 |
2011-01-29, 11:11 AM
|
#1 |
|
کاربر فعال
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 590
تشکر کرده : 2,865
تشکر شده 5,621 بار در 667 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
  |
کیک عسل
کیک عسل!
تست شده. بسیار بسیار بسیار عالی زمان طبخ: 40 تا 50 دقیقه در فر مواد لازم(برای سرو هشت تا ده) 225 گرم کره 250 گرم عسل 100 گرم شکر قهوه ای تیره سه تخم مرغ بزرگ هم زده شده سیصد گرم آرد ساده یک و یک دوم ق چ بیکینگ پودر 1- کره تکه تکه شده را با عسل و شکر روی حرارت کم میگذاریم تا کره آب شود 2- کره که آب شد حرارت را بالا برده میگذاریم یک دقیقه بجوشد 3- از روی حرارت برداشته اجاره میدهیم خنک شود(حدودا بیست دقیقه طول میکشه اصلا توی یخچال نذارید) 4-وقتی مخلوط عسل خنک شد(در این لحظه فر را روشن کرده و روی 160 درجه سانتی گراد گرم میکنیم) آن را در کاسه ای ریخته, تخم مرغ ها را اضافه کرده و مخلوط میکنیم 5- مخلوط آرد و ب پ را الک کرده داخل مواد میریزیم و هم میزنیم تا مواد یکدست شوند 6- در قالب ریخته, چهل تا پنجاه دقیقه(بسته به قالب و فر) در فر قرار میدهیم. تا زمانی که تستر تمیز بیرون بیاید. 7- از قالب در آورده, دو ق غ عسل گرم میکنیم و روی کیک میریزیم تا براق شود نکات: * من مواد رو نصف کردم و شکر رو یک چهارم. چون ما کم شیرین میخوریم همه چی رو  * کف قالب رو با کره چرب کنید, کاغذ روغنی بندازید, کاغذ رو هم چرب کنید نوش جان! .gif)
آخرین ویرایش توسط Benyamin در تاریخ 2011-01-29 انجام شده است |
|
|
| 19 کاربر زیر از دوست گرامی ChefShadi عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | *عاطفه* (2011-06-14), afarin08 (2011-05-03), Afrodit (2011-01-29), baranbahari (2011-01-29), Beauty (2014-04-05), dila (2011-02-02), gole roz (2015-03-25), Hanasakura (2011-01-29), l2ainl3ow (2012-07-11), masi (2011-06-09), Narges (2011-01-29), ozum101 (2014-09-27), samiiin (2012-10-22), SarahGol (2012-02-06), Sardooneh (2011-02-09), setayesh66 (2012-08-07), signorina (2012-10-23), Soha (2011-05-31), ماهمون (2012-06-27) |
 |
| کلیدواژه |
| قهوه, کیک, عسل |
| در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان) | |
| امکانات | |
| حالات نمایش | |
|
|
|
|
Linear Mode
