تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > کافی شاپ روزمنو > بـســتـنـی ها

بـســتـنـی ها

دستور تهیه انواع بستنی های خانگی


User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2011-07-03, 09:59 PM   #1
Sepinood
کاربر نیمه فعال
 
آواتار Sepinood
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 275
تشکر کرده : 1,888
تشکر شده 3,757 بار در 279 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Sepinood has a reputation beyond reputeSepinood has a reputation beyond reputeSepinood has a reputation beyond reputeSepinood has a reputation beyond reputeSepinood has a reputation beyond reputeSepinood has a reputation beyond reputeSepinood has a reputation beyond reputeSepinood has a reputation beyond reputeSepinood has a reputation beyond reputeSepinood has a reputation beyond reputeSepinood has a reputation beyond repute
پیشفرض جلاتوی موز و نوتلا

این دستور رو از نت بر داشتم فکر نمی کردم انقدر خوشمزه بشه
جلاتو Gelato يا Gelati يك بستني ايتالياييه. مثل همه بستني هاي ديگه است فقط ميزان چربيش كمتره. يعني اگه بستني 14 درصد چربي داشته باشه...جلاتو 4 تا 8 درصد چربي داره. و ميزان شكرش هم كمتره. مثلا اگه بستني 21 درصد داشته باشه...جلاتو 16 درصد و توی حالت خیلی شیرین تا 22 درصد شکر داره.پس همتون درست کنین و حالشو ببرین
نوتلا 4/1 شيشه

شير 4/3 ليوان

موز 2 عدد

تقریبا ربع شیشه نوتلا رو تو مخلوط کن میریزیم و شیر و موز رو بهش اضاف می کنیم تا کاملا با هم مخلوط شن من شیر داغ ریختم که تمام مولوکولهای نوتلا حل شه
بعد ریختم توی این همزن دستی ها هست......عکسشو گذاشتم و با همون ظرفه گذاشتم تو فریزر
بعد هی 1 ساعت یک بار در بیارین یه هم بهش بزنین تا بافتش مثل بستنی شه شاید 4-5 بار باید تو فریزر بره
نکته قابل توجه اینه که هر بار که از فریزر درمیارین بیرون که همش بزنین ، کمه کم 4-5 قاشق ازش کم میشه از بس که نا خونک میزنین
بعدشم که آماده شد مثل من هول میشین و تزیین رو بی خیال میشین که زود تر با دست و پا برید توش
Attached Thumbnails
IMG_4070.jpg   IMG_4073.jpg  

__________________
تقصیر ما نیست که بر روی حرفهایمان نمی مانیم، ما بر زمینی زندگی میکنیم که هر روز خودش را دور میزند...
Sepinood آفلاین است   پاسخ با نقل قول
62 کاربر زیر از دوست گرامی Sepinood عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Darya* (2011-07-04), *Samira* (2011-07-03), *ونوس* (2011-07-03), 15690 (2013-10-04), afarin08 (2011-07-03), Afrodit (2011-09-03), Amitida (2011-10-17), aram (2011-10-12), atena46 (2013-05-15), bahar narenj (2011-08-08), bahar2 (2012-12-16), Bahari (2012-04-17), Benyamin (2011-07-04), ChefShadi (2011-07-03), dila (2011-07-04), eksir (2011-08-08), farzane (2011-07-04), haale (2011-07-03), Hanasakura (2011-07-04), Hedieh (2012-05-27), hirad (2013-09-09), iCe GolD (2011-07-03), jenifer (2011-07-04), Khaleh Mary (2011-07-03), Mahgol (2011-07-03), mami ghazal (2012-05-27), man (2012-05-29), Marjan (2011-07-03), masi (2011-08-08), mayam (2011-08-03), mehran1338 (2011-09-04), Narges (2011-08-23), nazgoli (2011-07-04), negah (2012-02-02), negar55 (2011-07-04), Neshat (2011-08-23), Pana (2012-03-01), raha2 (2011-08-03), Rose (2011-07-04), samagh (2015-06-30), sanaz1 (2011-07-04), Sarashpaz-Sepideh (2011-11-25), Sardooneh (2011-08-03), sarmineh (2011-07-04), sepidar (2011-08-04), Sepnta (2012-05-27), shany (2011-07-04), shokkofe (2012-12-25), Shokoofeh (2011-07-03), solmaz55 (2013-05-24), tati (2011-08-28), فاطمه مهر (2014-05-17), میترا (2011-07-04), مامان علی (2011-10-16), ناهید (2011-08-12), وستا (2011-07-03), افسانه (2011-07-03), بانوي پاييزي (2014-01-24), ریحان (2011-07-04), سمانه1366 (2012-03-01), عسل فرفری (2011-07-03), غزل (2011-08-03)
قدیمی 2011-07-03, 10:09 PM   #2
Sepinood
کاربر نیمه فعال
 
آواتار Sepinood
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 275
تشکر کرده : 1,888
تشکر شده 3,757 بار در 279 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Sepinood has a reputation beyond reputeSepinood has a reputation beyond reputeSepinood has a reputation beyond reputeSepinood has a reputation beyond reputeSepinood has a reputation beyond reputeSepinood has a reputation beyond reputeSepinood has a reputation beyond reputeSepinood has a reputation beyond reputeSepinood has a reputation beyond reputeSepinood has a reputation beyond reputeSepinood has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: جلاتوی موز و نوتلا........خیلی خوشمزه

من نمی دونما....دیگه کسی حق نداره بستنی های میهن و کاله و از این جور چیزا بگیره ها
همش از اینا درست می کنین هی هم به به چه چه می کنین

فهمیدین یا بیشتر تو ضیح بدم؟؟؟
__________________
تقصیر ما نیست که بر روی حرفهایمان نمی مانیم، ما بر زمینی زندگی میکنیم که هر روز خودش را دور میزند...
Sepinood آفلاین است   پاسخ با نقل قول
17 کاربر زیر از دوست گرامی Sepinood عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
afarin08 (2011-07-03), Afrodit (2011-09-03), atena46 (2013-05-15), ChefShadi (2011-07-03), dila (2011-07-04), hirad (2013-09-09), jenifer (2011-07-04), Mahani (2011-07-04), mayam (2011-08-03), mehran1338 (2011-09-04), Sepnta (2012-05-27), shany (2011-07-04), Shokoofeh (2011-07-03), tati (2011-08-28), میترا (2011-07-04), وستا (2011-07-03), بانوي پاييزي (2014-01-24)
قدیمی 2011-07-03, 10:43 PM   #3
ChefShadi
کاربر فعال
 
آواتار ChefShadi
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 590
تشکر کرده : 2,865
تشکر شده 5,620 بار در 667 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
ChefShadi has a reputation beyond reputeChefShadi has a reputation beyond reputeChefShadi has a reputation beyond reputeChefShadi has a reputation beyond reputeChefShadi has a reputation beyond reputeChefShadi has a reputation beyond reputeChefShadi has a reputation beyond reputeChefShadi has a reputation beyond reputeChefShadi has a reputation beyond reputeChefShadi has a reputation beyond reputeChefShadi has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: جلاتوی موز و نوتلا........خیلی خوشمزه

خانوم اجازه ببینین ما درسشو قبل کلاس خونده بودیم اینم عسکش خانوم
خانوم ما موزش رو کمتر از این زده بودیم شیرش رو بیشتر زدیم
خانوم اجازه ما ژلاتینم زدیم چون تمبلیم هی نمیتونیم از فریزر درش بیاریم!
Attached Thumbnails
IMG_1298.jpg  
ChefShadi آفلاین است   پاسخ با نقل قول
26 کاربر زیر از دوست گرامی ChefShadi عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Darya* (2011-07-04), afarin08 (2011-07-03), Afrodit (2011-09-03), atena46 (2013-05-15), bahar narenj (2011-08-08), Bahari (2012-04-17), beheshteh (2011-07-03), dila (2011-07-04), farzane (2011-07-04), gole_yakh (2011-10-17), haale (2011-07-03), Hanasakura (2011-07-04), jenifer (2011-07-04), Mahani (2011-07-04), masi (2011-08-08), mayam (2011-08-03), Narges (2011-08-23), Pana (2012-03-01), sepidar (2011-08-04), Sepinood (2011-07-03), shany (2011-07-04), tati (2011-08-28), میترا (2011-07-04), مامان علی (2011-10-16), افسانه (2011-08-03), رز (2011-07-04)
قدیمی 2011-07-03, 10:52 PM   #4
Sepinood
کاربر نیمه فعال
 
آواتار Sepinood
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 275
تشکر کرده : 1,888
تشکر شده 3,757 بار در 279 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Sepinood has a reputation beyond reputeSepinood has a reputation beyond reputeSepinood has a reputation beyond reputeSepinood has a reputation beyond reputeSepinood has a reputation beyond reputeSepinood has a reputation beyond reputeSepinood has a reputation beyond reputeSepinood has a reputation beyond reputeSepinood has a reputation beyond reputeSepinood has a reputation beyond reputeSepinood has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: جلاتوی موز و نوتلا........خیلی خوشمزه

آره فکر کنم موزش کمتر باشه بهتر شه
من طبق دستور اصلیش گذاشتم
__________________
تقصیر ما نیست که بر روی حرفهایمان نمی مانیم، ما بر زمینی زندگی میکنیم که هر روز خودش را دور میزند...
Sepinood آفلاین است   پاسخ با نقل قول
5 کاربر زیر از دوست گرامی Sepinood عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
ChefShadi (2011-07-04), mayam (2011-08-03), Narges (2011-08-23), shany (2011-07-04), میترا (2011-07-04)
قدیمی 2011-07-04, 07:15 AM   #5
dila
کاربر نیمه فعال
 
تاریخ عضویت: Jan 2011
ارسالها: 125
تشکر کرده : 5,587
تشکر شده 820 بار در 148 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
dila has a reputation beyond reputedila has a reputation beyond reputedila has a reputation beyond reputedila has a reputation beyond reputedila has a reputation beyond reputedila has a reputation beyond reputedila has a reputation beyond reputedila has a reputation beyond reputedila has a reputation beyond reputedila has a reputation beyond reputedila has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: جلاتوی موز و نوتلا........خیلی خوشمزه

آره هانا جون، دیشب جوگیر شدم با همون مقادیر دستور بنیامین درست کردم (4 پیمونه آرد و ...)
اما مشتریشم که خودم و همسرم باشیم، به فریزر نمیرسه! همین دیشب 10 15 تاش هاپولی شد
dila آفلاین است   پاسخ با نقل قول
3 کاربر زیر از دوست گرامی dila عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Hanasakura (2011-07-04), Sepinood (2011-07-04), میترا (2011-07-04)
پاسخ

کلیدواژه
موز, مزه, نوتلا, نوتلاخیلی, جلاتوی


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
مافين شكلاتی elnaz704 مافین، کیک فنجانی و یزدی 65 2017-05-22 11:33 AM
پاناکوتا Panna Cotta - شكلاتي ChefShadi دسرهای مدرن 17 2015-11-21 06:18 PM
كاپ كيك نوتلا با مغز نوتلا و فراستینگ نوتلایی Adeleh مافین، کیک فنجانی و یزدی 5 2015-10-23 01:01 PM
نوتلا رولز Nika61 نان های مدرن 0 2014-12-15 08:48 PM
نوتلا لاوا کوکیز atefe.godarzi بیسکوئیت و کوکیز 0 2013-01-27 08:35 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 03:21 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد