تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > غذاهای سنتی شهرهای ایران > غذاهای استان های گیلان و مازندران

غذاهای استان های گیلان و مازندران

گیلان، مازندران و گلستان


User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2012-05-21, 08:09 PM   #1
مارال خانم
کاربر جدید
 
آواتار مارال خانم
 
تاریخ عضویت: Mar 2012
ارسالها: 4
تشکر کرده : 2,443
تشکر شده 12,480 بار در 806 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
مارال خانم has a reputation beyond reputeمارال خانم has a reputation beyond reputeمارال خانم has a reputation beyond reputeمارال خانم has a reputation beyond reputeمارال خانم has a reputation beyond reputeمارال خانم has a reputation beyond reputeمارال خانم has a reputation beyond reputeمارال خانم has a reputation beyond reputeمارال خانم has a reputation beyond reputeمارال خانم has a reputation beyond reputeمارال خانم has a reputation beyond repute
پیشفرض خورش الو انار

این غذا یکی از غذاهای محلی خوش مزه و پر طرفداره . و توی مهمانی ها درست میشه با مرغ درسته و با اردک هم درست میشه. مواد لازم : مرغ یک عدد پیاز متوسط یک عدد الوو یا الوچه کوهی 200 گرم ناردون خشک و یا تازه 200 گرم رب گوجه 1 طرز تهیه: ابتدا مرغ را کمی سرخ میکنیم . بعد پیاز را ریز میکنیم و در روغن سرخ میکنیم کمی که طلایی شد الوی شسته شده و ناردون را به ان اضافه میکنیم ناردون را میشود هم به صورت خشک و هم به صورت تازه و یا مخلوط هر دو استفاده کرد. بعد نمک و فلفل و زرد چوبه میریزیم . درصورت استفاده از مرغ درسته مقداری از این مواد را داخل شکم مرغ میریزیم و بقیه مواد را هم روی مرغ میریزیم و با 2 لیوان اب و 1 قاشق رب گوجه و نمک و فلفل و زرد چوبه میپزیم. من داخل اب مرغ مقداری اب نارنج هم اضافه میکنم این بسته به ضائقه که ترش دوست دارید و یا ملس در صورت دوم بعد از چشیدن به ان بر طبق ضایقhttp://www.roozmenu.com//attachment....d=1337791446ه شکر اضافه کنید http://www.roozmenu.com//attachment....1&d=1337791446
Attached Thumbnails
تصویر050.jpg   تصویر051.jpg  

مارال خانم آفلاین است   پاسخ با نقل قول
12 کاربر زیر از دوست گرامی مارال خانم عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
andia (2012-08-30), ღ sahar ღ (2012-05-21), baran78 (2013-08-02), Belfi (2012-05-21), darya100 (2012-07-04), Khaleh Mary (2012-05-21), maedeh (2012-06-10), Mahboubehbanoo (2012-06-27), sodabeh (2013-01-24), solmaz55 (2013-05-28), tahmin (2012-06-20), مامان ماهان (2013-06-06)
قدیمی 2013-12-28, 04:01 PM   #2
melisa27
کاربر نیمه فعال
 
آواتار melisa27
 
تاریخ عضویت: Oct 2013
موقعیت: بابل
ارسالها: 302
تشکر کرده : 320
تشکر شده 6,076 بار در 315 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
melisa27 has a reputation beyond reputemelisa27 has a reputation beyond reputemelisa27 has a reputation beyond reputemelisa27 has a reputation beyond reputemelisa27 has a reputation beyond reputemelisa27 has a reputation beyond reputemelisa27 has a reputation beyond reputemelisa27 has a reputation beyond reputemelisa27 has a reputation beyond reputemelisa27 has a reputation beyond reputemelisa27 has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: خورش الو انار

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG_۲۰۱۳۰۱۲۸_۱۲۰۲۵۹.jpg
بازدید:	5
اندازه:	59.5 کیلوبایت
شناسه:	194479

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG_۲۰۱۳۰۱۲۸_۱۲۰۲۲۳.jpg
بازدید:	6
اندازه:	73.6 کیلوبایت
شناسه:	194480

آخرین ویرایش توسط baran78 در تاریخ 2013-12-28 انجام شده است علت: كوچك كردن عكس ها
melisa27 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
5 کاربر زیر از دوست گرامی melisa27 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran78 (2013-12-28), maral juju (2013-12-28), Maryam_chef (2013-12-28), zahori (2013-12-28), سایه... (2013-12-28)
پاسخ

کلیدواژه
محلی, مزه, الو, انار, خورش


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
خورش فسنجان (ترش، شیرین، ملس) Sardooneh خورش و قلیه 134 2018-05-20 03:15 PM
خورش ناردون *h-nik* غذاهای استان های گیلان و مازندران 17 2016-12-27 11:01 PM
خورش قیمه toktam خورش و قلیه 245 2016-10-26 10:05 AM
آش انار fati-malus آش و هلیم 10 2014-11-06 07:50 PM
اندر فواید انار گندم تغذیه - خواص گیاهان و مواد غذایی 1 2012-05-13 02:49 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 11:10 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد