تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشـپزی ملل > غذاهای کـره ای

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2011-06-15, 10:47 AM   #1
وستا
کاربر نیمه فعال
 
تاریخ عضویت: Feb 2011
ارسالها: 184
تشکر کرده : 4,853
تشکر شده 1,616 بار در 213 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
وستا has a reputation beyond reputeوستا has a reputation beyond reputeوستا has a reputation beyond reputeوستا has a reputation beyond reputeوستا has a reputation beyond reputeوستا has a reputation beyond reputeوستا has a reputation beyond reputeوستا has a reputation beyond reputeوستا has a reputation beyond reputeوستا has a reputation beyond reputeوستا has a reputation beyond repute
پیشفرض بو چیم گه (کوکوی کره ای)

خب امروز براتون یک غذای کره ای کاملا گیاهی داریم :


مواد لازم:
هویج متوسط نصف یک عدد
قارچ 3عدد
پیاز 1عدد
سیب زمینی متوسط نصف یک عدد
کدو سبز نصف یک عدد
ارد سفید نصف لیوان
تخم مرغ 5عدد
نمک نصف قاشق غذاخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
اب نصف لیوان
سویا سس غلیظ 2 ق س
پیازچه 100 گرم



همه سبزیجات را خیلی ریز خرد می کنیم و مقداری اب و سویا سس را به انها افزوده و سپس ارد را به مخلوط حاصله می افزاییم. بعد انها را به خوبی بهم می زنیم به طوری که به صورت مایه کوکو در اید.(البته این مایه نباید خیلی سفت شود). حال کمی روغن در تابه ریخته و صبر می کنیم داغ شود.مواد را به صورت لایه نازک و گرد در روغن داغ ریخته و وقتی که یک طرف ان سرخ شد طرف دیگر را برمی گردانیم تا سرخ شود.


در بعضی از ورژن های این غذا می شه خود کیمچی آماده رو با تخم مرغ و آرد زد و سرخش کرد .
ولی چون ایران نشین ها کیمچی ندارند باید با سبزیجات و سویا سس این کوکو رو درست کنند.
می تونید با روغن کنجد هم سرخش کنید که واقعا هم خوشمزه اش می کنه


Attached Thumbnails
korea-f.jpg  
__________________
خدايا ، آنگونه زنده ام بدار كه نشكند دلي از زنده بودنم و آنگونه بميرانم كه به وجد نيايد كسي از نبودنم . . .

آخرین ویرایش توسط Narges در تاریخ 2011-08-27 انجام شده است علت: آپلود عکس بر روی سرور اختصاصی روزمنو
وستا آفلاین است   پاسخ با نقل قول
21 کاربر زیر از دوست گرامی وستا عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
afarin08 (2011-06-15), atefe s (2014-08-22), baran78 (2016-06-19), beglari (2014-02-03), gole roz (2015-01-21), hasty7 (2013-04-27), jenifer (2011-06-15), Marjan (2011-06-15), masi (2011-06-15), Monira (2011-06-15), muniekita (2011-08-09), Narges (2011-07-07), sam.setare (2014-08-03), Sarashpaz-Sepideh (2011-10-11), Sardooneh (2011-06-15), selin (2011-12-16), sepidar (2011-08-11), Shidak (2011-06-15), ناز بانو (2011-10-11), پرند (2012-04-29), yoohoo (2011-12-15)
قدیمی 2011-06-15, 10:58 AM   #2
Monira
کاربر نیمه فعال
 
آواتار Monira
 
تاریخ عضویت: Jun 2011
موقعیت: Tehran
ارسالها: 354
تشکر کرده : 761
تشکر شده 2,423 بار در 360 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Monira has a reputation beyond reputeMonira has a reputation beyond reputeMonira has a reputation beyond reputeMonira has a reputation beyond reputeMonira has a reputation beyond reputeMonira has a reputation beyond reputeMonira has a reputation beyond reputeMonira has a reputation beyond reputeMonira has a reputation beyond reputeMonira has a reputation beyond reputeMonira has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: بو چیم گه (کوکوی کره ای)

ممنون وستا جون دستور خوبیه.اینجوری میشه انواع سبزیجاتو به خورده کسایی داد که اهل خوردن سبزیجات نیستن...
__________________
Monira آفلاین است   پاسخ با نقل قول
3 کاربر زیر از دوست گرامی Monira عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
afarin08 (2011-06-15), Sarashpaz-Sepideh (2011-10-11), وستا (2011-06-15)
پاسخ

کلیدواژه
چیم, کوکو, کوکوی, کره, گه, گیاهی, ایران, بو


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
کوکو کنگر ریحان کوکو 3 2015-04-20 10:24 AM
کوکو کنجد و جعفری با آرد سیب زمینی *SARA* کوکو 7 2014-06-19 05:10 PM
کوکو میگو MaarMaar کوکو 1 2012-11-06 12:17 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 05:23 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد