 |
2011-04-25, 07:36 PM
|
#1 |
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: مشهد
ارسالها: 0
تشکر کرده : 4,721
تشکر شده 4,658 بار در 596 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
  |
پیراشکی سیب زمینی
شیدک جون هرچی گشتم با اینکه فکر می کنم این دستور رو قبلا دیدم پیداش نکردم!!!!
اگه موجوده زحمتش با شما مواد لازم: 1 کیلو سیب زمینی 1 عدد تخم مرغ 1 قاشق چای خوری نمک 4 قاشق غذاخوری پر آرد سفید 1 پر زعفران طرز تهیه مایه میانی :اول پیاز را خرد کرده و سرخ می کنیم یک عدد فلفل دلمه ای را نگینی خرد می کنیم و با پیاز سرتف می دهیم و سپس گوشت را به ان اضافه می کنیم وتف می دهیم بعد رب را به آن اضافه می کنیم و با نصف استکان آب کمی می پزیم در انتها به مقدار دلخواه جعفری خرد شده اضافه می کنیم و بعد از یک دقیقه زیر گاز را خاموش می کنیم خمیر رویی ( سیب زمینی): سیب زمینی ها را آب پز و بعد از سرد شدن رنده درشت می کنیم و در یک ظرف می ریزیم و به آن تخم مرغ اضافه می کنیم و بعد آرد و زعفران و در صورتی که خواستیم کمی فلفل را نیز اضافه می کنیم و بعد با دست خوب به هم می زنیم بعد چند قاشق از سیب زمینی را برداشته ان را به کمک دست صاف می کنیم وسپس 1 قاشق از گوشت را در نصف سیب زمینی قرار می دهیم و قسمت دیگر را روی آن تا می کنیم و از کناره ها می بندیم و در روغن سرخ می کنیم. کالری هر عدد حدودا 250 کالری |
|
|
| 41 کاربر زیر از دوست گرامی toktam عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | 136122 (2015-06-05), aram (2011-04-25), Azijam (2013-08-12), ღ.ترنم.ღ (2012-05-17), bahari68 (2013-12-19), baran78 (2016-07-25), baran_84 (2011-10-05), Beauty (2013-08-23), berg (2013-08-23), ChefShadi (2011-04-25), fariba1363 (2011-10-25), felfel_s7 (2011-10-05), hamraz (2012-06-30), Hanasakura (2011-04-26), Hanichef (2013-08-24), hasty7 (2013-05-08), jenifer (2011-04-26), Khaleh Mary (2011-04-26), Mahboubehbanoo (2015-01-07), masi (2011-04-25), mayam (2012-02-06), Narges (2011-05-28), Neda-V (2011-10-14), Neshat (2011-10-05), samira.y (2014-09-06), sara_59 (2013-09-01), sarina-kian (2011-04-25), Sepnta (2013-04-20), signorina (2012-07-15), sinderela3002 (2011-04-25), sorour (2013-08-23), مامان <باران> (2014-06-01), ماهمون (2011-10-05), محدثه جون (2014-07-01), یاسمین ع (2013-08-25), zariattari (2013-04-21), آفتاب بانو (2013-11-17), افسانه (2011-04-25), زهره* (2011-04-26), سیندرلا22 (2013-04-22) |
|
2011-10-05, 03:57 PM
|
#2 |
|
کاربر خیلی فعال
 
تاریخ عضویت: Oct 2011
ارسالها: 2,207
تشکر کرده : 12,427
تشکر شده 25,343 بار در 2,731 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
|
.gif){kind=icon}
پاسخ: پیراشکی سیب زمینی
سیب زمینی رو پختم رنده کردم و توش نمک و فلفل ریختم و با دست ورز دادم به اندازه ی 1 نارنگی درشت از خمیر سیب زمینی برداشتم و توش 1 ق چ سر پر مواد گوشتی ریختم و گردش کردم و توی تخم مرغ هم زده بعد آرد بعد تخم مرغ و در آخر توی پودر سوخاری غلتوندم و سُرخش کردم!
برای تزیین هم از برنج.ترشی آلبالو.ماست و هویج استفاده کردم.خیلی خیلی خیلیییییی خوشمزه بود! مواد گوشتیم شامل گوشت چرخ کرده.فلفل دلمه ای پوست کنده و خرد شده.نمک.فلفل.کره.رب گوجه منبع وبلاگ خودم
__________________
ای ما و صد چو ما ز پی تو خراب و مست/ما بی تو خسته ایم و تو بی ما چگونه ای؟ |
|
|
|
| 26 کاربر زیر از دوست گرامی ماهمون عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | *عاطفه* (2011-10-06), 136122 (2015-06-05), Azijam (2013-08-12), ღ.ترنم.ღ (2012-05-17), baran78 (2016-07-25), baran_84 (2011-10-05), Beauty (2013-08-23), berg (2013-08-23), hamraz (2012-06-30), Hanichef (2013-08-24), hasty7 (2013-05-08), Mahboubehbanoo (2015-01-07), Marjan (2011-10-05), Narges (2011-10-05), Neshat (2011-10-05), nila (2011-11-12), SAHAR NAAZ (2013-08-24), sahar1425 (2012-09-26), Sarashpaz-Sepideh (2013-10-28), sara_59 (2013-09-01), signorina (2012-07-15), مارال خانم (2013-08-24), یاسمین ع (2013-08-25), zariattari (2013-04-21), افسانه (2011-10-05), سیندرلا22 (2013-04-22) |
|
2012-07-02, 10:15 PM
|
#3 |
|
کاربر جدید
تاریخ عضویت: Jun 2012
موقعیت: در سایت روزمنو
ارسالها: 48
تشکر کرده : 369
تشکر شده 720 بار در 52 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
پاسخ: پیراشکی سیب زمینی
تکتم جون اگر بخوام از مقدارسیب زمینی کم کنم(آخه 1کیلو فکر کنم خیلی بشه) باید چقدر آرد رو کاهش بدم؟
به ازای هر 250 گرم سیب زمینی 1 ق.غ آرد گفتین؟ |
|
|
|
|
2013-04-20, 07:58 PM
|
#4 |
|
کاربر فعال
تاریخ عضویت: Jan 2012
موقعیت: زیر سایه الله
ارسالها: 1,317
تشکر کرده : 7,434
تشکر شده 11,507 بار در 1,301 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
کتلت مغز دار(کتلت هندی)
از تلویزیون گفت کتلتت هندی هم بهش می گن با سیب زمینی آب پز که رنده شده و مواد وسطش هم روغن پیاز و گوشت چرخ کرده و ادویه جات و کمی فلفل دلمه ای و اگر هم پیاز چه در دسترس بود پیاز چه هم بیافزایید اگر مواد گوشتی تند و تیز باشه لذیذ تره بعد وسط سیب زمینی رو خالی کنین و مواد گوشتی رو بین اون بذارین و ببندینش و در تخم مرغ رنده شده بزنین و در سوخاری زده و سرخ کنین
میزان سیب زمینی دو برابر مواد گوشتی باید باشه
__________________
خداوندا تقدیرم را زیبا بنویس، کمک کن که آنچه را که تو زود می خواهی من دیرنخواهم و آنچه را که تو دیر می خواهی، من زود نخواهم. |
|
|
|
| 25 کاربر زیر از دوست گرامی سیندرلا22 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | **Ghazal** (2013-04-20), *Zarri* (2013-04-21), 136122 (2015-06-05), Azijam (2013-08-12), ღ.ترنم.ღ (2014-08-03), baran78 (2013-04-20), Beauty (2013-08-23), Belfi (2013-04-20), berg (2013-08-23), Hanichef (2013-08-24), hasty7 (2013-05-08), Honey (2013-04-20), Mahboubehbanoo (2015-01-07), melmel (2013-08-24), Nahid59 (2013-04-20), Sepnta (2013-04-20), setayesh66 (2013-04-22), Simin1 (2013-08-23), sorour (2013-08-23), نیوشا (2014-06-01), یاسمین ع (2013-04-29), veronika (2013-04-20), zariattari (2013-04-21), آشپزخونه سپیده (2013-04-20) |
|
2013-08-23, 07:43 PM
|
#5 |
|
کاربر نیمه فعال
تاریخ عضویت: Feb 2013
ارسالها: 320
تشکر کرده : 7,842
تشکر شده 5,529 بار در 345 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
پاسخ: پیراشکی سیب زمینی
من برای مواد میانی از
پیاز+گوشت+فلفل دلمه ای+زرشک+رب+نمک و فلفل استفاده کردم بسیــــــــــــــــــــار خوشمزه .gif)
|
|
|
|
| 17 کاربر زیر از دوست گرامی hasty7 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | *sogoal* (2013-08-25), 136122 (2015-06-05), ღ.ترنم.ღ (2014-08-03), baran78 (2013-08-23), Beauty (2013-08-23), berg (2013-08-24), Hanichef (2013-08-24), Mahboubehbanoo (2015-01-07), melmel (2013-08-24), M_sha (2013-08-24), sama jan (2013-08-23), Simin1 (2013-08-23), sorour (2013-08-24), فرنوش خاتون مامان سامي (2014-07-15), مهرانه (2013-08-24), نیوشا (2014-06-01), zariattari (2013-08-23) |
 |
|
| کلیدواژه |
| ماست, مغز, هندی, کتلت, پیراشکی, برنج, ترشی, دارکتلت, زمینی, سیب |
| در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان) | |
| امکانات | |
| حالات نمایش | |
|
|
موضوعات مشابه
|
||||
| موضوع | نویسنده | انجمن | پاسخها | آخرین نوشته |
| گراتن بروکلی با سیب زمینی | Khaleh Mary | گراتن، سوفله و پاناد | 2 | 2019-10-22 11:16 AM |
| پیراشکی کرمدار و ساده | maya1050 | شیرینی های سنتی و کلوچه ها | 83 | 2015-12-07 10:31 PM |
| کوکو کنجد و جعفری با آرد سیب زمینی | *SARA* | کوکو | 7 | 2014-06-19 06:10 PM |
|
|
Linear Mode
