تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشــپزی مــدرن در روزمنو > سانـدویـچ

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2014-05-03, 08:38 AM   #1
Sorhe
کاربر خیلی فعال
 
آواتار Sorhe
 
تاریخ عضویت: Jul 2013
موقعیت: زیر آسمون البرز
ارسالها: 2,135
تشکر کرده : 10,637
تشکر شده 18,471 بار در 2,279 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 3 Thread(s)
Sorhe has a reputation beyond reputeSorhe has a reputation beyond reputeSorhe has a reputation beyond reputeSorhe has a reputation beyond reputeSorhe has a reputation beyond reputeSorhe has a reputation beyond reputeSorhe has a reputation beyond reputeSorhe has a reputation beyond reputeSorhe has a reputation beyond reputeSorhe has a reputation beyond reputeSorhe has a reputation beyond repute
butterfly ساندویچ مرغ به سبک پنینی

براي 3 نفر
زمان آماده سازي : 30 دقيقه
زمان پخت : 45 دقيقه

مواد لازم
نان ساندویچی: 3 عدد
سینه مرغ: 400 گرم
قارچ خرد شده: 5 عدد
مایونز: 2 قاشق غذا خوری
پنیر مازارلا یا پنیر پیتزا: 100 گرم
پودر سیر ، نمک ،فلفل، روغن و آویشن به مقدار دلخواه

دستور تهيه :
ابتدا سینه مرغ را به قطعات کوچک خرد کرده و با فلفل ، نمک ، پودرسیر و کمی روغن مخلوط می کنیم ، تابه را گرم کرده و تکه های مرغ را داخل آن می ریزیم و 3 دقیقه تفت می دهیم و قارچها و آویشن را اضافه می کنیم و به تفت دادن ادامه می دهیم تا قارچ ها نرم شده و آب بیندازند ، داخل نان ها را برش زرده و داخل آنرا از مخلوط مایونز ، آویشن ، پودر سیر ، فلفل و روغن می مالیم و کمی پنیر داخل آن می ریزیم ، لایه بعدی را از مرغ و قارچ پر می کنیم و در آخر دوباره کمی پنیر می ریزییم . یک تابه گریل را داغ کرده و نان را بدون روغن روی آن می گذاریم یک تابه یا قابلمه سنگین را روی نان گذاشته تا پرس شود بعد از 2 تا 3 دقیقه ساندویچ را بر گردادنده و طرف دیگر را در حدود 2 دقیقه گریل می کنیم و با مقداری سالاد یا سیب زمینی ساندویچ را سرو می کنیم .

سرآشپز: پدرام پورصفوی


پیشنهاد سرآشپز
برای درست کردن این غذا می توانید از ساندویچ ساز استفاده کنید و حتی می توانید ساندویج ها را خیلی محکم در پوشش های آلومینیومی بپیچید و در فر 180 درجه قرار دهید .

نکته سلامتی
شما می توانید با انواع مواد غذایی این ساندویچ ها را آماده کنید و بجای مایونز می توانید از انواع سس ها کم کالری تر و خردل هم استفاده کنید ، این ساندویج ماندگاری بالاتری خواهد داشت و بعنوان غذای سفر یا مدرسه و کار مناسب خواهد بود.
جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	02.jpg
بازدید:	0
اندازه:	31.6 کیلوبایت
شناسه:	222780جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	03.jpg
بازدید:	0
اندازه:	29.5 کیلوبایت
شناسه:	222781
جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	04.jpg
بازدید:	1
اندازه:	24.2 کیلوبایت
شناسه:	222782جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	58698c925fc8d951355a9dabc99474f0.jpg
بازدید:	0
اندازه:	37.2 کیلوبایت
شناسه:	222783
__________________
خوشحال میشم تو آشپزخونم ببینمتون
https://instagram.com/sorhe_banoo2
Sorhe آفلاین است   پاسخ با نقل قول
10 کاربر زیر از دوست گرامی Sorhe عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
1956 (2014-05-03), baran78 (2014-05-03), fatemeh26 (2014-05-03), Maryam_chef (2014-05-03), marzi.kh (2014-05-03), Nika61 (2014-05-03), Sarashpaz-Sepideh (2014-05-03), spring daughter (2014-05-03), نیوشا (2014-08-13), veronika (2014-05-03)
قدیمی 2014-05-03, 08:54 AM   #2
Sorhe
کاربر خیلی فعال
 
آواتار Sorhe
 
تاریخ عضویت: Jul 2013
موقعیت: زیر آسمون البرز
ارسالها: 2,135
تشکر کرده : 10,637
تشکر شده 18,471 بار در 2,279 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 3 Thread(s)
Sorhe has a reputation beyond reputeSorhe has a reputation beyond reputeSorhe has a reputation beyond reputeSorhe has a reputation beyond reputeSorhe has a reputation beyond reputeSorhe has a reputation beyond reputeSorhe has a reputation beyond reputeSorhe has a reputation beyond reputeSorhe has a reputation beyond reputeSorhe has a reputation beyond reputeSorhe has a reputation beyond repute
butterfly پاسخ: ساندویچ مرغ به سبک پنینی

اینم تجربه خودم : این غذا رو تو تعطیلات عید درست کردم اما تا امروز حال تایپ کردنشو نداشتم.
تغییراتی که دادم:
1* من پیاز داغ کردم و به جای پودر سیر و آویشن که نداشتیم از سیر تازه رنده شده و ترخون خشک استفاده کردم.
2* سیب زمینی هم کریسپی کردم و لای نونها گذاشتم.
3*نون گرد همبرگری پیدا نکردیم به جاش از همین نون باگت های فرانسوی استفاده کردم.
4* از ترس اینکه نکنه نونها خشک بشن و باباجونم دوست نداشته باشن فقط یه طرف نونها رو گریل کردم.تازه تابه گریل هم نداشتیم تو تابه معمولی گذاشتم.
5*از یه قابلمه پر آب برای گذاشتن روی نونها موقع گریل کردن استفاده کردم.
6*همه اهل منزل -پدر و مادر عزیزتر ازجانم و باقی مهمونها شدیدا پسندیدن!!!!!!!!
7*کار به تزیین هم نکشید. ازاین طرف درست میکردم از اون طرف با چشم برهم زدنی غیب میشد.
Attached Thumbnails
DSC05074.jpg   DSC05075.jpg  

DSC05076.jpg  
__________________
خوشحال میشم تو آشپزخونم ببینمتون
https://instagram.com/sorhe_banoo2
Sorhe آفلاین است   پاسخ با نقل قول
12 کاربر زیر از دوست گرامی Sorhe عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Shima* (2014-05-03), baran78 (2014-05-03), fatemeh26 (2014-05-03), Maryam_chef (2014-05-03), marzi.kh (2014-05-03), Nika61 (2014-05-03), Sarashpaz-Sepideh (2014-05-03), Shahrivar (2014-05-07), solmaz55 (2014-05-03), spring daughter (2014-05-03), نیوشا (2014-08-13), veronika (2014-05-03)
پاسخ

کلیدواژه
مرغ, پنینی, به, ساندویچ, سبک


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
ساندویچ لقمه ای nahal123 سانـدویـچ 5 2019-09-19 06:56 PM
ساندویچ مرغ مکزیکی Mahboubehbanoo غذاهای مکزیکی 3 2016-01-13 01:01 PM
.: ساندویچ ساز :. MaarMaar لوازم خانگی 48 2014-08-19 12:10 PM
شاورما - ساندویچ شاورما عسل فرفری غذاهای عربی 2 2013-09-24 10:47 PM
ساندویچ های گریل sarina-kian سانـدویـچ 0 2011-08-14 12:13 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 04:25 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد