بيسكوئيت ساده (دستور خانم طورسيان)

[کرشمه]

تارا حون 3 تا سوال درباره ی بیسکویتهات داشتم
1- وقتی برای برش خمیربیسکویت از الگو استفاده می کنی چکار میکنی که الگو روی خمیر نچسبه ؟ من خودم الگو رو به ارد اغشته می کنم ولی چون خمیر کره داره همین چربی هم جذب ارد میشه و باز باعث چسبیدن میشه ؟
2- برای اینکه بیسکویت رو سر چوب نصب کنید ضخامت بیسکویت رو چقدر میگیرید تا اون قسمتی که چوب داخل بیسکویته برجسته نشه ؟
3- شما هم بیسکویت تون رو با همین دستور تهیه کردید ؟ شکننده و ترد نیست ؟ ترک نمیخوره ؟

[ayda khanum]

سلام ببخشیدا ولی میتونم بپرسم این رنگایی که واسه رنگ کردن آیسینگ استفاده می کنین از چه نوع و چه مارکی هستند؟
ممنون از همه

[کرشمه]

ارسالی توسط ayda khanum

سلام ببخشیدا ولی میتونم بپرسم این رنگایی که واسه رنگ کردن آیسینگ استفاده می کنین از چه نوع و چه مارکی هستند؟
ممنون از همه

رنگهای ژله ی ویلتون که اگه بتونی اصلشو پیدا کنی وگرنه میتونی از رنگهای ژله تویوپی ایرانی هم استفاده کنی همینطور از اب سبزیحات و زعفران و لبو و البالو
یه سر هم به تاپیک تازه چی خریدی بزن در باره ی اصل و تقلبی بودن رنگ ویلتون مهرانه جون توضیح داده

[ayda khanum]

مرسی کرشمه جان فقط یه سوال دیگه؟
این رنگهای ایرانی هم مارک خاصی باید بگیرم یا نه؟
اصلا برم بگم رنگ واسه آیسینگ میخوام بهم میدن؟

[Tara8930]

ارسالی توسط Pari65

تارا جونم چرا آیسینگ بعضی وقتها روش بعد خشک شدن حباب های ریز مزنه ؟؟؟

به علت زياد زدن ايسينگ و وقتي حباب زد از خلال دندون استفاده ميكنيم براي تركوندن حبابها

ممنونم رعناجونم اجازه ما هم دست شماست