بلال - بلال کباب

[سیندرلا22]

جستجو کردم نبود من دوتا روش رو امتحان کردم برای درست کردن بلال میشه هم حلقه حلقه کرد به عنوان دورچین دور غذا قرار داد
یک مدل که همین جوری بهش نمک زدم و کمی اب نمک و روی اجاق حرارتش دادم
یک مدل هم توی اب نمک گذاشتم جوشید و پخته شد هم میشه همون جور خورد هم میشه روی حرارت پختش و خورد
شما چه جوری درست می کنین؟؟؟

[Miriam]

تو خونه ما من عاشق بلالم یعنی هر روز نشد 1روز در میون میخورم تو فصلش درسته میذارمش رو آتیش ولی برای دورچین میگیرم بلانچ میکنمش یا حلقه حلقه،البته بیشتر بلانچ میکنم چون حلقه حلقه کمی خوردنش تو غذا سخته

[Azijam]

وای من عاشق بلالم.......................یعنی اگه صبح و ظهر و شب بخورم از خوردنش سیر نمیشم...........................ما هم معمولا بلال رو کباب میکنم (کباب زغالیش خوشمزه تره)بعد میزارم تو اب نمک..........................

[Azijam]

این هم بلال خشک شده است که ابپزش کردم..........................یعنی اول بلال رو دون کردم گذاشتم کاملا خشک بشه(این کار برا نگه داری طولانی مدته)................

[1956]

ارسالی توسط azijam

این هم بلال خشک شده است که ابپزش کردم..........................یعنی اول بلال رو دون کردم گذاشتم کاملا خشک بشه(این کار برا نگه داری طولانی مدته)................

منم دون میکنم خیلی پرتی میده ولی مال شما این طور نیست من که دون میکنم میزارم داخل فیریزر شما خشکشو برای چی مصرف میکنید میشه بجای ذرت بوداده یا پفیلا استفاده کرد؟