تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشـپزی سـنتی در روزمنو > چلو، پلو و پلوهای مخلوط

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2012-04-24, 12:46 AM   #11
Narges
مدیر سراسری
 
آواتار Narges
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: سرزمین مادری
ارسالها: 1,949
تشکر کرده : 33,926
تشکر شده 36,843 بار در 2,023 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Narges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: سبزی پلو ماهی

سبزی پلو با شنیتسل قزل آلا غذای مورد علاقه خانواده
Attached Thumbnails
6.jpg   9.jpg  

10.jpg   11.jpg  

22.jpg   23.jpg  

15.jpg   16.jpg  

__________________
روزمنو/خانه من/خانه تو
من دلم می خواهد/خانه ای داشته باشم پر دوست/کنج هر دیوارش/دوستهایم بنشینند آرام/گل بگو گل بشنو
هرکسی می خواهد/وارد خانه پر عشق و صفایم گردد/یک سبد بوی گل سرخ/به من هدیه کند
شرط وارد گشتن/شست و شوی دلهاست/شرط آن داشتن/یک دل بی رنگ و ریاست
بر درش برگ گلی می کوبم/روی آن با قلم سبز بهار/می نویسم ای یار
خانه ی ما اینجاست
Narges آفلاین است   پاسخ با نقل قول
26 کاربر زیر از دوست گرامی Narges عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-03-05), Azijam (2013-07-22), ღ.ترنم.ღ (2012-04-24), baran78 (2013-02-23), Beauty (2013-06-14), Belfi (2013-03-14), elham00068 (2014-04-26), hamraz (2012-05-13), Hanasakura (2012-04-24), Hanichef (2012-04-24), Honey (2012-05-01), Khaleh Mary (2012-04-24), Mahboubehbanoo (2012-04-26), marava (2013-03-15), marmar11 (2013-02-23), negah (2012-04-24), SAHAR NAAZ (2013-01-21), Sardooneh (2013-02-23), sarina-kian (2013-10-07), Sepnta (2013-03-14), setayesh66 (2013-01-20), veronika (2014-05-05), zariattari (2012-06-25), آشپزخونه سپیده (2013-03-22), شبهای تهران (2013-02-23)
قدیمی 2012-04-26, 04:29 PM   #12
Sarashpaz-Sepideh
کاربر خیلی فعال
 
آواتار Sarashpaz-Sepideh
 
تاریخ عضویت: Aug 2011
ارسالها: 4,674
تشکر کرده : 16,812
تشکر شده 93,268 بار در 5,045 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Sarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: سبزی پلو با ماهی

مواد لازم

ماهی قزل آلا.....................۲ عدد

برنج.................................. ۲ پیمانه

آرد...................................۳ قاشق غذا خوری

سبزی (تره-جعفری-گشنیز-شوید-سیر)..................۲۵۰ گرم

ادویه مخصوص ماهی-نمک-زردچوبه.......................به میزان لازم
- آب را به جوش می آوریم و برنج را داخل آن میریزیم

۲-وقتی برنج جوش زد سبزی را اضافه میکنیم(نمک+روغن)

۳-برنج که کمی نرم شد آبکش میکنیم و برنج را دم میکنیم
- ماهی ها را در آرد و زردچوبه و ادویه می غلطانیم

۵-روغن را داغ کرده و ماهی را درون تابه قرار میدهیم

۶- وقتی یک سمت ماهی سرخ شد آن را بر میگردانیم تا سمت دیگر هم سرخ شود
سبزی پلو ماهی را با ترشی میل کنید
نکات:

1) برنج از شب قبل شسته و با نمك خيس كنيد.

2) سبزي را شسته و در آبكش بريزيد تا آب آن كاملا” گرفته شود و سپس آن را كاملا” خرد نمائيد.

3) سير تازه را بعد از گرفتن ساقه هاي آن خرد نموده وداخل سبزي مي ريزيم.


4) ميتوانيد سير را بصورت درسته در روي برنج دم كرده بگذاريد كه فقط از عطر آن استفاده نمائيد
منبع:اشپزخونه سپيده
Attached Thumbnails
71171851999083022488.jpg   08867911816206881224.jpg  

52024050832408009329.jpg   92314910677217253457.jpg  

49169083779778728468.jpg  
Sarashpaz-Sepideh آفلاین است   پاسخ با نقل قول
35 کاربر زیر از دوست گرامی Sarashpaz-Sepideh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-03-05), Azijam (2012-05-03), ღ.ترنم.ღ (2013-01-03), baran78 (2013-01-20), baran_84 (2012-05-12), Beauty (2013-06-14), Belfi (2013-03-05), elham00068 (2014-04-26), faranak ghazi (2013-03-14), hamraz (2012-05-13), Hanichef (2012-05-13), Honey (2012-05-01), Khaleh Mary (2012-04-26), Mahboubehbanoo (2012-04-26), marava (2013-03-15), marmar11 (2013-02-23), maryama (2013-04-26), Nahid59 (2013-03-01), SAHAR NAAZ (2013-01-21), saharj00n (2012-05-17), Sardooneh (2013-02-23), sarina-kian (2013-10-07), Sepnta (2013-01-04), setayesh66 (2013-01-20), فاطمه مهر (2014-05-04), گلوریا (2014-09-30), پگاه 93 (2014-08-18), veronika (2014-05-05), vivien (2012-04-26), zariattari (2012-06-25), آشپزخونه سپیده (2013-03-22), رها62 (2013-02-07), رویا گلی (2013-01-21), شبهای تهران (2013-02-23)
قدیمی 2012-05-13, 10:54 AM   #13
مهندس
کاربر فعال
 
آواتار مهندس
 
تاریخ عضویت: Feb 2012
ارسالها: 900
تشکر کرده : 8,426
تشکر شده 10,561 بار در 930 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
مهندس has a reputation beyond reputeمهندس has a reputation beyond reputeمهندس has a reputation beyond reputeمهندس has a reputation beyond reputeمهندس has a reputation beyond reputeمهندس has a reputation beyond reputeمهندس has a reputation beyond reputeمهندس has a reputation beyond reputeمهندس has a reputation beyond reputeمهندس has a reputation beyond reputeمهندس has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: سبزی پلو با ماهی

من ماهی رو باپیاز خردشده، روغن زیتون، کمی آبلیمو، ادویه کاری، زردچوبه، نمک، فلفل، کمی دارچین، کمی زنجبیل، و کمی پودر سیر مزه دار میکنم.نمیدونم چقدر اصولیه ولی ما طعمشو دوست داریم.
Attached Thumbnails
Photo04592.jpg   Photo04582.jpg  

مهندس آفلاین است   پاسخ با نقل قول
22 کاربر زیر از دوست گرامی مهندس عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-03-05), Azijam (2013-07-22), ღ.ترنم.ღ (2012-05-13), baran78 (2013-01-03), Beauty (2013-06-14), Belfi (2013-03-05), elham00068 (2014-04-26), faranak ghazi (2013-03-14), hamraz (2012-05-13), Hanichef (2012-05-13), Mahboubehbanoo (2012-06-18), marmar11 (2013-02-23), Nahid59 (2013-03-01), SAHAR NAAZ (2013-01-21), Sardooneh (2013-02-23), Sepnta (2013-01-04), setayesh66 (2013-01-20), veronika (2014-05-05), vivien (2012-05-14), zariattari (2012-06-25), آشپزخونه سپیده (2013-03-22), شبهای تهران (2013-02-23)
قدیمی 2013-01-03, 03:23 PM   #14
ღ.ترنم.ღ
کاربر خیلی فعال
 
آواتار ღ.ترنم.ღ
 
تاریخ عضویت: Jan 2012
موقعیت: عروس زمستون93
ارسالها: 3,419
تشکر کرده : 45,315
تشکر شده 30,864 بار در 3,612 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
ღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: سبزی پلو با ماهی

سبزی پلو با ماهی شیر بسی خوشمزه
Attached Thumbnails
P1070353.JPG   P1070349.JPG  

__________________
روزای خوب دارن میان....عروس 2بهمن شدم
ღ.ترنم.ღ آفلاین است   پاسخ با نقل قول
17 کاربر زیر از دوست گرامی ღ.ترنم.ღ عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-03-05), Azijam (2013-07-22), baran78 (2013-01-03), Beauty (2013-06-14), Belfi (2013-03-05), faranak ghazi (2013-03-14), Mahboubehbanoo (2013-01-21), marmar11 (2013-02-23), Nahid59 (2013-03-01), SAHAR NAAZ (2013-01-21), Sardooneh (2013-02-23), Sepnta (2013-01-04), setayesh66 (2013-01-20), veronika (2014-05-05), zariattari (2013-01-21), آشپزخونه سپیده (2013-03-22), رها62 (2013-02-07)
قدیمی 2013-01-20, 10:07 PM   #15
sodabeh
کاربر نیمه فعال
 
آواتار sodabeh
 
تاریخ عضویت: Dec 2012
موقعیت: germany
ارسالها: 198
تشکر کرده : 1,615
تشکر شده 2,441 بار در 222 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
sodabeh has a reputation beyond reputesodabeh has a reputation beyond reputesodabeh has a reputation beyond reputesodabeh has a reputation beyond reputesodabeh has a reputation beyond reputesodabeh has a reputation beyond reputesodabeh has a reputation beyond reputesodabeh has a reputation beyond reputesodabeh has a reputation beyond reputesodabeh has a reputation beyond reputesodabeh has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: سبزی پلو با ماهی

گلی ها من یه روش جدید از خواهرم سارا جونی یاد گرفتم که به نظرم خیلی عالی میشه.
طرز تهیه: از اونجاییکه سبزی های خوش عطر و خوب ایران رو نداریم از سبزی های موجود استفاده میکنیم. من از جعفری و گشنیز و شود خشک ایران که مامان جونم برام فرستاد استفاده کردم بعد از خرد کردن سبزیها یه عدد تره فرنگی هم خرد کردم وهمراه با دو حبه سیر رنده شده تمام مواد را مخلوط کردم و در روغن به مدت 5-7 دقیقه تفت دادم. از اونطرف هم ماهی های بدون استخوان رو با ابلیمو نمک فلفل پودر سیر مزه دار کردم و در فر گذاشتم تا اماده شود سپسماهی ها رو خرد کردم و با سبزی ها مخلوط کردم و بعد از آبکش کردن لای برنج دادم.
Attached Thumbnails
CIMG5504.jpg  
sodabeh آفلاین است   پاسخ با نقل قول
21 کاربر زیر از دوست گرامی sodabeh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-03-05), *maria* (2013-01-22), Azijam (2013-07-22), baran78 (2014-12-03), Beauty (2013-06-14), Belfi (2013-03-05), elham00068 (2014-04-26), Mahboubehbanoo (2013-01-21), marmar11 (2013-02-23), Nahid59 (2013-03-01), nasrin50 (2013-01-20), SAHAR NAAZ (2013-01-21), saharr (2013-01-21), sarah1980 (2013-01-20), Sardooneh (2013-02-23), Sepnta (2013-01-20), setayesh66 (2013-01-20), veronika (2014-05-05), zariattari (2013-01-21), آشپزخونه سپیده (2013-03-22), رها62 (2013-02-07)
پاسخ

کلیدواژه
ماهی, مزه, چین, نان, پلو, ایران, برنج, تره, تره فرنگی, ترشی, سبزی, عطر


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
ماهی - چگونه تازه ترین ماهی را خریداری کنیم؟ Mahshid ریزه کاری های خانه داری 2 2019-08-13 10:57 PM
ماهی شکم پر ashpazbanoo انواع خوراک با ماهی، میگو و ... 52 2017-01-01 11:10 PM
قلیه ماهی Tahereh غذاهای استان های جنوبی 23 2016-02-14 12:29 AM
ماهی قزل آلا سرخ شده در ماهی تاوه رژیمی rasa انواع خوراک با ماهی، میگو و ... 20 2015-06-20 01:03 PM
ماهی های بیمار را بشناسیم!! jenifer نکات ریز خانه داری 3 2011-06-21 07:34 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 08:09 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد