کلم پلو (با مرغ، گوشت، گوشت قلقلي)

[Monira]

برنج
گوشت یا مرغ
کلم سفید
پیاز
نمک و ادویه و زعفرون
رب گوجه
اگه میخواین با گوشت درست کنید اول گوشت و پیاز رو تفت داده و ادویه و نمک زده وکنار می گذاریم.کلم ها را که از قبل خورد کرده جداگانه حسابی تفت داده تا طلایی شود سپس گوشت و پیاز و کلم تفت داده شده را با هم مخلوط کرده و رب و زعفرون رو اضافه میکنیم .بعد برنج را آبکش کرده واز این مواد لا به لا ی برنج میریزیم و دم میکنیم .
برای مرغ هم مرغ رو جداگانه به هر روشی که دوست دارین میپزین و موقع سرو روی برنج میذارید.

[Hedieh]

حالا كه بالا اومد منم يه چيزي بگم
منم مامانم كلم پلو رو با اين برگ كلم سفيدا درست ميكنه، اما ما به گوشت چرخ كردش رب هم ميزنيم، يعني يه جوري مثله مايه ماكاروني ميشه، سبزي هم نميزنيم، بعد كلماي پخته شده رو توش ميريزيم و ميزاريم جا بيفته و خوب بپزه، بعدم لا به لاي برنج آب كش شده دمش ميكنيم، خيلي هم خوشمزه ميشه

[Monira]

گویا در این انجمن کسی کلم پلو درست نمیکنه
ایندفعه چون کلمم کم بود از کلم قمری هم استفاده کردم که خوب بود

[negah]

من خیلی کلم پلو دوس دارم دفعه دیگه که درست کردم عکسشو میزارم البته من رب گوجه نمیریزم از پودر لیمو عمانی استفاده میکنم و تند باشه خوشمزه تره

[berg]

ما با کلم سفید که برگ برگ هستش درست میکنیم خوشمزه تر میشه .