تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشـپزی سـنتی در روزمنو > تنقلات، خشکبار و آجیل خانگی

تنقلات، خشکبار و آجیل خانگی

تنقلات سنتی ایرانی، خشکبار و آجیل


User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2013-08-04, 01:46 AM   #1
veronika
کاربر فعال
 
آواتار veronika
 
تاریخ عضویت: Aug 2012
موقعیت: تهران
ارسالها: 874
تشکر کرده : 45,502
تشکر شده 21,743 بار در 952 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
veronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond repute
new02 آب آلبالو و آلبالو خشكه

دوستهاي گلم يك روش خوب براي اينكه يك نوشيدني خنك وخوشمزه داشته باشيد يك تجربه شخصي خودم رو بهتون بگم.

با آلبالو مي تونيد هم يك نوشيدني درست كنيد هم آلوچه

حالا چه جوري
الان مي گم عجله نكنيد

به هر مقداري كه مي خواهيد آلوچه داشته باشيد آلبالو ها رو از ساقه جدا كنيد و بعد بشوئيد.حالا بريزيد توي قابلمه وروي آن را آب بريزيد و مقداري نمك; ميزان نمك سليقه اي هستش يكي شور دوست داره يكي كم نمك ديگه اينجاي كار دست خودتونه ولي اين رو بگم كه خيلي شورش نكنيد چون مقداري از اين آب تبخير مي شه اول كار نچشيد بگيد نمك نداره حواستون رو جمع كنيد.
يواش يواش آلبالو ها صورتي مي شه و از اون حالت قرمزي خارج مي شه تو تصوير مشخص و رنگ آب آلبالو تون رو چك كنيد. كه ديگه داره قرمز مي شه .بعد از اين مرحله آلبالوهارو از آب آلبالو خارج كنيد.
آب آلبالو رو توي يك پارچ بريزيد و بعد از اينكه حرارتش رو از دست داد در يخچال بگذاريد تا خنك شود.

آلبالو ها رو توي سيني فر بگذاريد و فر را از قبل گرم كنيدبا كمترين درجه ودر فر را نبنديد
وهر از گاهي هم بزنيد تا آب آن خشك شود و آلوچه هاي خوشمزهاي داشته باشيد.يا توي سيني تو هواي آزاد آفتاب بخوره تا خشك بشه.
من يك موقعه هائي هم به اندازه نصف استكان از آب بدست اومده رو تو آلوچه هاي خشكم
مي ريزم خيلي خوشمزه مي شه و آلوچه ها يك كمي آب آلبالو رو جذب مي كنه و دلچسب تر
مي شه.
اميدوارم درست كنيد وخوشتون بياد نوش جان
Attached Thumbnails
DSC03150-001.jpg   DSC03151.jpg  

DSC03154-001.jpg   DSC03156-001.jpg  

DSC03157-001.jpg  
veronika آفلاین است   پاسخ با نقل قول
16 کاربر زیر از دوست گرامی veronika عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-08-04), baran78 (2013-08-04), Belfi (2013-08-08), farzane_59 (2013-08-05), Maryam_chef (2014-07-05), Miriam (2013-08-04), sama jan (2013-08-04), Sepnta (2013-08-04), setayesh66 (2013-08-04), Simin1 (2013-08-04), sorour (2013-08-05), فاطمه مهر (2014-05-08), zahori (2013-08-05), zariattari (2013-08-04), آفتاب بانو (2014-07-05), عسل شمس (2014-07-11)
قدیمی 2013-08-04, 01:53 AM   #2
veronika
کاربر فعال
 
آواتار veronika
 
تاریخ عضویت: Aug 2012
موقعیت: تهران
ارسالها: 874
تشکر کرده : 45,502
تشکر شده 21,743 بار در 952 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
veronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond reputeveronika has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: آب آلبالو و آلبالو خشكه

اينم آلبالو خشكه
Attached Thumbnails
DSC03171-001.jpg  
veronika آفلاین است   پاسخ با نقل قول
12 کاربر زیر از دوست گرامی veronika عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran78 (2013-08-04), Belfi (2013-08-08), Maryam_chef (2014-07-05), Miriam (2013-08-04), sama jan (2013-08-04), Sepnta (2013-08-04), setayesh66 (2013-08-04), Simin1 (2013-08-04), sorour (2013-08-04), zahori (2013-08-05), zariattari (2013-08-04), عسل شمس (2014-07-11)
قدیمی 2013-08-05, 04:00 PM   #3
Soli
کاربر فعال
 
آواتار Soli
 
تاریخ عضویت: Nov 2011
ارسالها: 849
تشکر کرده : 10,526
تشکر شده 15,699 بار در 899 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Soli has a reputation beyond reputeSoli has a reputation beyond reputeSoli has a reputation beyond reputeSoli has a reputation beyond reputeSoli has a reputation beyond reputeSoli has a reputation beyond reputeSoli has a reputation beyond reputeSoli has a reputation beyond reputeSoli has a reputation beyond reputeSoli has a reputation beyond reputeSoli has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: آب آلبالو و آلبالو خشكه

اینم آلبالو خشکه من که فقط جلو آفتاب با نمک خشکشون میکنم و بعد هم فریز برای شبهای طولانی زمستان:
Attached Thumbnails
vss.jpg  
Soli آفلاین است   پاسخ با نقل قول
11 کاربر زیر از دوست گرامی Soli عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
13899 (2015-06-28), baran78 (2013-08-07), Belfi (2013-08-08), Miriam (2013-08-05), Sepnta (2013-08-05), setayesh66 (2013-08-05), Simin1 (2013-08-05), sorour (2013-08-05), فاطمه مهر (2014-05-08), veronika (2013-08-08), zahori (2013-08-05)
قدیمی 2013-08-07, 08:58 PM   #4
H2O water
کاربر نیمه فعال
 
آواتار H2O water
 
تاریخ عضویت: Feb 2013
ارسالها: 194
تشکر کرده : 182
تشکر شده 4,323 بار در 193 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
H2O water has a reputation beyond reputeH2O water has a reputation beyond reputeH2O water has a reputation beyond reputeH2O water has a reputation beyond reputeH2O water has a reputation beyond reputeH2O water has a reputation beyond reputeH2O water has a reputation beyond reputeH2O water has a reputation beyond reputeH2O water has a reputation beyond reputeH2O water has a reputation beyond reputeH2O water has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: آب آلبالو و آلبالو خشكه

آلبالو خشکه
Attached Thumbnails
Photo0085Dj.jpg  
H2O water آفلاین است   پاسخ با نقل قول
7 کاربر زیر از دوست گرامی H2O water عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran78 (2013-08-07), Belfi (2013-08-08), Honey (2013-08-07), Piano (2013-08-08), Sepnta (2013-08-07), veronika (2013-08-08), zariattari (2013-08-08)
قدیمی 2014-07-05, 12:24 PM   #5
Maryam_chef
کاربر خیلی فعال
 
آواتار Maryam_chef
 
تاریخ عضویت: May 2013
ارسالها: 7,114
تشکر کرده : 21,146
تشکر شده 77,830 بار در 7,607 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 3 Thread(s)
Maryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: آب آلبالو و آلبالو خشكه

آلبالو حشکه

من آلبالو ها رو داخل سینی ریخته داخل آفتاب گذاشته وقتی نیمه لاسیده شد با فشار آب
اونها رو میشورم که خیلی به داخلش نفوذ نکنه وقتی کمی خشک شد اونا رو فریز میکنم
Attached Thumbnails
Image2743.jpg   Image2744.jpg  

__________________
سری به آشپزخونم بزن
اینستاگرام من
Maryam_chef آفلاین است   پاسخ با نقل قول
3 کاربر زیر از دوست گرامی Maryam_chef عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
13899 (2015-06-28), baran78 (2014-07-05), Belfi (2014-07-05)
پاسخ

کلیدواژه
آلبالو, آب, خشكه


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
کیک آلبالو Mahani کیک های میوه ای 72 2016-09-08 11:07 PM
مربا آلبالو Sardooneh مربا، مارمالاد، کمپوت و سس میوه ها 54 2015-11-24 03:52 PM
مارمالاد آلبالو Mahani مربا، مارمالاد، کمپوت و سس میوه ها 10 2014-07-26 03:47 PM
چیزکیک آلبالو Pari65 انواع چیزکیک 3 2013-12-28 05:22 PM
فتو چيني با راگوي آلبالو Sardooneh پاستاها: اسپاگتی، ماکارونی، لازانیا، نودل و ... 0 2011-07-27 02:07 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 06:35 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد