تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشـپزی سـنتی در روزمنو > تنقلات، خشکبار و آجیل خانگی

تنقلات، خشکبار و آجیل خانگی

تنقلات سنتی ایرانی، خشکبار و آجیل


User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2015-04-07, 10:48 PM   #11
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,363 بار در 15,227 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: چیپس سیب زمینی - تهیه چیپس سیب زمینی در منزل

چیپس سیب زمینی ترد و پفکی

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	7.jpg
بازدید:	1
اندازه:	47.6 کیلوبایت
شناسه:	266525

اين دستور رو از سايت خانوم گل برداشته بودم... امروز موفق شدم امتحانش كنم... انصافا بين همه روش هاي سرخ كردن سيب زميني ... اينو ترجيح دادم... خوش طعم و ترد و خوشمزه بود...نوشته هاي سبز رنگ رو خودم افزودم...

سیب زمینی 2-3 عدد متوسط
بیکینگ پودر 1-2 ق غ سر پر
نمک 1 ق غ سر پر
یخ و آب سرد

طرز تهیه:
سیب زمینی رو به کمک رنده نازک و حلقه ای برش بزنین(کلفت باشه خوب نمیشه ها!!)
و توی آب خیلی سرد و یخ بندازین...نمک و بیکینگ پودر رو اضافه کنین و خوب مخلوط کنین تا حل بشه... من اول نمك و بكينگ پودر رو با آب يخ خوب مخلوط كردم و بعدش سيب زميني ها رو اضافه كردم

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	1.jpg
بازدید:	1
اندازه:	64.4 کیلوبایت
شناسه:	266520

ظرف رو مدت 45 دقیقه تا 1 ساعت توی فریزر بزارین...من حدوديك و نيم ساعت گذاشتم توي فريزر موند.. سپس توی آبکش بریزن تا آبش خارج بشه..حواستون باشه اونا رو نشوريد ها!!!!

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	2.jpg
بازدید:	2
اندازه:	81.2 کیلوبایت
شناسه:	266521

روغن رو توی تابه بریزین و داغ کنین (نیازی نیست خیلی زیاد باشه نیم سانت هم باشه کافیه)

سپس دوطرف سیب زمینی ها رو توی روغن سرخ کنین ، میبینین که سیب زمینی هاتون توی روغن داغ پف میکنه ،

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	3.jpg
بازدید:	2
اندازه:	60.7 کیلوبایت
شناسه:	266522

فقط نکته ای که باید بگم اینه که داخل تابه رو با سیب زمینی پر نکنین تک تک اونها رو توی روغن بندازین و نزارین روی هم بمونن ، چون نرم میشن

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	4.jpg
بازدید:	2
اندازه:	16.4 کیلوبایت
شناسه:	266523

عالي بود خوش طعم و ترد....

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	6.jpg
بازدید:	3
اندازه:	80.9 کیلوبایت
شناسه:	266524
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
19 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Shima* (2015-04-28), *sonia* (2015-05-22), 13899 (2015-04-11), asayesh (2015-05-03), Beauty (2015-10-05), fahimeh 68 (2015-05-10), Mandana.N (2015-04-08), marie (2015-04-08), Maryam_chef (2015-04-07), marzi.kh (2015-05-12), Nika61 (2015-04-08), Shady (2015-10-05), somi joon (2015-04-29), spring daughter (2015-05-15), surme (2015-04-29), مامان مریم وآرمان (2015-04-08), گلوریا (2015-04-08), زمردي (2015-04-07), زهره87 (2015-04-08)
قدیمی 2015-04-29, 09:49 AM   #12
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,363 بار در 15,227 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: چیپس سیب زمینی - تهیه چیپس سیب زمینی در منزل

چیپس سیب زمینی

به همون روش پست قبلي خودم... فقط اينم بگم كه همشون اينطوري پف نمي كنن... اونايي كه توي مخلوط آب و بكينگ پودر بهم چسبيده بودن فقط چيپسي و خوشمزه سرخ ميشن ولي پف نمي كنن

سيب هام يه دو ساعتي توي مخلوط آب و يخ و .. توي فريزر بودن..

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	سيب زميني چيپسي.jpg
بازدید:	0
اندازه:	88.5 کیلوبایت
شناسه:	268086
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
9 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*sonia* (2015-05-22), 13899 (2015-10-05), asayesh (2015-05-03), Beauty (2015-10-05), Mandana.N (2015-04-29), Shady (2015-10-05), somi joon (2015-04-29), Sorhe (2015-04-29), spring daughter (2015-05-15)
قدیمی 2015-10-04, 11:49 PM   #13
yaas sepid
کاربر جدید
 
تاریخ عضویت: Dec 2012
ارسالها: 1
تشکر کرده : 0
2 بار تشکر شده در 1 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
yaas sepid در آغاز راه است
پیشفرض پاسخ: چیپس سیب زمینی - تهیه چیپس سیب زمینی در منزل

روشی که من چیپس درست میکنم خیلی عالیه باور کنید با چیپسهای بیرون هیچ فرقی نداره : سیب زمینی هارو با رنده تیز بصورت نازک برش بزنید توی یک قابلمه آب جوش بریزید یک دقیقه بجوشه اگه خواستید توی
آب جوش کمی نمک هم اضافه کنید بعد آبکش کنید زیر آب سرد بگیرید توی سینی یک دستمال تمیز بندازید چیپسهارو روی دستمال بچینید نیم ساعت توی فریزر بزارید بعد توی روغن داغ سرخ کنید
yaas sepid آفلاین است   پاسخ با نقل قول
2 کاربر زیر از دوست گرامی yaas sepid عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
13899 (2015-10-05), baran78 (2015-10-05)
پاسخ

کلیدواژه
منزل, مزه, چیپس, تهیه, زمینی, سیب


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
چیپس میوه - خشک کردن میوه در منزل Azijam تنقلات، خشکبار و آجیل خانگی 163 2016-11-24 09:41 PM
کوکو کنجد و جعفری با آرد سیب زمینی *SARA* کوکو 7 2014-06-19 06:10 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 02:58 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد