تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشـپزی ملل > غذاهای هلندی

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2011-01-04, 12:47 AM   #1
Shidak
کاربر فعال
 
آواتار Shidak
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 1,312
تشکر کرده : 9,390
تشکر شده 19,656 بار در 1,445 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Shidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض Re: ایده‌های غذایی جدید در روزمنو

مرغ تندوری با دستور هلندی

مواد لازم
ران مرغ ۶ عدد
آبلیمو ۶۰ میلی‌ لیتر+۱ قاشق غذا خوری
نصف یک پیاز خورد شده کوچک
سیر ۴ حبه
زنجبیل ۱ قاشق غذا خوری
تخم گشنیز ۳ قاشق چای خوری
زیره ۱ قاشق غذا خوری
پودر پاپریکا ۱/۴ قاشق چای خوری
نصف فنجان ماست
کمی‌ پودر فلفل قرمز و کمی‌ رنگ خوراکی قرمز
نمک ۱ قاشق چای خوری

پوست مرغ را کنده با قلم مو سطح مرغ را به آبلیمو آغشته می‌کنیم. ۳۰ دقیقه در یخچال میگذاریم. پیاز، سیر، زنجبیل، تخم گشنیز، زیره و یک قاشق غذا خوری آبلیمو را در غذا ساز می‌ریزیم تا مایه صافی بدست آید. پودر پاپریکا، فلفل قرمز و ماست را با مواد مخلوط می‌کنیم. مقداری رنگ خوراکی قرمز هم می‌ریزیم تا یک سٔس قرمز تیره به دست آید. مرغ‌ها را در این مخلوط گذشته روی ظرف را با فویل میپوشنیم و حداقل ۴ ساعت و ترجیحا یه شب تا صبح در یخچال میگذاریم. سپس فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد گذشته و قطعات مرغ را روی یک توری که داخل سینی فر گذشته ایم میچینیم. به مدت ۴۵ دقیقه میپزیم. این غذا را میتوان با برنج سرو کرد.
من به جای رنگ خوراکی از زعفران استفاده کردم به همین دلیل رنگ مرغ‌ها قرمز نشد.
Attached Thumbnails
S7308581.JPG  
__________________
چقدر سخته همرنگ جماعت شدن, وقتي جماعت خودش هزار رنگ است.
Shidak آفلاین است   پاسخ با نقل قول
14 کاربر زیر از دوست گرامی Shidak عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
5555 (2013-05-19), Azijam (2012-02-29), baran78 (2015-03-09), karim (2018-05-29), Mahshid (2012-05-07), nika (2013-02-01), samanta2 (2012-06-19), Sarashpaz-Sepideh (2012-10-15), signorina (2012-06-21), فاطیمای مامان (2013-09-09), پرند (2012-04-24), Vio0oleT (2013-01-23), zamzam (2013-05-14), zariattari (2013-01-30)
قدیمی 2018-03-18, 03:22 PM   #2
سحر_شافی
کاربر جدید
 
تاریخ عضویت: Feb 2018
ارسالها: 20
تشکر کرده : 0
1 بار تشکر شده در 1 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
سحر_شافی در آغاز راه است
پیشفرض پاسخ: مرغ تندوری با دستور هلندی

من در سفرم با تور هلند این غذارو خوردم و یه ادویه خاصی داش که تو دستور نیومده
سحر_شافی آفلاین است   پاسخ با نقل قول
پاسخ

کلیدواژه
مرغ, هلندی, برنج, تندوری, دستور, روزمنو


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
خوراک میگو با دستور هلندی Shidak غذاهای هلندی 7 2018-05-16 02:15 PM
اسنک هلندی *SARA* فست فود و اسنک 1 2013-07-14 04:36 PM
دستور پخت لذیذترین همبرگر جهان به شیوه‌ای کاملا علمی / اینفوگراف لوتوس انواع خوراک با گوشت گوسفند و گوساله 0 2011-09-25 02:44 PM
دستور پخت خوراك آب‌پز سویا صدرا غذاهای رژیمی 0 2011-07-18 10:50 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 02:31 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد