![]() |
|
|
#1 | ||||||||
|
مدیر انجمن
![]() تاریخ عضویت: Jan 2011
موقعیت: Spain
ارسالها: 1,342
تشکر کرده : 5,934
تشکر شده 23,926 بار در 1,419 پست
|
طرز تهيه خمیر گل چینی به شیوه ای ساده :
مواد لازم براي خمير گل چيني (پخته) - نشاسته ذرت يک ليوان – چسب چوب، يک ليوان – گليسرين، 5/1 قاشق غذاخوري – آبليمو، يک قاشق غذاخوري – وازلين بچه ( تيوپي) طرز تهيه خمير نشاسته و چسب را در ظرفي بريزيدو کاملاً با هم مخلوط کنيد. سپس مخلوط گليسرين و آبليمو را به اين مواد اضافه کنيد و روي حرارت ملايم آنقدر ورز دهيد تا به صورت خميري يکنواخت در آيد. روي حرارت ملايم به مدت 20 دقيقه بغلطانيد. پس از حاضر شدن به اندازه يک بند انگشت از وازلين برداريد و به خمير اضافه کرده ، خوب ورز دهيد تا صاف و يک دست شود. خمير را در نايلکس بگذاريد تا خشک نشود. طرز تهيه خمير گل چيني (سرد) مواد لازم : نشاسته ذرت، يک پيمانه - چسب چوب، دو سوم پيمانه - گليسيرين، يک قاشق غذاخوري - وازلين طرز تهیه : نشاسته، چسب چوب و گليسيرين را در ظرفي با هم مخلوط کنيد تا خميري يکدست شود. دست ها را به وازلين آغشته کنيد و خمير را در دست ها خوب ورز دهيد. به اندازه مصرف از آن جدا کنيد و بقيه خمير را در ظرف دردار در يخچال بگذاريد، تا مدت دو هفته به خوبي قابل مصرف مي باشد. نکته : علت ترک خوردن خمير نيز مي تواند درست پيمانه نکردن مواد باشد. کمي روغن وازلين به خمير اضافه کنيد. آخرین ویرایش توسط Narges در تاریخ 2012-02-13 انجام شده است |
||||||||
|
|
|
| 10 کاربر زیر از دوست گرامی Adriyana عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : |
ariana60 (2013-06-04),
Hedieh (2012-02-13),
Khaleh Mary (2012-02-13),
Narges (2012-02-13),
nasrin50 (2012-03-02),
roya5 (2012-02-15),
sarina-kian (2012-02-14),
فاطیما (2012-02-14),
رها62 (2012-11-04),
روحینا (2012-04-26)
|
|
|
#2 | ||||||||
|
کاربر جدید
تاریخ عضویت: Jan 2011
ارسالها: 32
تشکر کرده : 55
تشکر شده 76 بار در 31 پست
|
دوستان سلام
کسی آموزش عروسک با خمیر گل چینی رو بلده ممنون میشم که تو سایت بذارینش بعلاوه آموزش گل چینی رو هم اگه بلدین بد نیست که آموزش بدهید |
||||||||
|
|
|
|
|
#3 | ||||||||
|
کاربر فعال
![]() تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 1,237
تشکر کرده : 8,948
تشکر شده 14,589 بار در 1,318 پست
|
من قبلان زیاد با این خمیر کار میکردم و گٔل و ... درست میکردم. اینجا نمیدونم گلیسیرین از کجا باید بخرم و اصلا اسمش چی میشه. . آدریانا جان از کجا میخری؟
__________________
چقدر سخته همرنگ جماعت شدن, وقتي جماعت خودش هزار رنگ است.
|
||||||||
|
|
|
| 4 کاربر زیر از دوست گرامی Shidak عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : |
|
|
#4 | ||||||||
|
مدیر انجمن
![]() تاریخ عضویت: Jan 2011
موقعیت: Spain
ارسالها: 1,342
تشکر کرده : 5,934
تشکر شده 23,926 بار در 1,419 پست
|
|
||||||||
|
|
|
| 2 کاربر زیر از دوست گرامی Adriyana عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : |
Khaleh Mary (2012-02-23),
Shidak (2012-02-23)
|
|
|
#5 | ||||||||
|
کاربر فعال
![]() تاریخ عضویت: Jan 2011
موقعیت: germany
ارسالها: 1,826
تشکر کرده : 20,966
تشکر شده 23,441 بار در 2,054 پست
|
ساناز جان من هم قبلا یک سری سفره هفت سینم را با گلهای چینی درست میکردم و به دوستانم هم هدیه میدادم
من گلیسیرین را از داروخانه تهیه میکردم و اسمش هم همان گلیسیرین هست مغازه های که وسایل کاردستی دارند هم رنگ هاش را میفروشند
__________________
تو براي برآورده شدن آرزوي خودت بكوش و بگذار ديگران هم به آرزوي خود برسند. |
||||||||
|
|
|
|
|
#6 | ||||||||
|
کاربر فعال
![]() تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 1,237
تشکر کرده : 8,948
تشکر شده 14,589 بار در 1,318 پست
|
مرسی خاله جون.
![]() برای رنگ کردن خمیر که از همون رنگ روغن همیشه استفاده میکردم. فقط همین گلیسیرین رو نمیدونستم اینجا از کجا و به چه اسم باید تهیه کنم که اونم با لطف شما حل شد. این دفعه که برم داروخانه میپرسم.
__________________
چقدر سخته همرنگ جماعت شدن, وقتي جماعت خودش هزار رنگ است.
|
||||||||
|
|
|
| کاربر زیر از دوست گرامی [ARG:2 UNDEFINED] عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده است : |
Khaleh Mary (2012-02-23)
|
![]() |
| کلیدواژه |
| چینی , گل , آموزش , ایران , به , تهيه , خمیر , دست ها , ساده , شیوه , طرز |
| در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 7 (0 عضو و 7 میهمان) | |
| امکانات | |
| حالات نمایش | |
|
|
موضوعات مشابه
|
||||
| موضوع | نویسنده | انجمن | پاسخها | آخرین نوشته |
| نان گل آفتابگردان | Amitida | انــواع نــان | 13 | 2013-05-25 01:39 AM |
| خمیر پیتزا | Mahani | خمیرها و بنیه ها | 25 | 2013-05-11 06:17 PM |
| ایده های روزمنویی - بخش نان | Benyamin | *** ايده های روزمنویی *** | 17 | 2012-05-30 08:20 PM |
| كاربرد مواد و اصطلاحات در شيريني پزي و آشپزخانه | Sardooneh | اصطلاحات و سوالات شـیریـنــــــی پـزی | 10 | 2012-01-30 10:37 PM |
| خمیر تارت | Sardooneh | انــواع نــان | 1 | 2011-01-31 02:27 PM |
|
|