تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع نان > خمیر ها

خمیر ها

خمیرهای سنتی، شور و شیرین


User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2015-08-14, 06:45 PM   #126
13899
کاربر فعال
 
آواتار 13899
 
تاریخ عضویت: Jun 2014
ارسالها: 800
تشکر کرده : 13,433
تشکر شده 5,935 بار در 801 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
13899 has a reputation beyond repute13899 has a reputation beyond repute13899 has a reputation beyond repute13899 has a reputation beyond repute13899 has a reputation beyond repute13899 has a reputation beyond repute13899 has a reputation beyond repute13899 has a reputation beyond repute13899 has a reputation beyond repute13899 has a reputation beyond repute13899 has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: خمیر پیتزا فوری - خمیر پیتزا با کمترین زمان استراحت

ترد و خوشمزه بود داخل دوتا قالب 25 سانت درست کردم ولی زیاد پف نکرد به نظرتون باید همینجور میشد در کل راضی بودم ممنون مهرانه جون
Attached Thumbnails
IMG_8385.jpg  
__________________
پدر تو برای من دریا بودی مگه میشه دریا رو خاک کرد
13899 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
3 کاربر زیر از دوست گرامی 13899 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran78 (2015-08-14), Maryam_chef (2015-08-14), مهرانه (2015-08-16)
قدیمی 2017-01-29, 03:10 PM   #127
mehrradg28
کاربر جدید
 
تاریخ عضویت: Jun 2014
ارسالها: 9
تشکر کرده : 0
تشکر شده 16 بار در 6 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
mehrradg28 در آغاز راه است
پیشفرض پاسخ: خمیر پیتزا فوری - خمیر پیتزا با کمترین زمان استراحت

دوستان کسی یه خمیر نرم و تو پوک رو معرفی میکنه درست کنیم نمیدونم کسی تو پیتزا فروشیهای معروف پیتزا خورده خمیرش با روه ادم بازی میکنه نرم و پوک کسی میگه چطوری درست کنیم
mehrradg28 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
قدیمی 2018-04-01, 09:31 PM   #128
shakila21
کاربر جدید
 
تاریخ عضویت: Apr 2018
ارسالها: 3
تشکر کرده : 0
تشکر شده 0 بار در 0 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
shakila21 در آغاز راه است
پیشفرض پاسخ: خمیر پیتزا فوری - خمیر پیتزا با کمترین زمان استراحت

سلام مهرانه جان. یک دنیا ممنون بابت دستور این خمیر. من با نصف مواد درست کردم اونم داخل تابه نه فر و خیلی عالی شد. بعدشم مواد رو روی خمیر نیمه پخته گذاشتم و تو ماکروفر 2-3 دقیقه گذاشتم بمونه پیتزای خوشمزه ای شد. خیلی خیلی ممنون چون من قبلا هرچی تلاش کرده بودم نتونسته بودم خمیر پیتزا رو به عمل بیارم.

ضمنا یکی از دوستان از خمیر مایه فرانسوی پرسیده بود. من با همون درست کردم و اصلا هم بوی ترشی نمیداد. خیلی هم خوب بود و خمیر پخته شده پوک و خوبی به عمل اومد.
فقط بخاطر محدودیت مجبورم که تلاش کنم با سبوسشو درست کنم که اونم امتحان میکنم ببینم جواب میده. ظاهرا یکی از دوستان پخته بود و خوب شده بود. مهرانه جان اگر سبوس به آرد اشافه کنم باید میزان خمیر مایه رو بیشتر کنم؟

سوالل دیگه ای که از حضورت دارم اینه که شما دستور تهیه پنیر پیتزای گیاهی دارید؟ مثلا پنیر پیتزایی که از بادام یا نارگیل درست شده باشه چون من متاسفانه نمیتونم لبنیات حیوانی استفاده کنم و پنیر پیتزای گیاهی هم در بازار موجود نیست( یه نوعش هست که از سویاست و من باز هم محدودیت دارم) خواستم خواهش کنم اگر دستور تهیشو دارید در سایت قرار بدید.

باز هم سپاس فراوان
shakila21 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
پاسخ

کلیدواژه
فوری, نان, کمترین, پیتزا, استراحت, خمیر, زمان, عکس


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 5 (0 عضو و 5 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
مواد اولیه نان و تاثیر هر یک از آنها mefmef نکات و سوالات درباره نان 56 2015-09-05 09:05 AM
پیتزا هات ایلار جون پیــتزا 6 2014-04-22 10:35 AM
مینی پیتزا با خمیر فوری little_chef پیــتزا 2 2012-09-08 01:01 PM
استراحت مطلق در زمان بارداري تندیس بارداری - Pregnancy 0 2012-06-13 03:51 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 01:17 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد