تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشــپزی مــدرن در روزمنو > پیراشکی و کلوچه های غذایی

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2012-06-10, 02:37 PM   #1
Sarashpaz-Sepideh
کاربر خیلی فعال
 
آواتار Sarashpaz-Sepideh
 
تاریخ عضویت: Aug 2011
ارسالها: 4,674
تشکر کرده : 16,812
تشکر شده 93,268 بار در 5,045 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Sarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

new1 پیراشکی پنیر وسبزی

مواد لازم خمیر
آرد سفید .......................................... ۲ و نیم پیمانه
بکینگ پودر ....................................... ١ ق غ
خمیر مایه .......................................... ١ ق غ
ماست ................................................ نصف پیمانه
شیر .................................................. . نصف پیمانه
روغن مایع .......................................... یک چهارم پیمانه
نمک ................................................. نصف ق چ
شکر .................................................. . ١ ق غ
۱-ماست، شیر و روغن رو با هم مخلوط کنید
۲- خمیر مایه و شکر رو بپاشید روی مخلوط ماست
۳- بعد از ٢ دقیقه آرد، بکینگ پودر و نمک رو با هم مخلوط کنید و الک کنید روی بقیه مواد. با دست به مدت تقریباً ١٠ دقیقه خوب ورز بدین تا خمیر یه دستی درست بشه
۴- روی خمیر رو بپوشونید و بذارید به مدت یک ساعت یا تا وقتی که حجمش دو برابر شد استراحت کنه.


پنیر سفید یا خامه ای.....۲۰۰ گرم
سبزی(تره یا ریحان یا شوید).۲۰۰ گرم خرد شده


۱- خمیر را با وردنه مستطیلی باز میکنیم
-سبزی را پنیر مخلوط میکنیم و در طول خمیر میریزیم و خمیر را از عرض میپیچیم
-خمیر را برش میزنیم روی آن زرده میمالیم و روی آن تخمه یا کنجد میریزیم
-در فر با دمای ۱۸۰ به مدت ۳۰ دقیقه (۳ دقیقه آخر گریل را روشن میکنیم)

منبع:آشپزخونه سپیده

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	kjjkk.jpg
بازدید:	3
اندازه:	18.0 کیلوبایت
شناسه:	66313
Attached Thumbnails
resim_2.jpg   resim_3.jpg  

zzz.jpg  

آخرین ویرایش توسط baran78 در تاریخ 2014-02-02 انجام شده است علت: حذف لينك منبع
Sarashpaz-Sepideh آفلاین است   پاسخ با نقل قول
40 کاربر زیر از دوست گرامی Sarashpaz-Sepideh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Zarri* (2012-06-10), 15690 (2013-12-04), Amitida (2012-06-10), aqua90 (2013-06-12), Araz (2013-12-09), atefe.godarzi (2012-08-01), atena46 (2013-08-10), ღ.ترنم.ღ (2012-06-10), baran78 (2013-06-12), Belfi (2013-06-12), fahime (2013-06-12), hamraz (2012-06-10), Hanichef (2013-12-09), Mahshid (2012-06-13), mania6370 (2012-06-15), marava (2013-03-31), marie (2013-06-12), melmel (2013-06-13), Mer3de (2012-07-02), Nahid59 (2013-06-12), Narges (2012-06-10), pren (2012-06-17), Rana.Y (2013-06-12), SAHAR NAAZ (2012-06-10), saharj00n (2012-06-10), saharr (2013-12-09), Sakineh (2014-02-01), Sepnta (2012-06-10), solmaz55 (2013-04-17), surme (2013-06-12), tozhi (2012-12-15), فاطمه مهر (2014-05-10), ماهمون (2014-02-01), محمد زاده (2014-05-14), یاسمن (2012-06-10), zariattari (2012-06-10), باران بهاري (2014-02-26), سیندرلا22 (2014-03-12), سپیده مامان امیرعلی (2012-06-17)
قدیمی 2013-06-12, 08:54 AM   #2
Nahid59
کاربر خیلی فعال
 
آواتار Nahid59
 
تاریخ عضویت: Dec 2011
ارسالها: 2,455
تشکر کرده : 20,901
تشکر شده 17,159 بار در 2,212 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Nahid59 has a reputation beyond reputeNahid59 has a reputation beyond reputeNahid59 has a reputation beyond reputeNahid59 has a reputation beyond reputeNahid59 has a reputation beyond reputeNahid59 has a reputation beyond reputeNahid59 has a reputation beyond reputeNahid59 has a reputation beyond reputeNahid59 has a reputation beyond reputeNahid59 has a reputation beyond reputeNahid59 has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: پیراشکی پنیر وسبزی

Attached Thumbnails
پیراشکی.jpg  
__________________
Nahid59 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
16 کاربر زیر از دوست گرامی Nahid59 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
15690 (2013-12-04), atena46 (2013-08-10), baran78 (2013-06-12), Belfi (2013-06-12), Hanichef (2013-12-09), marie (2013-06-12), melmel (2013-06-13), Rana.Y (2013-06-12), saharr (2013-12-09), Sarashpaz-Sepideh (2013-06-12), Sepnta (2013-06-12), setayesh66 (2013-06-12), surme (2013-06-12), مامان زهرا و حسین (2014-01-26), zariattari (2013-06-12), سیندرلا22 (2014-03-12)
قدیمی 2013-06-12, 01:27 PM   #3
Sarashpaz-Sepideh
کاربر خیلی فعال
 
آواتار Sarashpaz-Sepideh
 
تاریخ عضویت: Aug 2011
ارسالها: 4,674
تشکر کرده : 16,812
تشکر شده 93,268 بار در 5,045 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Sarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: پیراشکی پنیر وسبزی

چه جالب اتفاقا ديشب تا دير وقت پاي نت بودم اينو انتخاب كردم همين روزا درست كنم . ناهيد جون از بافت خمير راضي بودي؟ و از چه پنيري استفاده كردي؟ ايا تو فر آب شد يا نه؟
ممنونم
Sarashpaz-Sepideh آفلاین است   پاسخ با نقل قول
7 کاربر زیر از دوست گرامی Sarashpaz-Sepideh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
15690 (2013-12-04), baran78 (2013-10-06), Maryam_chef (2013-06-14), Nahid59 (2013-06-12), saharj00n (2013-06-16), saharr (2013-12-09), surme (2013-06-12)
قدیمی 2013-06-12, 01:49 PM   #4
Nahid59
کاربر خیلی فعال
 
آواتار Nahid59
 
تاریخ عضویت: Dec 2011
ارسالها: 2,455
تشکر کرده : 20,901
تشکر شده 17,159 بار در 2,212 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Nahid59 has a reputation beyond reputeNahid59 has a reputation beyond reputeNahid59 has a reputation beyond reputeNahid59 has a reputation beyond reputeNahid59 has a reputation beyond reputeNahid59 has a reputation beyond reputeNahid59 has a reputation beyond reputeNahid59 has a reputation beyond reputeNahid59 has a reputation beyond reputeNahid59 has a reputation beyond reputeNahid59 has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: پیراشکی پنیر وسبزی

نقل قول:
ارسالی توسط Sarashpaz-Sepideh مشاهده موضوع
چه جالب اتفاقا ديشب تا دير وقت پاي نت بودم اينو انتخاب كردم همين روزا درست كنم . ناهيد جون از بافت خمير راضي بودي؟ و از چه پنيري استفاده كردي؟ ايا تو فر آب شد يا نه؟
ممنونم
سپیده جونم بیاااااااااااااا

تازگیها یه نانوایی نزدیکمون افتتاح شده خمیراش عالیه

خمیرو میگیرم کمی آرد و روغن بهش میزنم و میذارم استراحت کنه

برای من کم وقت عالیهههههههههههه

من از پنیر سفید صبحانه استفاده کردم آب نشد کلا خوب بود

ریحان و مغز گردو هم به پنیرم اضاف کردم
اینم بافت داخلش
Attached Thumbnails
پیراشکی پنیر.jpg  
__________________
Nahid59 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
14 کاربر زیر از دوست گرامی Nahid59 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
15690 (2013-12-04), atena46 (2013-08-10), baran78 (2013-10-06), Belfi (2013-06-12), Hanichef (2013-12-09), Honey (2015-01-02), marie (2013-06-12), melmel (2013-06-13), saharr (2013-12-09), Sarashpaz-Sepideh (2013-06-12), Sepnta (2013-06-12), setayesh66 (2013-06-12), surme (2013-06-12), مامان زهرا و حسین (2014-01-26)
قدیمی 2013-12-09, 01:57 PM   #5
marie
کاربر نیمه فعال
 
آواتار marie
 
تاریخ عضویت: Jun 2013
موقعیت: sari
ارسالها: 192
تشکر کرده : 21,533
تشکر شده 986 بار در 233 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
marie is a splendid one to beholdmarie is a splendid one to beholdmarie is a splendid one to beholdmarie is a splendid one to beholdmarie is a splendid one to beholdmarie is a splendid one to beholdmarie is a splendid one to beholdmarie is a splendid one to behold
پیشفرض پاسخ: پیراشکی پنیر وسبزی

این میزان چند تا پیراشکی میده؟
marie آفلاین است   پاسخ با نقل قول
کاربر زیر از دوست گرامی [ARG:2 UNDEFINED] عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده است :
surme (2013-12-09)
پاسخ

کلیدواژه
وسبزی, پنیر, پیراشکی, تره


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
پیراشکی کرمدار و ساده maya1050 شیرینی های سنتی و کلوچه ها 83 2015-12-07 10:31 PM
کیک پنیر بیسکوییتی ღ.ترنم.ღ انواع چیزکیک 4 2015-01-24 07:59 PM
پنیر پیتزا خانگی nahal123 فرآورده های لبنیاتی 19 2014-07-11 10:48 AM
پیراشکی پنیر MaarMaar پیراشکی و کلوچه های غذایی 1 2012-02-17 03:57 PM
پنیر کورد *Lotus* غذاهای گیاهی و غذا با سبزیجات 2 2011-12-11 12:18 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 12:11 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد