کرم رویال آیسینگ

[Sardooneh]

آیسینگ
مواد لازم:
پودر قند......400 گرم
سفیده تخم مرغ........2 عدد
رنگ خوراکی............به میزان لازم
آب لیمو ترش..................یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

سفیده تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد ولی سفت نشود.
سپس پودر قند را کم کم اضافه کرده و خوب بزنید تا براق و کش دار شود.
در انتها آب لیمو ترش را اضافه کنید و با رنگهای خوراکی به رنگهای دلخواه در آورده و برای تزئین استفاده کنید.
درصورتی که آیسینگ روانتری برای تزئین نیاز دارید کمی آب به آیسینگ اضافه کنید.اگر هم آیسینگ سفت تری نیاز دارید کمی پودر قند اضافه کنید.

[*Zarri*]

سلام دوست جونیا من ایسینگ یا همون کرم رویال درست کردم برای تزیین روی کیک هرچی توش پودر شکر ریختم سفت نشد که نشد حتا کلی هم بیرون یخچال بود دیدم نمیشه گذاشتم همونطوری تو یخچال یک روزم بود اما دریغ از یه ذره خشک شدن چرااااااااااا؟راستی من حتا دیدم سفت نمیشه بعدش کلی پودر کاکایو بهش اضافه کردم اما دریغ از خشک شدننننننننننننننن.

[Honey]

زری جون با کدوم دستور درست کردی؟
می شه بزاری؟
اب هم به اون اضافه کردی؟ اب رو باید قطره ای اضافه کرد تا خیلی روون نشه
فکرکنم بیش اندازه اضافه کنی خشک نمی شه کرم رویالت

[Sepnta]

ارسالی توسط زری

سلام دوست جونیا من ایسینگ یا همون کرم رویال درست کردم برای تزیین روی کیک هرچی توش پودر شکر ریختم سفت نشد که نشد حتا کلی هم بیرون یخچال بود دیدم نمیشه گذاشتم همونطوری تو یخچال یک روزم بود اما دریغ از یه ذره خشک شدن چرااااااااااا؟راستی من حتا دیدم سفت نمیشه بعدش کلی پودر کاکایو بهش اضافه کردم اما دریغ از خشک شدننننننننننننننن.

زری جون مگه میشه . آب بهش اضافه کردی؟
البته تو این فصل به خاطر رطوبت کولر آیسینگ خشک نمیشه ولی روونم نمیمونه !!!
یکم چسبناک میشه, ولی تو فصل سرما که شوفاژا روشنه خشک خشک میشه
تو یخچال معلومه که سفت نمیشه باید بیرون بزاریش

[*Zarri*]

سلام دوست جونا بالاخره بعد از یک ماه تونستم بیام سایت .نه من اب اضافه نکردم به کرم کولر هم روشن نبود اونموقع ولی هر کار کردم نتونستم سفتش کنم دیگه البته من موادمو نصف کردم یعنی یه سفیده با 200 گرم پودر قند 2 قطره ابلیمو بعد از گذشت چند ساعت دیدم نه سفت شد نه خشک گرفتم یکم پودر کاکایو بهش زدم که فرقی نکرد اخرشم نتونستم روی کیکم استفاده کنم البته دور نریختمش وبا یکم خامه وشیر مخلوط کردمو با یکم ثعلب بستنی درست کردم باهاش.