 |
2016-02-24, 04:35 PM
|
#1 |
|
مدیر انجمن
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,363 بار در 15,227 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
  |
پلوي كُردي
پلوي كُردي
دستور اين پلوي خوشمزه از استاد حميدرضا رنجبر هستش... تغييرات من: از 2رب انار + 2رب نارنج + 1 ق رب گوجه براي 4 پيمانه برنج استفاده كردم..كشمش همان 2 ق رو ريختم...برنج رو آبكش كردم... مواد رو لاي اون گذاشته و دم كردم.... .gif) سینه مرغ یا بوقلمون (مکعبی خرد شده) : 250 گرم پیاز (نگینی خرد شده) : 1 عدد متوسط رب انار : 3 ق س رب گوجه : 1 ق س گردو (خرد شده) : 2 ق س برنج : 3 پیمانه کشمش(سرخ شده) : 2 ق س آب : 1 لیوان نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه پلویی : به مقدار لازم پیاز را در روغن تفت داده، مرغ را اضافه کرده و با نمک، فلفل و زردچوبه تفت می دهیم. رب انار و رب گوجه را به مرغ اضافه کرده، سپس با گردو و یک لیوان آب زمان می دهیم تا بپزد. سپس برنج را شسته و با مواد فوق روی حرارت قرار می دهیم تا آب آن کشیده شود، بعد از کشیده شدن آب برنج، کشمش و ادویه پلویی را اضافه کرده و می گذاریم تا دم بکشد. |
|
|
| 8 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | 13899 (2016-02-24), afshiiin (2016-02-25), marie (2016-02-24), mbanoo (2016-02-25), spring daughter (2016-02-25), ماهمون (2016-02-25), گیگیل خانوم (2016-03-15), بهار1 (2016-02-29) |
 |
| کلیدواژه |
| كُردي, پلوي |
| در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان) | |
| امکانات | |
| حالات نمایش | |
|
|
موضوعات مشابه
|
||||
| موضوع | نویسنده | انجمن | پاسخها | آخرین نوشته |
| پلوي سبزيجات با لوبيا قرمز | Sarashpaz-Sepideh | چلو، پلو و پلوهای مخلوط | 5 | 2015-04-02 01:02 PM |
| رشته پلوي مشهد | زمردي | غذاهای استان خراسان | 2 | 2014-11-10 08:32 AM |
| پلوي ازبكي | baran78 | چلو، پلو و پلوهای مخلوط | 0 | 2013-01-26 02:37 PM |
|
|
Linear Mode
