تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشــپزی مــدرن در روزمنو > گراتن، سوفله و پاناد

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2011-09-26, 05:03 PM   #1
Khaleh Mary
کاربر فعال
 
آواتار Khaleh Mary
 
تاریخ عضویت: Jan 2011
موقعیت: germany
ارسالها: 1,771
تشکر کرده : 20,817
تشکر شده 27,399 بار در 2,037 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Khaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

butterfly گراتن راتاتوی

راتاتوی نام غذای هست که در واقع دورچین محسوب میشه و کنار غذاهای گوشتی سرو میشه و ترکیب سبزیجات سرخ شده هست و بسیار هم خوشمزه این هم تاپیک ان هستhttp://roozmenu.com/showthread.php?t=901
حالا گراتن ان با گوشت چرخ کرده درست میشه
۲۵۰ گرم گوشت
پیاز ۱ عدد
کدو سبز ۲ عدد
هویج ۲ عدد
سیبزمینی متوسط ۳ عدد
فلفل دلمه ای رنگی نصف فنجان
گوجه هم ۲ عدد
از قارچ وذرت و حلقه های بادمجان هم میشه استفاده کرد
در ضمن همان طور که در عکس پیداست من ادویه مخصص مگی برای این غذا استفاده کردم که همان پودر رب گوجه و چاشنی این غذا هست که همن نمک و فلفل و آویشن یا ارگانو هست
پیاز را کمی سرخ میکنیم و گوشت را به همراه ان کامی تفت میدهم بعد سبزیجات را به ترتیب پخت اضافه میکنیم و کمی تفت داده و رب و نمک و فلفل و پودر ارگانو یا آویشن هم اضافه میکنیم و نصف لیوان آبجوش میریزیم و حدود ۱۰ دقیقه در تابه گذشته تا نیم پز شود و بعد داخل فرم مخصص گراتن ریخته و داخل فر گذاشته تا بهتر بپزد وسپس روی آنرا پنیر رنده شده که بهتر است گودا باشه میریزیم و دوباره داخل فر میگذریم تا پنیر ان آب شود و کمی طلایی و سپس نوش جان میکنیم
Attached Thumbnails
rat1.jpg   rat2.jpg  

rat3.jpg   rat4.jpg  

__________________
تو براي برآورده شدن آرزوي خودت بكوش و بگذار ديگران هم به آرزوي خود برسند.
Khaleh Mary آفلاین است   پاسخ با نقل قول
18 کاربر زیر از دوست گرامی Khaleh Mary عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Amitida (2012-01-10), baran78 (2013-08-20), Hanasakura (2011-09-27), masi (2011-09-26), mayam (2011-09-27), Mojgan514 (2012-12-13), Narges (2011-09-26), negar55 (2011-09-27), RUHY@ (2016-06-22), samagh (2015-07-03), sani (2011-09-26), sarina-kian (2011-09-27), selin (2011-12-12), Sepnta (2013-07-21), ماهمون (2011-10-06), zariattari (2013-02-06), za_vahab (2011-09-26), ستاره بارون (2012-10-13)
قدیمی 2019-10-20, 02:34 AM   #2
Susanted
کاربر جدید
 
تاریخ عضویت: Aug 2019
موقعیت: Honduras
ارسالها: 9
تشکر کرده : 0
تشکر شده 0 بار در 0 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Susanted در آغاز راه است
پیشفرض گراتن راتاتوی

This simply matchless message
Susanted آفلاین است   پاسخ با نقل قول
پاسخ

کلیدواژه
گراتن, حلقه, راتاتوی, عکس


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
گراتن بروکلی با سیب زمینی Khaleh Mary گراتن، سوفله و پاناد 2 2019-10-22 11:16 AM
گراتن کدو سبز Khaleh Mary گراتن، سوفله و پاناد 10 2019-10-22 06:36 AM
گراتن بادمجان simple گراتن، سوفله و پاناد 50 2016-05-28 08:49 AM
راتاتوی - خوراک سبزيجات فرانسوی عسل فرفری غذاهای فرانسوی 4 2013-06-11 11:33 PM
گراتن در لازانیا rasa پاستاها: اسپاگتی، ماکارونی، لازانیا، نودل و ... 1 2012-02-27 05:03 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 03:18 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد