تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشــپزی مــدرن در روزمنو > گراتن، سوفله و پاناد

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2011-04-14, 11:05 AM   #6
Mahgol
کاربر نیمه فعال
 
آواتار Mahgol
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 428
تشکر کرده : 14,563
تشکر شده 2,375 بار در 428 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Mahgol has a reputation beyond reputeMahgol has a reputation beyond reputeMahgol has a reputation beyond reputeMahgol has a reputation beyond reputeMahgol has a reputation beyond reputeMahgol has a reputation beyond reputeMahgol has a reputation beyond reputeMahgol has a reputation beyond reputeMahgol has a reputation beyond reputeMahgol has a reputation beyond reputeMahgol has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: گراتن کدو سبز

منم یه مدل من درآوردی بشامل رژیمی دارم......
3.25378 قاشق غذا خوری آرد رو با .267.4902 میلی لیتر شیر(اندازه های من از اندازه های ماهانی هم دقیق تره اونایی که ترازوشون انقدر دقیق نیست مثل خودم چشمی بریزن) و نمک و فلفل و آویشن میریزم تو مخلوط کن.....مخلوط همگنی که به دست میاد رو میذارم رو گاز و هم میزنم تا به غلظت دلخواه برسه.
واقعا این پودر آویشنش مست کننده است.
__________________
ما چیزی هستیم که مرتبا و به تکرار انجامش می‌دهیم. بنابراین برتر بودن یک عمل نیست بلکه یک عادت است.
Mahgol آفلاین است   پاسخ با نقل قول
10 کاربر زیر از دوست گرامی Mahgol عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
bahare60 (2013-11-26), Betty (2011-04-14), Fatemeh1 (2011-04-14), Hanasakura (2011-04-14), Khaleh Mary (2011-04-14), Mahani (2011-04-14), Narges (2011-04-15), papary (2013-05-07), Samane (2011-04-14), نیکی (2011-04-15)
قدیمی 2011-04-14, 03:30 PM   #7
sarina-kian
کاربر فعال
 
آواتار sarina-kian
 
تاریخ عضویت: Jan 2011
ارسالها: 1,101
تشکر کرده : 5,427
تشکر شده 18,805 بار در 1,240 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
sarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: گراتن کدو سبز

هانا جون،شما تو این شلم شوربای ژاپن مشکلی واستون پیش نیومد؟ همه چی واقعا همینه که نشون داده میشه؟
میبخشین بی ربط پریدم اینجا...چن وقتیه دنبال هانا جونم تا این سوالو ازش بپرسم.واقعا نگران شده بودم.
__________________
sarina-kian آفلاین است   پاسخ با نقل قول
کاربر زیر از دوست گرامی [ARG:2 UNDEFINED] عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده است :
Hanasakura (2011-04-14)
قدیمی 2011-04-14, 03:42 PM   #8
Hanasakura
کاربر فعال
 
آواتار Hanasakura
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 1,170
تشکر کرده : 16,572
تشکر شده 18,393 بار در 1,424 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Hanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: گراتن کدو سبز

سارینا جون همه این شلم شورباها مال مناطق زلزله زده و سونامی زده س دیگه .واقعا حال و روزشون جالب نیست.من توکیو هستم و خوشبختانه گاه و بیگاه فقط زلزله ها اینجا می رسن و خدا رو شکر مشکلی نیست .
ممنون که به فکرم بودی
__________________
Hanasakura آفلاین است   پاسخ با نقل قول
2 کاربر زیر از دوست گرامی Hanasakura عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Narges (2011-04-15), sarina-kian (2011-04-14)
قدیمی 2011-04-25, 10:54 AM   #9
rasa
کاربر نیمه فعال
 
آواتار rasa
 
تاریخ عضویت: Feb 2011
ارسالها: 101
تشکر کرده : 375
تشکر شده 1,668 بار در 114 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
rasa has a brilliant futurerasa has a brilliant futurerasa has a brilliant futurerasa has a brilliant futurerasa has a brilliant futurerasa has a brilliant futurerasa has a brilliant futurerasa has a brilliant futurerasa has a brilliant futurerasa has a brilliant futurerasa has a brilliant future
پیشفرض پاسخ: گراتن کدو سبز

نقل قول:
ارسالی توسط Mahani مشاهده موضوع
هانا جون بشامل اگه نسبت آرد و کره رو درست بریزی گلوله نمیشه.
۴۵ تا ۵۰ گرم کره آب کن رو حرارت متوسط، بعد ۳ ق س آرد اضافه خوب هم بزن. تا رنگ آرد یه کم خیلی‌ خیلی‌ کم عوض بشه. بعد ۳۷۵ میلی‌ شیر هم دمای اتاق کم کم اضافه و مرتب هم بزن. کمی‌ شیر که اضافه میکنی‌ خوب هم بزن تا آرد یک دست بشه بعد یه کم دیگه شیر اضافه کن. یعنی‌ هر بار که به خوردش رفت اضافه کن شیر رو. میزان شیر رو میتونی‌ بیشتر از این بریزی، بسته به استفاده ش داره. بعد که شیر رو اضافه کردی تموم شد، حرارت رو خیلی‌ کم کن بذار خیلی‌ ریز یکی‌ دو جوش بزنه. از رو حرارت بردار بذار یه کم استراحت کنه بعد ۲۵ گرم پارمیزان توش رنده کن. اگه پنیر نداری به جاش نمک اضافه کن. و فلفل سیاه. اگه مجلسیه فلفل سفید اضافه کنی‌ خوشگلتر میشه. بزی غذا‌ها میتونی جوز هندی هم کمی‌ بریزی. ولی‌ من جوز هندی دوست ندارم اصلا. پنیر و فلفل سیاه بیشتر استفاده می‌کنم. یه جور بشامل هم هست که با خامه و شیره. اون خییلی خوشمزه تره ولی‌ کالریش خیلی‌ بالاست.
ماهانی جونم/میشه زحمت بکشی توضیح بدی سس بشامل در چه غذاهایی مصرف میشه؟ممنون میشم
rasa آفلاین است   پاسخ با نقل قول
کاربر زیر از دوست گرامی [ARG:2 UNDEFINED] عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده است :
bahare60 (2013-11-26)
قدیمی 2011-04-25, 11:07 AM   #10
Mahani
کاربر فعال
 
آواتار Mahani
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 669
تشکر کرده : 3,015
تشکر شده 9,866 بار در 763 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Mahani has a reputation beyond reputeMahani has a reputation beyond reputeMahani has a reputation beyond reputeMahani has a reputation beyond reputeMahani has a reputation beyond reputeMahani has a reputation beyond reputeMahani has a reputation beyond reputeMahani has a reputation beyond reputeMahani has a reputation beyond reputeMahani has a reputation beyond reputeMahani has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: گراتن کدو سبز

رسا جون من بیشتر تو لازانیا ازش استفاده می‌کنم. با پاستا‌ها و اسپاگتی‌ هم سرو میشه. بیشتر گراتن‌ها و گاها سوفله‌ها هم بشامل دارن توشون.
__________________
نازنينا ما به ناز تو جواني داده ايم
ديگر اكنون با جوانان نازكن با ما چرا ؟
Mahani آفلاین است   پاسخ با نقل قول
کاربر زیر از دوست گرامی [ARG:2 UNDEFINED] عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده است :
bahare60 (2013-11-26)
پاسخ

کلیدواژه
کدو, گراتن, تره, حلقه, خدا, سبز


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
گراتن بروکلی با سیب زمینی Khaleh Mary گراتن، سوفله و پاناد 2 2019-10-22 11:16 AM
گراتن بادمجان simple گراتن، سوفله و پاناد 50 2016-05-28 08:49 AM
گراتن در لازانیا rasa پاستاها: اسپاگتی، ماکارونی، لازانیا، نودل و ... 1 2012-02-27 05:03 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 08:51 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد