 |
2015-06-12, 11:54 PM
|
#1 |
|
کاربر جدید
تاریخ عضویت: Jul 2013
موقعیت: کرمان
ارسالها: 8
تشکر کرده : 196
تشکر شده 16 بار در 6 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
 |
ادویه بهارات
ادویه سبع بهارات baharat
( 7 ادویه) یک ادویه معروف خاورمیانه ای هست که در غذای عربی خیلی طرفدار دارد. در گوشت بره، مقبوله و .... این ادویه رو میریزن. یک ق غ فلفل سیاه یک ق غ زیره سبز ( ما به زیره سبز کرابیه هم میگیم) 2 ق چ تخم گشنیز یک ق چ میخک یک دوم ق چ دانه هل یک و یک دوم ق غ پاپریکا یک ق چ دارچین اسیاب شده یک دوم ق چ جوز هندی اسیاب شده به جز جوز هندی، پاپریکا و دارچین بقیه ادویه ها را در تابه ای با حرارت متوسط به بالا جداگانه تفت دهید تا بوی انها بلند شود. و رطوبتشان هم گرفته شود. اینکار حدودسه تا 5 دقیقه وقت می گیرد. اهسته هم بزنید تا نسوزند. بعد بگذارید تا خنک شوند و همه را با هم اسیاب کنید . در ظرف شیشه ای که در محکمی دارد نگهداری شود. |
|
|
 |
| کلیدواژه |
| ادویه, بهارات |
| در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان) | |
| امکانات | |
| حالات نمایش | |
|
|
موضوعات مشابه
|
||||
| موضوع | نویسنده | انجمن | پاسخها | آخرین نوشته |
| آموزش و طرز تهیه انواع ادویه برای مرینیت کردن غذاها | فاطمه مهر | ادویه ها | 2 | 2019-10-22 01:12 PM |
| ادویه تندوری | سیندرلا22 | ادویه ها | 3 | 2015-01-18 02:38 PM |
| ۲۰ روش نگهداری ظروف ادویه | فاطمه مهر | دکوراسیون داخلی وچیدمان | 0 | 2013-07-29 11:15 AM |
| ادویه پلو و مرغ | آلیس | چلو، پلو و پلوهای مخلوط | 1 | 2012-04-25 04:45 PM |
| پودر پنج ادویه چینی | Narges | ادویه ها | 2 | 2011-12-06 11:53 PM |
|
|
Linear Mode
