تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > کافی شاپ روزمنو > مربا، مارمالاد، کمپوت و سس میوه ها

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2012-02-28, 10:55 PM   #1
ღ.ترنم.ღ
کاربر خیلی فعال
 
آواتار ღ.ترنم.ღ
 
تاریخ عضویت: Jan 2012
موقعیت: عروس زمستون93
ارسالها: 3,419
تشکر کرده : 45,315
تشکر شده 30,864 بار در 3,612 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
ღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond repute
Thumbs up مربا پوست لیمو ترش

مواد اولیه :

ليموترش يك كيلوگرم
شكر يك كيلوگرم
رنگ زعفراني يك قاشق چايخوري
آبليموي تازه نصف ليوان
آب سه ليوان

طرز تهیه:


ابتدا ليمو را به دو نيم برش داده و آبليمو را مي‌‌گيريم، بعد پوست آنها را داخل آب سرد قرار داده، به طوري كه آب روي آنها را بگيرد و به مدت ده ساعت استراحت مي‌‌دهيم و طي اين زمان، دو بار آب آن را عوض كرده، سپس، پوست‌هاي داخل ليمو را با قاشق جدا مي‌‌كنيم، ليموها را سه بار با آب‌جوش هر بار به مدت پنج دقيقه مي‌‌جوشانيم، آن‌گاه، شكر را با سه ليوان آب و نصف ليوان، آبليموي تازه و رنگ زعفراني، جوشانده و ليموها را درون شربت مي‌‌ريزيم و به مدت 15 تا 20 دقيقه با حرارت ملايم مي‌‌‌جوشانيم تا شربت غليظ شده و مربا جا بيفتد.

نكته:

مرباي ليموترش براي هضم غذا بسيار مناسب است.
Attached Thumbnails
633954410925421250.jpg  
__________________
روزای خوب دارن میان....عروس 2بهمن شدم
ღ.ترنم.ღ آفلاین است   پاسخ با نقل قول
20 کاربر زیر از دوست گرامی ღ.ترنم.ღ عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Amitida (2012-02-28), Araz (2012-07-05), Azijam (2012-07-05), Bahari (2012-07-05), elahe jon (2012-07-13), ghogha (2012-06-05), hamichef (2013-12-07), Hanasakura (2012-10-25), Narges (2013-07-30), neda_m (2012-02-28), setayesh66 (2012-07-05), solmaz55 (2013-05-24), sorour (2014-06-10), Tara8930 (2013-09-02), فاطمه مهر (2013-08-20), فاطیما (2012-03-04), گیگیل خانوم (2017-01-24), veronika (2012-10-31), رها62 (2012-12-04), سیب ترش (2012-02-28)
قدیمی 2012-02-28, 11:07 PM   #2
ღ.ترنم.ღ
کاربر خیلی فعال
 
آواتار ღ.ترنم.ღ
 
تاریخ عضویت: Jan 2012
موقعیت: عروس زمستون93
ارسالها: 3,419
تشکر کرده : 45,315
تشکر شده 30,864 بار در 3,612 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
ღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: مربای پوست لیمو ترش

نقل قول:
ارسالی توسط سیب ترش مشاهده موضوع
لیمو ترش های این فصل درشتن، ظاهرش قشنگ میشه با اینا؟
گلم معلومه عاشق چیزای ترشی از اسم یوزرت میشه فهمید .ببین چه باهوشه ترنم

گلم من که چند جا خوردم با اون لیمو کوچیکا بوده و به نظرم چون اونا پوست نازکه بهترن ولی شما میتونی با لیمو درشتا هم امتحانش کنی .

به نظرم به امتحانش میارزه
__________________
روزای خوب دارن میان....عروس 2بهمن شدم
ღ.ترنم.ღ آفلاین است   پاسخ با نقل قول
3 کاربر زیر از دوست گرامی ღ.ترنم.ღ عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Azijam (2012-07-05), فاطیما (2012-03-04), سمانه1366 (2014-06-24)
قدیمی 2012-03-04, 05:07 PM   #3
Khaleh Mary
کاربر فعال
 
آواتار Khaleh Mary
 
تاریخ عضویت: Jan 2011
موقعیت: germany
ارسالها: 1,771
تشکر کرده : 20,817
تشکر شده 27,394 بار در 2,037 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Khaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: مربای پوست لیمو ترش

یادش بخیر از ایران که آمدم ۱ کیلو لیمو شیرازی آوردم که مقداری از آنهم سوغاتی دادم هر چند وقت یکبار که میخواستیم حالی به خودمون بدهم یکی از این لیمو ها را قاچ میکردیم و تا ان قطره آخرش را میچلوندیم ولی خب از پوستش هم نگذاشتیم و به یاد مامانم که مراباهاش زبانزد همه هست این پوستها را خشک کردم و هفته پیش باهشون مربا درست کردم
حالا یک نکته را بگم در مربا پوست پرتقال هم گفتم بخاطر اینکه ما این پوستها را چند بر میجوشانیم تا تلخی ان گرفته بشه عطر و اسانس هم میپره وقتی که پخت و نزدیک حاضر شدنش بود یک قاشق چایی خوری رنده پوست لیمو بهش اضافه میکنیم که آنوقت عطرش هم غوغا میکنه
مامان من خیلی خیلی با سلیقه هست و جوونی هاش که دیگه حرف نداشت برای مهمانی ها توی این پوست لیمو ها خامه فرم گرفته شکوفه میزد و روش را با پسته تزیین میکرد و سر میز و یا سفره قرار میداد
Attached Thumbnails
morba limo.jpg  
__________________
تو براي برآورده شدن آرزوي خودت بكوش و بگذار ديگران هم به آرزوي خود برسند.
Khaleh Mary آفلاین است   پاسخ با نقل قول
23 کاربر زیر از دوست گرامی Khaleh Mary عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Zarri* (2012-10-25), Araz (2012-07-05), Azijam (2012-07-05), ღ.ترنم.ღ (2012-03-04), Bahari (2012-07-05), elahe jon (2012-07-13), ghogha (2012-06-05), Hanasakura (2012-10-25), maryamiii (2014-06-01), masume (2012-03-04), Narges (2013-07-30), Sarashpaz-Sepideh (2012-03-04), setayesh66 (2012-07-05), solmaz55 (2013-05-24), فاطمه مهر (2013-08-20), فاطیما (2012-03-04), قاشق چوبی (2012-10-25), گیگیل خانوم (2017-01-24), veronika (2012-10-31), ایلار جون (2013-09-02), رها62 (2012-12-04), سمانه1366 (2014-06-24), سپیده مامان امیرعلی (2012-10-30)
قدیمی 2012-07-05, 01:43 AM   #4
setayesh66
کاربر فعال
 
آواتار setayesh66
 
تاریخ عضویت: Mar 2012
موقعیت: tehran
ارسالها: 1,423
تشکر کرده : 38,178
تشکر شده 10,953 بار در 943 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
setayesh66 has a reputation beyond reputesetayesh66 has a reputation beyond reputesetayesh66 has a reputation beyond reputesetayesh66 has a reputation beyond reputesetayesh66 has a reputation beyond reputesetayesh66 has a reputation beyond reputesetayesh66 has a reputation beyond reputesetayesh66 has a reputation beyond reputesetayesh66 has a reputation beyond reputesetayesh66 has a reputation beyond reputesetayesh66 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: مربای پوست لیمو ترش

منم درست میکنم ولی ازشون عکس ندارم مامان منم که خیلی خوش سلیقن توی اینا پودر نارگیل کنجد وخلال میریخت ومیذاشت سرسفره خیلی خوشگل میشد
setayesh66 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
4 کاربر زیر از دوست گرامی setayesh66 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Azijam (2012-07-05), Narges (2013-07-30), ایلار جون (2013-09-02), سمانه1366 (2014-06-24)
قدیمی 2012-10-25, 10:17 AM   #5
Sepnta
مدیر انجمن
 
آواتار Sepnta
 
تاریخ عضویت: Apr 2012
موقعیت: تهران
ارسالها: 3,780
تشکر کرده : 41,873
تشکر شده 65,890 بار در 4,014 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 4 Thread(s)
Sepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: مربای پوست لیمو ترش

مربای پوست لیموترش به روایت تصویر
Attached Thumbnails
1.jpg   2.jpg  

3.jpg   4.jpg  

5.jpg   6.jpg  

__________________
آشپزخانه روز منویی من

ای هیچ برای هیچ به دنبال هیچ مپیچ
Sepnta آفلاین است   پاسخ با نقل قول
26 کاربر زیر از دوست گرامی Sepnta عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*3tareh* (2012-10-25), *Zarri* (2012-10-25), 12345t (2014-08-15), Bahari (2012-11-08), hamichef (2013-12-07), Hanasakura (2012-10-25), Hanichef (2013-09-06), maryamiii (2014-06-01), Narges (2013-07-30), NedaBahari (2014-07-28), roxana (2012-11-13), Roya-e-Bahar (2012-10-26), Sarashpaz-Sepideh (2012-10-25), setayesh66 (2012-10-25), Simay (2013-09-09), sorour (2013-07-08), Tara8930 (2013-07-16), فاطمه مهر (2013-08-20), مهندس (2012-10-25), گیگیل خانوم (2017-01-24), پگاه 93 (2014-08-18), veronika (2012-10-31), ایلار جون (2013-09-02), رها62 (2012-12-04), سمانه1366 (2014-06-24), سپیده مامان امیرعلی (2012-11-10)
پاسخ

کلیدواژه
لیمو, مربا, مربای, مربای پوست لیمو ترش, پوست, ایران, ترنم, ترش, ترشی, عکس, عطر

در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
گیاهانی برای زیبایی هرچه بیشتر شما فاطمه مهر تغذیه - خواص گیاهان و مواد غذایی 0 2013-05-05 09:47 PM
روش های ساده برای کاهش چین و چروک های پوست سیندرلا22 دانستنیهای پزشکی 0 2013-04-30 09:05 PM
سرطان پوست Hedieh دانستنیهای پزشکی 5 2012-04-18 01:31 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 03:17 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد