مسابقه آشپزی 46 - کیک چوبی (پاپ کیک) Cake Pops
تجربه های شیرین - شیرینی ساوارین با مدیریت شیوا جون
مسابقه عکاسی شماره 1 در روزمنو - یک فنجان چای
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشـپزی سـنتی در روزمنو > رب، ترشی و شور

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2011-09-09, 12:52 PM   #1
selin
کاربر نیمه فعال
 
آواتار selin
 
تاریخ عضویت: Jan 2011
موقعیت: آلمان
ارسالها: 172
تشکر کرده : 5,830
تشکر شده 2,592 بار در 199 پست
selin has a reputation beyond repute selin has a reputation beyond repute selin has a reputation beyond repute selin has a reputation beyond repute selin has a reputation beyond repute selin has a reputation beyond repute selin has a reputation beyond repute selin has a reputation beyond repute selin has a reputation beyond repute selin has a reputation beyond repute selin has a reputation beyond repute
فعالیت Longevity
1/20 20/20
Today ارسالها
0/5 ssssss172
پیشفرض ترشی لوبیا سبز

ترشی لوبیا سبز
موادِ لازم:
_ ۱ کیلو لوبیا سبز
_ ۱ کیلو گوجه فرنگی‌
_ فلفل ، سیر به میزان سلیقه
_ سرکه
_ گلپر ( سلیقه یی)
ابتدا لوبیا رو ریز کرده و گوجه‌ها را در میکسر ریخته و در قابلمه لوبیا‌ها و گوجه خورد شده را می‌ریزیم و میذاریم بپزند تا جایی‌ که آبِ گوجه تبخیر شود و به خورد لوبیا برود،
من میزانِ فراوونی فلفلِ سبزِ تند را با ۳ بوته سیر در میکسر ریختم . و بعد محتوی قابلمه را گذشتم تا خنک شد ، در آخر محتوی قابلمه را با سیر و فلفل و گلپر مخلوط کرده در شیشه ریختم و سرکه رویش ریخته و نمک را رویش ریختم،
دستور این ترشی از سایتِ آشپزی خانواده سبز است.که کمی‌ دخل و تصرف درش انجام دادم. راستی‌ بعد از باز شدن درِ شیشه ترشی باید آن را در یخچال نگهداری کرد، نوشِ جون
Attached Images
File Type: jpg loobia1.jpg (89.8 کیلوبایت, 1 views)
File Type: jpg loobia2.jpg (85.4 کیلوبایت, 0 views)
selin آفلاین است   پاسخ با نقل قول
27 کاربر زیر از دوست گرامی selin عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Adriyana (2011-09-09), Azijam (2012-03-01), Bahari (2012-09-11), Belfi (2012-07-17), haale (2011-09-09), Hanasakura (2011-09-09), Hanichef (2012-10-15), Honey (2012-03-01), Khaleh Mary (2012-03-01), leili (2012-08-06), Marjan (2011-09-09), maryamkhanomina (2012-10-05), mayam (2011-09-19), Narges (2011-09-19), negah (2012-03-01), parisa.j (2012-06-07), Rose (2011-09-09), Samane (2011-09-09), Shidak (2011-09-19), Soli (2012-06-10), ttahamtan (2012-06-14), فاطیما (2012-01-02), zariattari (2012-07-18), ارين (2012-06-21), بانوی شرقی (2011-09-19), بادصبا (2011-09-19)
قدیمی 2012-03-01, 11:40 PM   #2
Azijam
کاربر خیلی فعال
 
آواتار Azijam
 
تاریخ عضویت: Jan 2012
موقعیت: تهران
ارسالها: 2,120
تشکر کرده : 26,785
تشکر شده 32,798 بار در 2,143 پست
Azijam has a reputation beyond repute Azijam has a reputation beyond repute Azijam has a reputation beyond repute Azijam has a reputation beyond repute Azijam has a reputation beyond repute Azijam has a reputation beyond repute Azijam has a reputation beyond repute Azijam has a reputation beyond repute Azijam has a reputation beyond repute Azijam has a reputation beyond repute Azijam has a reputation beyond repute
فعالیت Longevity
1/20 12/20
Today ارسالها
0/5 sssss2120
پیشفرض پاسخ: ترشی لوبیا سبز

ترشی لوبیا سبز من اینجوری بید..............................
Attached Images
File Type: jpg IMG_3375.jpg (82.2 کیلوبایت, 1 views)
__________________
چه زیباست هنگامی که در اوج نشاط و بی نیازی هستی دست به دعا برداری.(خدایا به خاطر ارامشی که تو این لحظه دارم ازت ممنونم)
Azijam آفلاین است   پاسخ با نقل قول
15 کاربر زیر از دوست گرامی Azijam عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Adriyana (2012-03-02), Amitida (2012-03-02), Belfi (2012-03-02), Hanichef (2012-03-02), Honey (2012-03-01), Khaleh Mary (2012-03-01), leili (2012-08-06), Narges (2012-03-02), nasrin50 (2012-03-02), negah (2012-03-01), parisa.j (2012-06-07), ttahamtan (2012-06-14), zariattari (2012-07-18), zinab (2012-05-28), ارين (2012-06-21)
قدیمی 2012-03-02, 03:07 PM   #3
Azijam
کاربر خیلی فعال
 
آواتار Azijam
 
تاریخ عضویت: Jan 2012
موقعیت: تهران
ارسالها: 2,120
تشکر کرده : 26,785
تشکر شده 32,798 بار در 2,143 پست
Azijam has a reputation beyond repute Azijam has a reputation beyond repute Azijam has a reputation beyond repute Azijam has a reputation beyond repute Azijam has a reputation beyond repute Azijam has a reputation beyond repute Azijam has a reputation beyond repute Azijam has a reputation beyond repute Azijam has a reputation beyond repute Azijam has a reputation beyond repute Azijam has a reputation beyond repute
فعالیت Longevity
1/20 12/20
Today ارسالها
0/5 sssss2120
پیشفرض پاسخ: ترشی لوبیا سبز

نقل قول:
ارسالی توسط honey مشاهده موضوع
کاشکی دستور ترشی تون هم میگفتین
خیلی ساده اس...................این لوبیا سبز .............لوبیا چشم بلبلیه........من لوبیارو درسته گذاشتم............میتونی هم تیکه کنی................لوبیارو سرو ته شو زدم........بعد شستم.............تو یه قابلامه با نسبت یک به یک اب و سرکه قاطی کردم..........گذاشتم رو اجاق تا به جوش بیاد............بعد لوبیا رو ریختم تو قابلامه...........گذاشتم دو سه دقیقه بجوشه...........بعد لوبیا رو در اوردم گذاشتم تو ابگش.....یه نکته رو هم بگم.............نیاز نیست لوبیا ها تو ابو سرکه شناور باشه.........در حدی که حرارت ببینه کفایت میکنه.........اگه لوبیا هاتون زیاده میتونید تو چند مرحله این کارو بکنید............بعد از این مرحله لوبیا رو بریزید تو ظرف لابه لاش فلفل و موسیر خشک بریزید.............بعد سرکه با نمک اضافه کنید تا رو مواد کاملا پوشیده بشه.............بعد دربشو محکم ببندید ...............
__________________
چه زیباست هنگامی که در اوج نشاط و بی نیازی هستی دست به دعا برداری.(خدایا به خاطر ارامشی که تو این لحظه دارم ازت ممنونم)
Azijam آفلاین است   پاسخ با نقل قول
5 کاربر زیر از دوست گرامی Azijam عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
leili (2012-08-06), maryamkhanomina (2012-10-05), parisa.j (2012-06-07), ttahamtan (2012-06-14), ارين (2012-06-21)
قدیمی 2012-06-21, 05:55 PM   #4
*Zarri*
کاربر نیمه فعال
 
آواتار *Zarri*
 
تاریخ عضویت: Apr 2011
ارسالها: 446
تشکر کرده : 8,145
تشکر شده 3,049 بار در 395 پست
*Zarri* has a reputation beyond repute *Zarri* has a reputation beyond repute *Zarri* has a reputation beyond repute *Zarri* has a reputation beyond repute *Zarri* has a reputation beyond repute *Zarri* has a reputation beyond repute *Zarri* has a reputation beyond repute *Zarri* has a reputation beyond repute *Zarri* has a reputation beyond repute *Zarri* has a reputation beyond repute *Zarri* has a reputation beyond repute
فعالیت Longevity
8/20 18/20
Today ارسالها
0/5 ssssss446
پیشفرض پاسخ: ترشی لوبیا سبز

منم ترشی درست کردم با دستور سلین جون ولی عکسم خیلی بیکیفیته ببخشید دیگه.
تصوير000.jpg
*Zarri* آفلاین است   پاسخ با نقل قول
2 کاربر زیر از دوست گرامی *Zarri* عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Belfi (2012-07-17), leili (2012-08-06)
قدیمی 2012-07-17, 08:00 PM   #5
Miriam
کاربر فعال
 
آواتار Miriam
 
تاریخ عضویت: Jul 2012
موقعیت: shomal
ارسالها: 896
تشکر کرده : 3,376
تشکر شده 6,147 بار در 848 پست
Miriam has a reputation beyond repute Miriam has a reputation beyond repute Miriam has a reputation beyond repute Miriam has a reputation beyond repute Miriam has a reputation beyond repute Miriam has a reputation beyond repute Miriam has a reputation beyond repute Miriam has a reputation beyond repute Miriam has a reputation beyond repute Miriam has a reputation beyond repute Miriam has a reputation beyond repute
فعالیت Longevity
14/20 7/20
Today ارسالها
5/5 ssssss896
پیشفرض پاسخ: ترشی لوبیا سبز

منم یه چند باری درست کردم فقط لوبیا سبز بود و ادویه ترشی و گلپر، خیلی باحال شده بود .
Miriam آنلاین است   پاسخ با نقل قول
کاربر زیر از دوست گرامی [ARG:2 UNDEFINED] عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده است :
nasrin50 (2012-07-20)
پاسخ

کلیدواژه
لوبیا , ترشی , سبز


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
لوبیا پلو (لوبیا سبز) Mahani چلو، پلو و پلوهای مخلوط 77 2013-05-01 01:13 AM
کوکو لوبیا سبز Mahani کوکو 24 2013-04-25 07:53 PM
پلو با لوبیا چشم بلبلی *SARA* چلو، پلو و پلوهای مخلوط 25 2013-04-23 09:40 AM
ترشی مخلوط dorsaa رب، ترشی و شور 20 2013-01-24 03:34 PM
گوشت و لوبیا (غذای سنتی اصفهان) beheshteh غذاهای استان اصفهان 1 2012-12-28 05:47 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 10:50 AM بوقت GMT +4.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد