انجام می دادن...جای انگشتاشون اصــــــــــلا مشخص نیست کلا !!!


سعی کردم خامه روش رو صاف و صوف کنم اما نشد

هستی و مانی که خیــــــــــــــــلی ذوق کردن و خوششون اومد...دروغ چرا خودمم یکم خوشحال بودم )

من کلا عاشق Kitty هستم و خیلی دوست داشتم یه کیک خوشگل کیتی برای هستی ( خودم نه ها !!!) درست کنم...این اون چیزی که مد نظرم بود نشد اما خب همه می دونین که من همیشه مشکل وقت دارم دیگه!

هرکی به کیک کج و کوله م بخنده ایشالا سوسک بشههههههههههه...خودتون خوشگل تر و صافتر درست کنین خب )))))))))))))))))

اینم از برش خورده کیک

بازم می گم بافت این کیک برخلاف کیک اسفنجی ساده سنگینه و خیلی پوک و نرم نیست ولی خیلی خیلی خوشمزه ست...خیلی سلیقه ایه..شما با هر نوع کیکی می تونین این دیزاین رو داشته باشین

تذکر: حلالتون نمی کنم اگه به کیتی نانازیم بخندیـــــــــــنا ... گفته باشم
IMG_1895.JPGIMG_1901.JPG

IMG_1906.JPGIMG_1911.JPG

IMG_1913.JPGIMG_1915.JPG
Attached Images
File Type: jpg IMG_1923_1.jpg (52.0 کیلوبایت, 3 views)
File Type: jpg IMG_1927_1.jpg (58.6 کیلوبایت, 3 views)
__________________
بهترین چیزها زمانی اتفاق می افتد که انتظارش را نداری
آشپزخونه روزمنویی من
Hanichef آفلاین است   پاسخ با نقل قول
58 کاربر زیر از دوست گرامی Hanichef عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
<باران> (2013-11-05), **Ghazal** (2013-11-05), *Helena* (2014-01-16), *Shima* (2013-12-17), *Zarri* (2013-11-06), *ترمـــه* (2013-11-05), 13899 (2014-09-25), Amitida (2012-05-30), Araz (2013-10-04), atena46 (2013-12-01), ღ.ترنم.ღ (2012-05-30), Beauty (2014-01-16), Belfi (2012-05-30), Chef-Sheri (2013-10-05), hasty7 (2013-07-19), Hedieh (2012-05-30), Homa2 (2013-07-05), Honey (2012-07-31), leili (2013-04-08), mami ghazal (2012-05-30), maryam joon19 (2013-11-05), Matiiin (2013-11-05), matin38 (2012-12-15), melmel (2013-11-06), Miriam (2014-02-11), negah (2012-05-30), Nika61 (2014-05-08), Pamchal (2013-10-05), RahaS2 (2014-01-01), Rana.Y (2013-12-16), saharr (2013-11-05), Sepnta (2012-05-30), setayesh66 (2013-10-04), Shady (2013-12-16), Simin1 (2013-10-04), Soli (2013-12-17), solmaz55 (2013-10-04), Sorhe (2013-11-06), surme (2013-10-04), مهندس (2012-05-30), مهرانه (2012-10-09), veronika (2014-01-15), yaldae (2013-10-04), zahori (2013-10-04), zahra78 (2013-11-05), zahra_a (2013-12-17), آمن گلی (2013-06-30), آشپزخونه سپیده (2014-04-27), افرا* (2013-10-04), الهام 62 (2013-11-06), ایلار جون (2013-10-04), بوژنه (2014-09-13), بانوي او (2014-07-27), باران78 (2013-08-19), رها62 (2013-07-28), زهره87 (2014-01-15), زهرا23 (2012-10-10), سپیده مامان امیرعلی (2014-02-06)
قدیمی 2013-10-04, 02:44 PM   #2
Roya-e-Bahar
کاربر فعال
 
آواتار Roya-e-Bahar
 
تاریخ عضویت: Apr 2012
ارسالها: 560
تشکر کرده : 16,617
تشکر شده 17,556 بار در 588 پست
Mentioned: 1 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Roya-e-Bahar has a reputation beyond reputeRoya-e-Bahar has a reputation beyond reputeRoya-e-Bahar has a reputation beyond reputeRoya-e-Bahar has a reputation beyond reputeRoya-e-Bahar has a reputation beyond reputeRoya-e-Bahar has a reputation beyond reputeRoya-e-Bahar has a reputation beyond reputeRoya-e-Bahar has a reputation beyond reputeRoya-e-Bahar has a reputation beyond reputeRoya-e-Bahar has a reputation beyond reputeRoya-e-Bahar has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: کیک به طرح کیتی Kitty

کیک تولد با طرح کیتی
Attached Images
File Type: jpg 1_Snapseed.jpg (53.2 کیلوبایت, 1 views)
File Type: jpg 4_Snapseed.jpg (130.6 کیلوبایت, 3 views)
File Type: jpg 6_Snapseed.jpg (121.8 کیلوبایت, 6 views)
__________________
زندگی تکرار زخم کهنه دیروز نیست
بالهای خسته ات را رو به فردا باز کن .......
Roya-e-Bahar آنلاین است   پاسخ با نقل قول
54 کاربر زیر از دوست گرامی Roya-e-Bahar عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-11-05), *Helena* (2013-11-05), *Shima* (2013-12-17), *Zarri* (2013-11-06), *ترمـــه* (2013-11-05), .susan. (2013-10-04), Araz (2013-10-04), atena46 (2013-12-01), ღ.ترنم.ღ (2014-03-14), Beauty (2014-01-16), Belfi (2013-10-05), Chef-Sheri (2013-10-05), f.estejab (2013-10-04), Hanichef (2013-10-04), Homa2 (2013-12-17), maryam joon19 (2013-11-05), Matiiin (2013-11-05), melmel (2013-11-06), Miriam (2014-02-11), nasim (2013-12-16), Nika61 (2014-01-15), Niyaz Chef (2014-04-07), Pamchal (2013-10-05), Pari65 (2013-10-04), Piano (2014-01-16), RahaS2 (2014-01-01), Rana.Y (2013-12-16), saharr (2013-10-04), sallyjoon (2014-04-06), Sepnta (2013-11-05), setayesh66 (2013-10-04), Shady (2013-12-16), Simin1 (2013-10-04), Soli (2013-12-17), solmaz55 (2013-10-04), Sorhe (2013-11-06), surme (2013-10-04), Tara8930 (2013-11-05), مهرانه (2013-11-05), مارال خانم (2013-11-06), veronika (2014-01-15), yaldae (2013-10-04), zahori (2013-10-04), zahra78 (2013-10-05), zahra_a (2013-12-17), zamzam (2013-10-21), آشپزخونه سپیده (2014-04-27), افرا* (2013-10-04), ایلار جون (2013-10-04), بوژنه (2014-09-13), بانوي او (2014-07-27), باران78 (2013-10-04), سمانه1366 (2013-12-10), سپیده مامان امیرعلی (2013-11-04)
قدیمی 2013-10-04, 08:04 PM   #3
Araz
کاربر فعال
 
آواتار Araz
 
تاریخ عضویت: Jun 2012
ارسالها: 872
تشکر کرده : 13,725
تشکر شده 17,712 بار در 1,025 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 3 Thread(s)
Araz has a reputation beyond reputeAraz has a reputation beyond reputeAraz has a reputation beyond reputeAraz has a reputation beyond reputeAraz has a reputation beyond reputeAraz has a reputation beyond reputeAraz has a reputation beyond reputeAraz has a reputation beyond reputeAraz has a reputation beyond reputeAraz has a reputation beyond reputeAraz has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: کیک به طرح کیتی Kitty


+IMG_4728.jpg +IMG_4730.jpg
Araz آفلاین است   پاسخ با نقل قول
54 کاربر زیر از دوست گرامی Araz عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
<باران> (2013-11-05), **Ghazal** (2013-11-05), *3tareh* (2013-11-05), *Helena* (2013-11-05), *Shima* (2013-12-17), *Zarri* (2013-11-06), *ترمـــه* (2013-11-05), .susan. (2013-10-04), atena46 (2013-12-01), ღ.ترنم.ღ (2014-03-14), Beauty (2014-01-16), Belfi (2013-10-05), Chef-Sheri (2013-10-05), f.estejab (2013-10-04), Hanichef (2013-10-04), Homa2 (2013-12-17), leili (2014-04-29), Mahshid (2013-11-06), mamaneasal (2014-07-08), Matiiin (2013-11-05), mehr bano (2014-01-19), Miriam (2013-10-04), Nika61 (2014-05-08), Niyaz Chef (2014-04-07), Pamchal (2013-10-05), Pari65 (2013-11-05), Rana.Y (2013-12-16), Roya-e-Bahar (2013-10-04), saharr (2013-11-05), sallyjoon (2014-04-06), Sepnta (2013-11-05), setayesh66 (2013-10-04), Shady (2013-12-16), Simin1 (2013-11-05), Soli (2013-12-17), solmaz55 (2013-12-16), Sorhe (2013-11-06), Tara8930 (2013-11-05), مهرانه (2013-11-05), مارال خانم (2013-11-06), veronika (2014-01-15), yaldae (2013-10-04), zahori (2013-12-16), zahra78 (2013-10-05), zahra_a (2013-12-17), zariattari (2013-10-05), آشپزخونه سپیده (2014-04-27), افرا* (2013-10-04), الهام 62 (2013-11-06), ایلار جون (2013-10-04), بوژنه (2014-09-13), باران78 (2013-10-04), سمانه1366 (2013-12-10), سپیده مامان امیرعلی (2013-11-04)
قدیمی 2013-11-05, 08:23 PM   #4
Tara8930
کاربر فعال
 
آواتار Tara8930
 
تاریخ عضویت: Oct 2012
موقعیت: تهران
ارسالها: 561
تشکر کرده : 14,343
تشکر شده 11,730 بار در 796 پست
Mentioned: 1 Post(s)
Tagged: 2 Thread(s)
Tara8930 has a reputation beyond reputeTara8930 has a reputation beyond reputeTara8930 has a reputation beyond reputeTara8930 has a reputation beyond reputeTara8930 has a reputation beyond reputeTara8930 has a reputation beyond reputeTara8930 has a reputation beyond reputeTara8930 has a reputation beyond reputeTara8930 has a reputation beyond reputeTara8930 has a reputation beyond reputeTara8930 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: کیک به طرح کیتی Kitty

کیک تولد با طرح کیتی
Attached Images
File Type: jpg IMG_0093-edit - Copy.jpg (39.3 کیلوبایت, 12 views)
__________________
Tara8930 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
53 کاربر زیر از دوست گرامی Tara8930 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
<باران> (2013-11-05), **Ghazal** (2013-11-05), *Helena* (2013-11-05), *Shima* (2013-11-06), *Tiara* (2013-12-14), *Zarri* (2013-11-06), *ترمـــه* (2013-11-05), Araz (2013-11-05), atena46 (2013-12-01), azam99 (2013-11-05), ღ.ترنم.ღ (2014-03-14), Beauty (2014-01-16), Belfi (2013-11-05), Chef-Sheri (2014-02-11), Hanichef (2013-11-06), hasty7 (2013-12-04), Homa2 (2013-12-17), leili (2014-04-29), Mahshid (2013-11-06), mamaneasal (2014-07-08), maral juju (2013-12-16), maryam joon19 (2013-11-05), Matiiin (2013-11-05), mehr bano (2014-01-19), Miriam (2014-01-16), Nika61 (2014-05-08), Niyaz Chef (2014-04-07), Pari65 (2013-11-05), Rana.Y (2013-12-16), Roya-e-Bahar (2013-11-05), saharr (2013-11-05), sallyjoon (2014-04-06), Sepnta (2013-11-05), setayesh66 (2013-11-06), Shady (2013-12-16), Simin1 (2013-11-05), Soli (2013-12-17), solmaz55 (2013-11-05), Sorhe (2013-11-06), مهرانه (2013-11-05), مارال خانم (2013-11-06), کرشمه (2013-11-05), veronika (2014-01-15), zahori (2013-12-16), zahra78 (2013-11-05), zahra_a (2013-12-17), آشپزخونه سپیده (2014-04-27), الـهام (2013-11-05), الهام 62 (2013-11-06), ایلار جون (2013-11-06), بوژنه (2014-09-13), باران78 (2013-11-05), سمانه1366 (2013-12-10)
قدیمی 2013-12-16, 06:00 PM   #5
Soli
کاربر فعال
 
آواتار Soli
 
تاریخ عضویت: Nov 2011
ارسالها: 652
تشکر کرده : 8,069
تشکر شده 11,759 بار در 694 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Soli has a reputation beyond reputeSoli has a reputation beyond reputeSoli has a reputation beyond reputeSoli has a reputation beyond reputeSoli has a reputation beyond reputeSoli has a reputation beyond reputeSoli has a reputation beyond reputeSoli has a reputation beyond reputeSoli has a reputation beyond reputeSoli has a reputation beyond reputeSoli has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: کیک به طرح کیتی Kitty

پایه کیک اسفنجی شکلاتی
Attached Images
File Type: jpg DSC01224_Snapseed.jpg (45.1 کیلوبایت, 2 views)
File Type: jpg DSC01216_Snapseed.jpg (42.2 کیلوبایت, 1 views)
File Type: jpg DSC01250.jpg (49.4 کیلوبایت, 1 views)
__________________
Soli آنلاین است   پاسخ با نقل قول
32 کاربر زیر از دوست گرامی Soli عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Shima* (2013-12-17), 13899 (2014-09-25), ღ.ترنم.ღ (2014-03-14), Beauty (2014-01-16), Belfi (2013-12-16), Chef-Sheri (2014-02-11), Hanichef (2013-12-16), Homa2 (2013-12-17), leili (2014-04-29), mamaneasal (2014-07-08), maral juju (2013-12-16), Miriam (2014-01-16), Nika61 (2014-05-08), Niyaz Chef (2014-04-07), RahaS2 (2014-01-01), Rana.Y (2013-12-16), Roya-e-Bahar (2013-12-17), saharr (2013-12-16), Sepnta (2014-02-11), Simin1 (2013-12-16), solmaz55 (2013-12-16), Tara8930 (2014-01-16), مهرانه (2014-03-14), کرشمه (2013-12-16), veronika (2014-01-15), zahori (2013-12-16), zahra78 (2013-12-17), zahra_a (2013-12-17), zariattari (2013-12-16), آشپزخونه سپیده (2014-04-27), بوژنه (2014-09-13), بانوي او (2014-07-27)
پاسخ

کلیدواژه
kitty, کیف, کیک, کیتی, پاپیون, بh, به, حلقه, طرح, عکس


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
جشن تولد با تم هلو کیتی - Hello Kitty Amitida جشن ها و مراسم کودکان 57 2014-04-15 08:10 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 08:49 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد