تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشــپزی مــدرن در روزمنو > املت، پنکیک و کرپ های غذایی

املت، پنکیک و کرپ های غذایی

دستور انواع املت، انواع پنکیک و کرپ های غذایی


User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2011-02-27, 11:06 AM   #1
Sardooneh
کاربر فعال
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: تهران
ارسالها: 671
تشکر کرده : 5,352
تشکر شده 10,565 بار در 784 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Sardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond repute
پیشفرض پنکیک ساده صبحانه (پنکیک پایه)

پنکیک ساده صبحانه


آموزش آشپزی در روزمنو - صبحانه - پنکیک

براي ديدن فيلم آموزشي اينجــــا كليك كنيد.

................


مواد لازم:

آرد: ۱ و نیم پیمانه

بیکینگ پودر: ۳ و نیم قاشق چایخوری

نمک: نصف قاشق چایخوری

شکر: یک قاشق غذاخوری

شیر: ۱ و یک چهارم پیمانه

تخم مرغ: یک دونه

کره آب شده: ۳ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

آرد و بیکینگ پودر و نمک و شکر رو با هم مخلوط کنید. بعد وسطش رو گود کنید و بعد کره و شیر و تخم مرغ رو بریزید و خوب خوب هم بزنید تا یک دست بشه.

بعد با یه قاشق که یک چهارم پیمانه ظرفیت داره از مایع بردارید و توی یه ظرف کوچیک یا تابه که یکم گرم شده و حرارتش هم کمه و با یکم کره چرب شده بریزید.

وقتی که یه طرفش قهوه ای شد برش گردونید تا اون طرفش هم قهوه ای بشه. و بعد با هر چی که دوست داشتید سرو کنید.

نکته ۱: با این مقدار، ۸ تا پنکیک خواهید داشت.

نکته ۲: لازم نیست که حتما توی ظرف کوچیک درست کنید. چون غلظتش جوریه که خیلی ولو نمیشه و میتونید توی تابه های بزرگتر با کف کاملا صاف هم درستش کنید.

نكته 3: ميتونيد از قالب و ظروف انواع كرپ و پنكيك.هم استفاده كنيد.
Attached Thumbnails
pancakes400.jpg  

آخرین ویرایش توسط baran78 در تاریخ 2014-02-14 انجام شده است علت: افزودن لينك فيلم آموزشي
Sardooneh آفلاین است   پاسخ با نقل قول
159 کاربر زیر از دوست گرامی Sardooneh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-02-24), *anna* (2013-11-27), *Darya* (2011-07-21), *SARA* (2011-02-27), *گل مریم* (2012-11-01), *پانته آجون* (2013-06-17), *ترمـــه* (2013-09-15), *عاطفه* (2011-07-06), 09111 (2014-07-15), 1351 (2012-10-13), 136122 (2014-04-23), 15690 (2013-09-24), Adeleh (2013-04-26), anahide man (2013-04-19), anajan (2013-02-15), asallll (2011-12-02), Atusa (2013-01-16), Azijam (2012-07-06), ღ.ترنم.ღ (2012-03-28), baran78 (2014-06-16), Belfi (2013-10-16), berg (2012-04-30), Chef-Sheri (2013-09-28), ChefShadi (2011-05-27), elibagheri (2013-11-04), elize (2012-06-20), farinaz3 (2013-02-20), fatemeh26 (2014-05-17), gisoo2 (2012-12-28), hamraz (2012-09-23), Hanichef (2013-04-08), hasty7 (2013-05-19), hoomat (2013-01-13), jenifer (2011-02-27), Kimia81 (2014-09-12), l2ainl3ow (2012-07-02), ladanj (2013-05-22), ladymahsa (2014-01-20), ladyship (2013-10-13), leila banoo (2013-01-30), leila_2 (2013-04-05), Lena jun (2013-06-03), mahbobe66 (2013-04-17), mahnazs (2014-12-25), Mahshid (2012-03-10), maman khatereh (2012-12-15), mamaneasal (2013-02-05), Maneli (2012-07-01), marava (2012-08-22), mari (2013-06-21), marie (2013-09-05), mariya63 (2018-04-03), Maryam2902 (2012-10-05), maryama (2013-06-22), marzi.kh (2014-06-16), masi (2011-10-05), MasterF7 (2013-02-10), Matiiin (2013-04-05), mayam (2012-09-17), mehrnaz salmani (2013-05-31), Mehrzam (2013-03-09), melmel (2013-04-27), Mer3de (2012-07-06), mhsa2013 (2013-09-25), miaayad-hoda (2013-02-11), mina chef (2015-06-09), miryam (2011-02-27), monir1343 (2012-03-14), M_R_Z_khanomi (2015-11-16), Narges (2011-02-27), narsis13 (2013-01-30), nasrin50 (2012-09-12), Nazpari (2014-10-09), neda (2014-01-26), Neda-V (2011-08-26), Neshat (2011-10-13), omid_kh (2015-12-03), Pana (2012-01-03), paniz (2012-09-21), papary (2011-11-12), Pari65 (2013-01-14), parvanehvardi (2013-11-30), Princess (2011-07-21), Rana.Y (2013-01-13), rasa (2013-06-26), Roham (2013-02-28), roya* (2013-04-24), RUHY@ (2016-06-22), Sakineh (2014-02-14), samagh (2014-10-28), sara68 (2013-08-02), selin (2011-11-30), setayesh66 (2012-07-13), Setayesh92 (2013-11-20), sevda2013 (2015-08-03), shakiba1974 (2014-06-15), Shidak (2011-12-03), signorina (2013-06-10), Simin1 (2013-09-28), Sogand&Sina (2014-10-22), Soli (2012-08-27), somayeh pourmofidi (2014-12-10), Somayeh71 (2014-10-24), spring daughter (2013-12-29), tahora71 (2014-02-23), tara jun (2012-03-11), Taraneh20 (2015-01-27), Tasha (2015-01-13), tozhi (2012-11-20), فاطمه مهر (2013-08-01), فرن (2014-11-01), لوتوس (2011-09-06), مهرانه (2013-10-03), مامان <باران> (2013-07-14), مامان زهرا و حسین (2013-07-01), محدثه جون (2015-03-01), مسافر62 (2013-11-09), نسیم334 (2014-11-23), همراز (2015-01-06), هستی 123456 (2014-06-10), یاسمین ع (2012-05-31), گل گلاب (2017-06-18), پرچونه (2012-12-17), پرند (2012-04-14), vanooshe (2013-05-31), veronika (2013-05-18), Vijeh (2013-01-31), worldnews (2014-11-08), yaldae (2013-08-23), yoohoo (2011-12-16), zahra78 (2013-08-12), zahra_a (2013-06-09), zariattari (2012-06-23), zaryjoon (2012-09-15), za_vahab (2011-09-26), zeytoon (2012-08-31), zha46 (2015-07-05), zhale (2015-10-22), zma267 (2013-05-08), آشپزخونه سپیده (2013-04-10), افسانه (2011-07-21), الهام 62 (2012-06-23), باران بهاري (2013-10-05), تولیپا (2013-11-22), حمیده پهلوانپور (2014-08-19), دنیا (2013-01-09), دختران من (2014-09-02), رها62 (2013-04-04), زهره* (2011-02-27), سمانه1366 (2012-09-19), سیندرلا22 (2012-12-27), سیب ترش (2012-02-28), سپیده مامان امیرعلی (2013-05-17), سایه... (2013-12-12), ستاره خانم (2014-06-18), شاپرك (2014-02-14), صدرا (2011-07-24), عطر گل یاس (2013-07-05)
قدیمی 2011-02-27, 11:27 AM   #2
miryam
کاربر نیمه فعال
 
آواتار miryam
 
تاریخ عضویت: Jan 2011
موقعیت: اهواز
ارسالها: 459
تشکر کرده : 561
تشکر شده 1,918 بار در 469 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
miryam has a reputation beyond reputemiryam has a reputation beyond reputemiryam has a reputation beyond reputemiryam has a reputation beyond reputemiryam has a reputation beyond reputemiryam has a reputation beyond reputemiryam has a reputation beyond reputemiryam has a reputation beyond reputemiryam has a reputation beyond reputemiryam has a reputation beyond reputemiryam has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: پنکیک ساده صبحانه

عزيزم سلام دستت دردنكنه فقط يه سئوال دارم يعني دوتا سئوال. نميخواد موادو كمي استراحت بديم همينطور مستقيم بريزيم تو ماهيتابه و بعد هم با همزن دستي بزنيم كافيه
__________________
اشتباه من این بود ….
هر جا رنجیدم ، لبخند زدم ….
فکر کردند درد ندارد ، محکم تر زدند
miryam آفلاین است   پاسخ با نقل قول
14 کاربر زیر از دوست گرامی miryam عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*anna* (2013-11-27), Azijam (2012-07-06), Chef-Sheri (2013-09-28), hamraz (2012-09-23), l2ainl3ow (2012-07-02), mehrnaz salmani (2013-05-31), Pana (2012-01-03), sama amini (2013-11-02), Sardooneh (2011-07-31), somayeh pourmofidi (2014-12-10), پرند (2012-04-14), Vijeh (2013-01-31), الیکا (2013-06-01), سیب ترش (2012-02-28)
قدیمی 2011-02-27, 01:46 PM   #3
sarina-kian
کاربر فعال
 
آواتار sarina-kian
 
تاریخ عضویت: Jan 2011
ارسالها: 1,101
تشکر کرده : 5,427
تشکر شده 18,805 بار در 1,240 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
sarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: پنکیک ساده صبحانه

مزه ش چطوری میشه؟اخه بلا به دور یه بار درس کردم همه موادو ریختم دور.خیلی خمیری و بد شد اما میبینم بچه ها همه درس میکنن و راضین!!
sarina-kian آفلاین است   پاسخ با نقل قول
12 کاربر زیر از دوست گرامی sarina-kian عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Chef-Sheri (2013-09-28), fariba56 (2013-01-09), hamraz (2012-09-23), l2ainl3ow (2012-07-02), mehrnaz salmani (2013-05-31), Pana (2012-01-03), sainaap (2013-08-10), Sardooneh (2011-07-31), پرند (2012-04-14), Vijeh (2013-01-31), الیکا (2013-06-01), سیب ترش (2012-02-28)
قدیمی 2011-04-26, 09:28 PM   #4
Shidak
کاربر فعال
 
آواتار Shidak
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 1,312
تشکر کرده : 9,390
تشکر شده 19,657 بار در 1,445 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Shidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض دستور پایه پنکیک

پنکیک رو با مواد مختلف میشود سرو کرد. به عنوان غذا یا با شکر و انواع مارمالاد‌ها به عنوان صبحانه یا دسر.

مواد لازم
آرد ۱۲۵ گرم
شیر ۱ لیوان
بکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
تخم مرغ ۱ عدد
روغن ۴/۱ قاشق غذا خوری
نمک ۴/۱ قاشق چای خوری
کره (برای سرخ کردن) ۳۵ گرم

آرد و بکینگ پودر و نمک را الک کرده و در کاسه می‌ریزیم. وسط آرد یک گودی درست کرده و تخم مرغ را در آن میشکنیم. مواد را هم زده سپس نیمی از شیر را اضافه کرده و خوب مخلوط می‌کنیم. وقتی‌ که مواد یکدست شدند بقیه شیر و روغن را اضافه می‌کنیم.
کاره را در یک تابه ریخته و گرم می‌کنیم یک قاشق سوپ خوری از مواد را در تابه می‌ریزیم صبر می‌کنیم تا روی پنکیک خشک شود سپس برمیگردانم تا طرف دیگر هم سرخ شود.
و به همین ترتیب ادامه میدهیم تا مواد تمام شوند. پنکیک‌ها را روی حوله آشپزخانه میگذاریم تا روغن اضافی آنها گرفته شود.
Attached Thumbnails
S7309171.jpg  
__________________
چقدر سخته همرنگ جماعت شدن, وقتي جماعت خودش هزار رنگ است.
Shidak آفلاین است   پاسخ با نقل قول
54 کاربر زیر از دوست گرامی Shidak عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*anna* (2013-11-27), *گل مریم* (2012-11-01), 136122 (2016-10-01), ღ.ترنم.ღ (2012-07-01), Belfi (2013-04-06), Betty (2011-04-26), Chef-Sheri (2013-09-28), elize (2012-06-20), farzane (2011-06-28), hamraz (2012-09-23), Hanasakura (2011-04-27), Hanichef (2013-04-08), hasty7 (2013-05-19), Honey (2011-12-22), jenifer (2011-04-27), l2ainl3ow (2012-07-02), mahnazs (2014-12-25), Mahshid (2011-10-12), mariya63 (2018-04-03), masi (2011-04-26), mehrnaz salmani (2013-05-31), melmel (2013-04-27), miaayad-hoda (2013-04-07), monir1343 (2012-03-02), Narges (2012-05-14), nazgoli (2011-07-23), neda_m (2011-04-27), nika (2011-06-01), sara68 (2013-08-02), Sardooneh (2012-06-30), sarina-kian (2011-04-27), setayesh66 (2012-07-31), Somayeh71 (2014-10-24), sorour (2013-07-16), tahora71 (2014-02-23), Taraneh20 (2015-01-27), Tasha (2015-01-13), ناهید (2011-08-09), همراز (2015-01-06), یاسمین ع (2012-05-31), پرند (2012-04-19), veronika (2013-05-18), Vijeh (2013-01-31), worldnews (2014-11-08), yaldae (2013-08-23), zariattari (2012-06-23), آشپزخونه سپیده (2013-04-10), الیکا (2013-06-01), رها62 (2013-04-04), سیندرلا22 (2013-07-08), طلاخانم (2011-05-11), عسل فرفری (2011-04-26), عطر گل یاس (2013-07-05)
قدیمی 2011-07-21, 01:12 PM   #5
ChefShadi
کاربر فعال
 
آواتار ChefShadi
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 590
تشکر کرده : 2,865
تشکر شده 5,620 بار در 667 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
ChefShadi has a reputation beyond reputeChefShadi has a reputation beyond reputeChefShadi has a reputation beyond reputeChefShadi has a reputation beyond reputeChefShadi has a reputation beyond reputeChefShadi has a reputation beyond reputeChefShadi has a reputation beyond reputeChefShadi has a reputation beyond reputeChefShadi has a reputation beyond reputeChefShadi has a reputation beyond reputeChefShadi has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: پنکیک ساده صبحانه

اینم پنکیک امروز صبح من به به
Attached Thumbnails
IMG_3112.jpg  
ChefShadi آفلاین است   پاسخ با نقل قول
57 کاربر زیر از دوست گرامی ChefShadi عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-04-09), *anna* (2013-11-27), *Darya* (2011-07-21), *گل مریم* (2012-11-01), *عاطفه* (2011-07-26), 136122 (2016-03-02), ღ.ترنم.ღ (2012-03-28), Belfi (2013-04-06), Chef-Sheri (2013-09-28), elize (2012-11-04), Fatemeh1 (2011-07-21), hamraz (2012-09-23), Hanichef (2013-04-08), hasty7 (2013-05-19), l2ainl3ow (2012-07-02), mahnazs (2014-12-31), Mahshid (2012-03-10), mamaneasal (2013-02-05), Maneli (2012-07-01), marava (2012-08-22), marie (2014-09-13), mariya63 (2018-04-03), Marjan (2011-07-21), masi (2011-08-02), Matiiin (2013-04-05), mehrnaz salmani (2013-05-31), melmel (2013-04-27), monir1343 (2012-05-14), Narges (2011-07-28), Neda-V (2011-08-26), Pana (2012-01-03), papary (2011-11-12), Princess (2011-07-21), sara68 (2013-08-02), Sardooneh (2011-07-31), selin (2011-11-30), setayesh66 (2012-07-31), sorour (2013-07-16), tahora71 (2014-02-23), Taraneh20 (2015-01-27), Tasha (2015-01-13), فاطمه مهر (2013-08-01), همراز (2015-01-06), هستی 123456 (2014-06-10), پرند (2012-04-14), vanooshe (2013-05-31), veronika (2013-05-18), Vijeh (2013-01-31), yoohoo (2012-03-10), zariattari (2012-06-23), آشپزخونه سپیده (2013-04-10), افسانه (2011-07-21), الهام 62 (2012-06-23), الیکا (2013-06-01), رها62 (2013-04-04), سیندرلا22 (2013-07-08), سیب ترش (2012-02-28)
پاسخ

کلیدواژه
قهوه, مزه, کرپ, گیاهی, گردو, پنکیک, پایه, ایران, برنج, دسر, سوپ, ساده, شير, شیرینی, صبحانه, عکس

در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 7 (0 عضو و 7 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
شکلات صبحانه beheshteh شکلات 21 2016-12-04 01:18 PM
۷ توصیه برای صبحانه خوردن کوچولوها گندم تغذیه و غذای کودک 1 2014-09-13 07:53 AM
مردم در کشورهای مختلف دنیا چه صبحانه ای میخورند؟ Narges گزارش های تصویری 11 2011-11-11 12:18 PM
12 ماده غذایی خوب برای صبحانه عسل فرفری تغذیه - خواص گیاهان و مواد غذایی 2 2011-02-17 01:49 PM
12 ماده غذایی خوب برای صبحانه MaarMaar تغذیه - خواص گیاهان و مواد غذایی 0 2010-12-24 10:45 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 02:38 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد