طرز تهیه ژله بریلو یا ژله نرم

[fateme.mazhab1365]

باران جان دستورش رو براتون میزارم از توی مامی سایت هم میتونین پیداش کنین.
تقریببا نزدیک همین دستوره تو همین تاپیک
ژله نرم فرم گرفته:
آب نیم لیتر
شکر 300 تا 350 گرم
پودر اگار 1/2 ق س
جوهر لیمو (من ابلیمو زدم) 1/2 ق چ
اب و شکر رو میذاریم روی حرارت از شکر دو قاشق نگه میدارمی برای مخلوط کرده با پودر اگار. وقتی اب جوش اومد مخلوط شکر و پودر اگار رو بهش اضافه میکنیم 5 دقیقه بهش اجازه میدیم بجوشه (من بیشتر گذاشتم. مثلا یه ربع) بعد که سرد شد سفت میشه. نترسید موقع جوشیدن که این چرا غلیظ نمیشه؟؟؟ نزاریدش زیاد بجوشه هااااااااا بعد که سرد شه سفت میشه و میچسبه به ظرفتون. قالبی قالبی
بعد بهش رنگ و اسانس رو اضافه میکنیم. جوهر لیمو هم همینطور. و راااحت باهش کار میکنیم. خوشمزه هم هست.

[fateme.mazhab1365]

اینم از عکس کار با ژله ی نرم فرم گرفته