![]() |
![]() |
#1 |
کاربر خیلی فعال
![]() تاریخ عضویت: Jan 2012
موقعیت: تهران
ارسالها: 2,227
تشکر کرده : 30,242
تشکر شده 46,150 بار در 2,291 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
مواد لازم :
مرغ بدون استخوان 250 گرم بلغور نصف پیمانه سویا 1 پیمانه پودر نان باگت 3 قاشق سوپخوری سبوس گندم 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه عصاره ی مرغ 1 عدد پودر سیر نصف قاشق مرباخوری فلفل دلمه ای 1 عدد کوچک طرز تهیه : اول از همه سویا رو تو آب خیس میکنیم و بلغور رو هم میذاریم که بپزه و آبش کاملا کشیده بشه. فلفل دلمه ای رو هم ریز خرد میکنیم و بعد همه ی مواد رو با هم میریزیم تو غذاساز تا با همدیگه میکس بشن . بعد مقداری از مواد برداشته و به شکل دلخواه تو روغن سرخ میکنیم . من چون میخواستم شکل و شمایلش گول زنک باشه ، از ابزار کباب زن استفاده کردم . هر بار یک قاشق تقریبا پر از مواد برداشتم و تو کباب زن شکل دادم . تو سینی مقداری پودر نان ریختم و کباب های آماده رو روش گذاشتم تا به سینی نچسبه . موادمون کمی شله و حتما باید زیرش پودر سوخاری یا پودر نان باگت بپاشیم . دقیقا 12 تا کباب به اضافه ی اون کوچولو که تو تابه است در اومد . موقع سرخ کردن من کباب ها رو نصف کردم که تو تابه جا بشه آخرین ویرایش توسط Shidak در تاریخ 2012-01-11 انجام شده است |
![]() |
![]() |
14 کاربر زیر از دوست گرامی Azijam عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | Amitida (2012-01-11), bamika (2013-07-01), baran78 (2013-08-28), ChefShadi (2012-01-11), Hedieh (2012-01-11), Mahboubehbanoo (2012-11-16), Mahshid (2014-08-27), sogand.sh (2012-01-11), sorour (2013-07-19), مامان <باران> (2014-10-18), ماهمون (2014-07-15), آشپزخونه سپیده (2012-09-17), صبوره (2012-07-26) |
![]() |
کلیدواژه |
لقمه, مرغ, نان, کباب |
در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان) | |
امکانات | |
حالات نمایش | |
|
|
![]() |
||||
موضوع | نویسنده | انجمن | پاسخها | آخرین نوشته |
کباب رزم آرا | mana | کباب | 2 | 2012-08-12 10:03 AM |
كباب لقمه | Sarashpaz-Sepideh | کباب | 2 | 2011-12-26 03:16 PM |
کباب سبزیجات جالیزی | mana | غذاهای گیاهی و غذا با سبزیجات | 0 | 2011-10-17 06:03 PM |
کباب شلغم | mana | غذاهای گیاهی و غذا با سبزیجات | 0 | 2011-10-17 06:03 PM |
|