 |
2011-01-08, 12:40 AM
|
#1 | ||||||||
|
کاربر فعال
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: تهران
ارسالها: 540
تشکر کرده : 2,467
تشکر شده 3,500 بار در 489 پست
|
سالاد توپی
یه سالاد شیک و ساده.کلی کلاس میزهای مهمونی رو میبره بالا
 مواد لازم برای مغز سالاد(من اندازه رو چشمی میریزم ) ژامبون ریز خرد شده خیار شور ریز خرد شده نخود فرنگی ذرت هر چیز دیگه ای که دوست دارید فقط میزان ژامبون کمی از بقیه مواد بیشتره مواد لایه بیرونی سالاد سیب زمینی 3 عدد(آبپز میکنیم و حسابی میکوبیم) کره مایونز نمک و فلفل برای پوشش رنگی سالاد هویج ریز رنده شده کلم قرمز رنده شده جعفری خرد شده روش کار سیب زمینی آبپز شده رو خوب میکوبیم(اگر حال ظرف شستن دارید از غذاساز استفاده کنید من که ترجیح میدم فقط 1 دونه گوشتکوبو بشورم  ) در حالی که گرم است کره و نمک و فلفل و مایونز رو بهش اضافه میکنیم خوب هم می زنیم و در یخچال میزاریم.مواد مغز سالاد رو در یک ظرف با هم مخلوط می کنیم مواد پوشش بیرونی رو هم کاملا رنده ریز میکنیم. بعد از 1 ساعت سیب زمینی را از یخچال خارج میکنیم.از اینجا مثل کوفته درست کردن عمل میکنیم به اندازه یک نارنگی از مواد بر میداریم توی دست کمی گودش میکنیم مواد مغزی رو داخلش میزاریم و گرد میکنیم.بعد داخل یکی از مواد پوششی میغلتونیم. تجربه ها: اگر یک کمی آب کنار دستتون باشه و دست رو مرطوب کنید راحت تر میتونید گلوله ها رو درست کنید. اگر سیب زمینی ها از خوب شکل نمی گرفت حتما گرم شده احتیاج داره مدتی داخل یخچال بره یادگرفته شده از سفره خونه و مامی سایت 
آخرین ویرایش توسط Samane در تاریخ 2011-01-14 انجام شده است |
||||||||
|
|
| 74 کاربر زیر از دوست گرامی Samane عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : |
<*Sara*> (2013-01-05),
*h-nik* (2011-01-09),
*آذر* (2011-01-08),
afarin08 (2011-06-09),
Afrodit (2011-06-09),
amanita (2011-01-08),
Amitida (2012-08-10),
ashpazbanoo (2011-01-08),
atefe.godarzi (2012-08-11),
Azijam (2012-08-10),
ღ.ترنم.ღ (2012-08-11),
baran1357 (2012-11-17),
baran89 (2012-08-13),
baran_84 (2011-11-30),
Betty (2011-01-08),
ChefShadi (2011-06-09),
elize (2012-08-11),
farinaz3 (2012-02-06),
Fatemeh1 (2011-06-09),
hamraz (2012-07-01),
Hanasakura (2011-01-08),
Khaleh Mary (2011-11-30),
kooty (2011-06-09),
leila banoo (2012-12-18),
leili (2012-06-23),
Mahani (2011-01-08),
Mahshid (2012-11-20),
mahtab 60 (2011-04-18),
Maneli (2012-02-20),
mansooreh58 (2011-12-25),
mary61 (2011-01-09),
mayam (2012-03-13),
melmel (2013-04-13),
miaayad-hoda (2012-09-20),
Nahid59 (2013-05-23),
Narges (2011-01-09),
nasrin50 (2012-08-10),
neda (2011-04-02),
Neda-V (2011-10-23),
nila (2012-04-04),
raha2 (2011-05-25),
Rose (2012-04-09),
saba (2011-01-20),
SAHAR NAAZ (2012-12-05),
sama jan (2012-05-06),
samanta2 (2012-01-27),
sani (2011-06-09),
selin (2011-11-30),
setayesh66 (2012-08-10),
Shidak (2011-11-23),
SHIVA (2012-03-15),
signorina (2013-04-07),
sinderela3002 (2011-06-09),
sodi mo (2012-12-05),
Soli (2012-08-11),
solmazfarhang (2013-05-08),
toktam (2011-01-08),
فاطیما (2012-01-28),
لوتوس (2012-08-10),
مامان زهرا و حسین (2012-12-05),
ماهمون (2011-11-30),
مريم يكتا (2012-04-16),
نادیه (2013-02-05),
veronika (2012-12-05),
zariattari (2012-05-09),
الهام 62 (2012-03-13),
اسفند (2011-02-17),
تمشك (2011-06-09),
دنیا (2013-02-09),
رها62 (2012-12-05),
رز (2011-01-25),
زهره* (2011-06-09),
سپیده مامان امیرعلی (2012-10-14),
عسل فرفری (2011-06-09)
|
|
2011-11-22, 10:03 AM
|
#2 | ||||||||
|
کاربر جدید
تاریخ عضویت: Sep 2011
موقعیت: کرج
ارسالها: 96
تشکر کرده : 135
تشکر شده 1,153 بار در 98 پست
|
سالاد توپی
سلام به دوستای گلم.
 نمی دونم این مبحث تو سایت تکراریه یا نه من این پوره رو برای یکی از مهمونی های مهمم درست کردم که مورد استقبال قرار گرفت مواد لازم: (موادمون تقریبی هست..این مقدار حدود ۱۵ تا گلوله سالاد بهمون میده) سیب زمینی پخته ۱ کیلو خیار شور ۲۵۰ گرم کالباس ۲۵۰ گرم کاهو.کلم برگ.کلم بنفش و هویج به میزان لازم سس مایونز کمی کره ۲۰۰ گرم اول سیب زمینی هارو میذاریم حسابی بپزه..بعد پوره اش میکنیم و با کره و کمی نمک وو فلفل سیاه مخلوطش میکنیم. خیار شور و کالباس رو خورد میکنیم به اندازه یه گلوله از سیب زمینی بر میداریم و وسطش مخلوط کالباسو خیارشورو میذاریم و گردش میکنیم. هویجو کلم بنفش و کلم برگ ( و یا هر سبزی دیگری را ) با غذاساز ریز خورد میکنیم و گلوله های سیب زمینیو توشون میغلطونیم.. با سس مایونز روشو تزئین میکنیم آخرین ویرایش توسط Shidak در تاریخ 2011-11-23 انجام شده است |
||||||||
|
|
| 35 کاربر زیر از دوست گرامی میکا عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : |
<*Sara*> (2013-01-05),
*Negar* (2011-11-22),
*پانته آجون* (2012-08-14),
Amitida (2012-07-04),
Azijam (2012-08-10),
ღ.ترنم.ღ (2012-08-11),
baran_84 (2011-11-30),
elize (2012-11-22),
Fatemeh1 (2011-11-22),
hamraz (2012-07-01),
Hanasakura (2012-11-20),
Honey (2012-08-11),
Khaleh Mary (2011-11-30),
leili (2012-06-23),
Mahshid (2012-11-20),
Maneli (2012-02-20),
mansooreh58 (2011-12-25),
Marjan (2011-11-22),
mayam (2011-11-22),
miaayad-hoda (2012-09-20),
SAHAR NAAZ (2012-12-05),
samanta2 (2012-01-27),
selin (2011-11-30),
setayesh66 (2012-08-10),
SHIVA (2012-03-15),
فاطیما (2012-01-28),
ماهمون (2011-11-22),
نیوشا (2011-11-22),
نادیه (2013-02-05),
veronika (2012-12-05),
zariattari (2012-05-09),
الهام 62 (2012-03-13),
دنیا (2013-02-09),
رها62 (2012-12-05),
زهرا23 (2013-06-03)
|
|
2011-11-22, 10:24 AM
|
#3 | ||||||||
|
کاربر جدید
تاریخ عضویت: Sep 2011
موقعیت: کرج
ارسالها: 96
تشکر کرده : 135
تشکر شده 1,153 بار در 98 پست
|
لینم چند تا عکس دیگه از نت
آخرین ویرایش توسط Shidak در تاریخ 2011-11-23 انجام شده است |
||||||||
|
|
|
| 32 کاربر زیر از دوست گرامی میکا عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : |
<*Sara*> (2013-01-05),
Amitida (2012-01-28),
avish (2013-03-02),
Azijam (2012-08-10),
ღ.ترنم.ღ (2012-03-13),
baran1357 (2012-11-17),
baran_84 (2011-11-30),
elize (2012-11-22),
farinaz3 (2012-02-06),
hamraz (2012-11-20),
Hanasakura (2012-11-20),
leila banoo (2012-12-18),
leili (2012-06-23),
liliano (2012-11-21),
Mahshid (2012-11-20),
Maneli (2012-02-20),
mayam (2011-11-22),
miaayad-hoda (2012-09-20),
Narges (2012-08-10),
Rose (2011-11-22),
selin (2011-11-30),
setayesh66 (2012-08-10),
SHIVA (2011-12-04),
فاطیما (2012-01-28),
ماهمون (2011-11-22),
نادیه (2013-02-05),
veronika (2012-12-05),
zariattari (2012-05-09),
الهام 62 (2012-03-13),
دنیا (2013-02-09),
رها62 (2012-12-05),
زهرا23 (2013-06-03)
|
|
2012-01-27, 07:00 PM
|
#4 | ||||||||
|
کاربر جدید
تاریخ عضویت: Sep 2011
ارسالها: 74
تشکر کرده : 54
تشکر شده 1,474 بار در 76 پست
|
پاسخ: سالاد توپی
اینم سالاد من:
|
||||||||
|
|
|
| 28 کاربر زیر از دوست گرامی bita12 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : |
*پانته آجون* (2012-08-14),
Amitida (2012-01-28),
Azijam (2012-08-10),
ღ.ترنم.ღ (2012-08-11),
Betty (2012-01-27),
farinaz3 (2012-02-06),
hamraz (2012-07-01),
Hanasakura (2012-11-20),
Honey (2012-08-11),
Khaleh Mary (2012-01-28),
leili (2012-06-23),
mayam (2012-03-13),
miaayad-hoda (2012-09-20),
Narges (2012-08-10),
nila (2012-04-04),
samanta2 (2012-01-27),
SarahGol (2012-01-28),
selin (2012-01-27),
setayesh66 (2012-08-11),
SHIVA (2012-03-15),
فاطیما (2012-01-28),
نادیه (2013-02-05),
veronika (2012-12-05),
zariattari (2012-05-09),
الهام 62 (2012-03-13),
دنیا (2013-02-09),
رها62 (2012-12-05),
زهرا23 (2013-06-03)
|
|
2012-03-13, 12:21 PM
|
#5 | ||||||||
|
کاربر نیمه فعال
 
تاریخ عضویت: Nov 2011
موقعیت: تهران
ارسالها: 412
تشکر کرده : 6,850
تشکر شده 5,172 بار در 395 پست
|
پاسخ: سالاد توپی
سالاد توپي كه براي تولد دخترم درست كردم
.gif)
__________________
من یک زمستونیم, زمستون به دنیا اومدم و زمستونی فکر میکنم .gif)
|
||||||||
|
|
|
| 26 کاربر زیر از دوست گرامی Maneli عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : |
<*Sara*> (2013-01-05),
Amitida (2012-03-13),
Azijam (2012-08-10),
ღ.ترنم.ღ (2012-08-11),
baran1357 (2012-11-17),
elize (2012-11-22),
hamraz (2012-07-01),
Hanasakura (2012-03-13),
Khaleh Mary (2012-08-10),
leili (2012-06-23),
Mahshid (2012-11-20),
mayam (2012-03-13),
miaayad-hoda (2012-09-20),
Narges (2012-08-10),
negar55 (2012-03-14),
nila (2012-04-04),
setayesh66 (2012-08-10),
SHIVA (2012-03-15),
فاطیما (2012-03-14),
نادیه (2013-02-05),
veronika (2012-12-05),
zariattari (2012-05-09),
الهام 62 (2012-03-13),
دنیا (2013-02-09),
رها62 (2012-12-05),
زهرا23 (2013-06-03)
|
|
2012-05-13, 01:55 PM
|
#6 | ||||||||
|
مدیر انجمن
 
تاریخ عضویت: Apr 2012
موقعیت: تهران
ارسالها: 3,071
تشکر کرده : 22,295
تشکر شده 31,227 بار در 3,158 پست
|
پاسخ: سالاد توپی
اينم مال من ,مهمونا دوست داشتن
.gif)
|
||||||||
|
|
|
| 25 کاربر زیر از دوست گرامی Sepnta عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : |
<*Sara*> (2013-01-05),
*عاطفه* (2012-05-13),
Amitida (2012-05-13),
Azijam (2012-08-10),
ღ.ترنم.ღ (2012-08-11),
baran1357 (2012-12-03),
Belfi (2012-05-13),
elize (2012-11-22),
hamraz (2012-07-01),
Hanasakura (2012-11-20),
Khaleh Mary (2012-08-10),
leila banoo (2012-12-18),
leili (2012-06-23),
Mahshid (2012-11-20),
miaayad-hoda (2012-09-20),
Narges (2012-08-10),
setayesh66 (2012-08-10),
solmazfarhang (2013-05-08),
لوتوس (2012-08-10),
نادیه (2013-02-05),
نجما (2012-05-22),
veronika (2012-12-05),
zariattari (2012-06-16),
رها62 (2012-12-05),
زهرا23 (2013-06-03)
|
|
2012-08-10, 07:55 PM
|
#7 | ||||||||
|
کاربر خیلی فعال
تاریخ عضویت: Sep 2011
موقعیت: مشهد
ارسالها: 2,412
تشکر کرده : 8,286
تشکر شده 15,074 بار در 2,187 پست
|
پاسخ: سالاد توپی
این هم سالاد توپی های من
این دفعه حتما تو مایه سیب زمینی از آویشن هم استفاده میکنم.هرچی سیب زمینی طعم دار تر باشه به نظرم بهتر میشه 
__________________
|
||||||||
|
|
|
| 27 کاربر زیر از دوست گرامی Amitida عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : |
<*Sara*> (2013-01-05),
Araz (2012-08-11),
atefe.godarzi (2012-08-11),
Azijam (2012-08-10),
ღ.ترنم.ღ (2012-08-11),
baran1357 (2012-11-17),
Belfi (2012-08-11),
elize (2012-11-22),
hamraz (2012-08-12),
Hanasakura (2012-11-20),
Honey (2012-08-11),
Khaleh Mary (2012-08-10),
leila banoo (2012-12-18),
Mahshid (2012-11-20),
Maneli (2012-08-11),
miaayad-hoda (2012-09-20),
Narges (2012-08-10),
nasrin50 (2012-08-10),
Rose (2012-08-11),
Sepnta (2012-08-10),
setayesh66 (2012-08-10),
لوتوس (2012-08-10),
نادیه (2013-02-05),
veronika (2012-12-05),
zariattari (2012-12-05),
رها62 (2012-12-05),
زهرا23 (2013-06-03)
|
|
2012-08-11, 05:47 PM
|
#8 | ||||||||
|
کاربر نیمه فعال
تاریخ عضویت: Aug 2012
موقعیت: غملی آذربایجانیم-تهران
ارسالها: 209
تشکر کرده : 506
تشکر شده 2,106 بار در 208 پست
|
پاسخ: سالاد توپی
من همیشه عکس سالاد توپی میدیم با خودم میگفتم چطوری اینا بهم میچسبند؟؟نگو زیرش سیب زمنیه!!!
خیلی ممنون دوستهای گلم منم حتما درست میکنم خیلی وقته دنبالش بودم میسی کد بانوها
__________________
|
||||||||
|
|
|
|
2012-08-11, 06:13 PM
|
#9 | ||||||||
|
کاربر جدید
تاریخ عضویت: Jul 2012
ارسالها: 18
تشکر کرده : 7
تشکر شده 127 بار در 12 پست
|
پاسخ: سالاد توپی
سیلام
سالاد توپیه منم ایناهاش .gif)
|
||||||||
|
|
|
| 20 کاربر زیر از دوست گرامی farinevesht عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : |
<*Sara*> (2013-01-05),
Azijam (2012-11-20),
ღ.ترنم.ღ (2012-11-20),
baran1357 (2012-12-03),
Belfi (2012-08-11),
elize (2012-11-22),
hamraz (2012-08-12),
Hanasakura (2012-11-20),
Mahshid (2012-11-20),
Maneli (2012-08-11),
nasrin50 (2012-08-11),
SAHAR NAAZ (2012-12-05),
Sepnta (2012-08-11),
setayesh66 (2012-08-12),
فاطیما (2012-08-11),
نادیه (2013-02-05),
veronika (2012-12-05),
zariattari (2012-12-05),
رها62 (2012-12-05),
زهرا23 (2013-06-03)
|
|
2012-11-20, 11:00 AM
|
#10 | ||||||||
|
کاربر فعال
تاریخ عضویت: Jul 2012
موقعیت: شیراز
ارسالها: 732
تشکر کرده : 12,298
تشکر شده 9,508 بار در 720 پست
|
پاسخ: سالاد توپی
دو شب قبل تصمیم گرفتم سالاد توپی درست کنم واسه شام. شازده و باباش نیم ساعتی رفتن سینه زنی. من هم از این فرصت استفاده کردم واسه درست کردن شام بدون حضور پسرک. سیب زمینی ها و تخم مرغ ها رو گذاشتم آب پز شد. سیب زمینی ها رو رنده و تخم مرغ ها رو نگینی خورد کردم. خیار شور رو هم همین طور و یه دونه پیاز کوچولو هم کنارش. چون توی منزل ما خوردن سوسیس و کالباس و ژامبون و ... ممنوعه (جز بعضی مواقع واسه مهمون!)، من هم چیز دیگه ای اضافه نکردم. البته مرغ هم می شد ولی خب باید می پختم که باز زمان نداشتم. تخم مرغ و خیارشور و پیاز رو با هم به همراه نمک مخلوط کردم. سیب زمینی ها رو ماست و سس مایونز زدم. یه خورده از سیب زمینی رو برداشتم و گرد کردم و وسطش رو خالی کردم و از مواد ریختم لاش و دوباره گلوله کردم. (البته کار زمان بری هست.) در همین گیر و دار بودم که پسرک و بابایی رسیدن و بنده که دیدم دیر شده و باید پسرم شام بخوره، بقیه ی مواد رو با سیب زمینی ها قاطی کردم و گلوله کردم. سریع با سس تزیین کردم و آوردم واسه شازده. بعد که شام دادن به پسرم تمام شد و اومدم واسه تزیین سالاد توپی های خودمون، دیدم که جناب همسر خان هم طاقت نیاورده شامش رو خورده همون جا توی آشپزخونه! عکس آخر همونه!
|
||||||||
|
|
|
| 16 کاربر زیر از دوست گرامی miaayad-hoda عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : |
Azijam (2012-11-20),
ღ.ترنم.ღ (2012-11-20),
baran1357 (2012-12-03),
elize (2012-11-22),
hamraz (2012-11-20),
Hanasakura (2012-11-20),
Mahshid (2012-11-20),
nasrin50 (2012-11-22),
SAHAR NAAZ (2012-12-05),
Sepnta (2012-11-20),
setayesh66 (2012-11-20),
نادیه (2013-02-05),
veronika (2012-12-05),
zahra78 (2012-12-05),
رها62 (2012-12-05),
زهرا23 (2013-06-03)
|
 |
| کلیدواژه |
| ماست , کوفته , توپی , سوسیس , سالاد , عکس |
| در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان) | |
| امکانات | |
| حالات نمایش | |
|
|
موضوعات مشابه
|
||||
| موضوع | نویسنده | انجمن | پاسخها | آخرین نوشته |
| سالاد شيرازي | Sardooneh | سالادهای سرد و گرم | 31 | 2013-06-18 04:58 PM |
| سالاد میوه | silvana | سالادهای سرد و گرم | 31 | 2013-05-25 11:50 AM |
| سالاد روسي | عسل فرفری | سالادهای سرد و گرم | 6 | 2013-02-05 11:22 PM |
| سالاد یونانی | Samane | سالادهای سرد و گرم | 14 | 2013-01-22 04:13 PM |
| سالاد برنج فرانسوی | وستا | سالادهای سرد و گرم | 0 | 2011-06-12 11:37 AM |
|
|
Linear Mode
