تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع کیک و تزئینات در روزمنو > کیک های آجیلی

کیک های آجیلی

کیک دانه های مغذی


User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2011-03-23, 03:17 PM   #1
Khaleh Mary
کاربر فعال
 
آواتار Khaleh Mary
 
تاریخ عضویت: Jan 2011
موقعیت: germany
ارسالها: 1,771
تشکر کرده : 20,817
تشکر شده 27,399 بار در 2,037 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Khaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض Nuss ecke (کیک آجیل آلمانی)

که به فارسی میشه شیرینی‌‌های سه گوش آجیلی یا مغزدار

این شیرینی‌ بسیار مقوی و انرژی زا هست البته پر کالری و خوشمزه مثل بقیّه شیرینی‌‌ها و کیک ها

این دستور را من از یک مجله آشپزی برداشتم و سالیان سال هست که با همین روش درست می‌کنم برای مهمانی‌ها و جشن‌های بچه‌ها در مدرسه و مهد کودک و خلاصه هر جا که باید شیرینی‌ آلمانی‌ پسندی ببرم این را درست می‌کنم و بسیار همه خوششون میاد این هم تاریخچه این شیرینی‌ برای من ،حالا مواد لازم من عکس‌ها را هم گذشتم تا شکل و اندازه را هم ببینید

مواد خمیر

۴۰۰ گرم آرد

۲ عدد تخم مرغ

۱۰۰ گرم شکر

۱۵۰ گرم مارگارین

یک قاشق مربا خوری بکینگ پودر و یک بسته وانیل شکری

مارگارین را کمی‌ شل کنید با حرارت کم ولی‌ نه داغ یا کاملا مایع نشود با تخم مرغ و شکر کمی‌ با چنگال بزنید و وانیل و آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید و خمیر نسبتا نرمی درست میشود در این فاصله کمی‌ به این خمیر استراحت بدهید و روی کیک را درست کنید

مواد روی شیرینی‌

۳۰۰ گرم مغز بادام و فندق به صورت نیمکوب و ۱۰۰ گرم پودر فندق

۷ قاشق مربا زرد الو که کاملا نرم باشد یا مارمالاد آن

۱۰۰ گرم شکر

۴ قاشق آب

۲ بسته وانیل شکری

۱۵۰ گرم کره یا ۲۰۰ گرم مارگارین

حالا این مواد را باهم ترکیب کرده و روی گاز یک حرارت کم می‌دهید در حدی که این‌ها بهم مخلوط شود نباید داغ بشود یا بجوشد

سپس خمیر را باز کرده بقطر نیم سانت و این مواد را روی آن میدهیم و به مدت ۴۰ دقیقه با درجه ۱۸۰ سانتیگراد میپزیم وقتی‌ داخل فر‌ هست روی آن نرم هست و کمی‌ که سرد شد سفت میشود و در آن مرحله باید برش زد وگرنه وقتی‌ کاملا سرد شود بریدن آن کمی‌ مشکل میشود من با چگوی پیتزا بر راحت برش دادم

البته آلمانی‌‌ها لایه زیر را داخل شکلات میکنند یا گوشه آنرا یا کمی‌ روی آن می‌ریزند ولی‌ دیگه خیلی‌ خیلی‌ شیرین میشه
Attached Thumbnails
nuss1.jpg   nuss2.jpg  

nuss3.jpg   nuss4.jpg  

nuss5.jpg   nuss6.jpg  

nuss7.jpg   nuss8+++.jpg  

__________________
تو براي برآورده شدن آرزوي خودت بكوش و بگذار ديگران هم به آرزوي خود برسند.
Khaleh Mary آفلاین است   پاسخ با نقل قول
50 کاربر زیر از دوست گرامی Khaleh Mary عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*maria* (2012-12-26), *عاطفه* (2012-05-05), 1351 (2012-12-18), afarin08 (2011-03-23), Afrodit (2011-03-23), Amitida (2012-05-05), aram (2011-03-23), Araz (2012-09-16), Azijam (2012-05-19), ღ.ترنم.ღ (2012-03-10), Bahari (2012-05-05), bamika (2013-07-10), baran_84 (2011-09-27), Beauty (2014-04-07), Betty (2011-03-23), hamideh3 (2013-02-03), hamraz (2012-08-15), Hanasakura (2011-03-23), Hanichef (2013-10-29), Homa2 (2012-09-16), Mahboubehbanoo (2013-10-29), mania6370 (2012-04-07), maral juju (2013-06-06), Marjan (2011-10-05), matin38 (2012-09-16), Narges (2011-09-27), Princess (2011-09-26), Princess_t (2013-10-29), sahel joon (2011-03-24), Samane (2011-08-13), samaneh (2011-03-23), sara87 (2013-06-03), Sardooneh (2011-08-13), setayesh66 (2012-06-25), Shady (2012-09-16), shakiba1974 (2014-10-29), shirin2 (2011-03-23), Soli (2012-06-10), solmaz55 (2013-10-29), soodabeh (2014-02-25), فاطمه مهر (2014-05-13), فرن (2012-05-05), مهرانه (2013-10-29), veronika (2013-07-04), zahori (2013-08-29), zomo. (2013-06-29), آشپزخونه سپیده (2013-06-07), افسانه (2011-08-13), الهام 62 (2012-09-16), رز (2011-03-23)
قدیمی 2011-03-23, 03:21 PM   #2
Hanasakura
کاربر فعال
 
آواتار Hanasakura
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 1,170
تشکر کرده : 16,572
تشکر شده 18,393 بار در 1,424 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Hanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: ‌کیک Nuss ecke آلمانی‌

دستت درد نکنه ماری جون.
عین اینو من هم براش تاپیک زدم.تا دیدم شما دستورو گذاشتین بدو رفتم حذفش کردم.
Attached Thumbnails
114.JPG  
__________________
Hanasakura آفلاین است   پاسخ با نقل قول
26 کاربر زیر از دوست گرامی Hanasakura عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*عاطفه* (2012-05-05), Afrodit (2011-03-23), Araz (2012-09-16), Azijam (2012-05-19), ღ.ترنم.ღ (2012-03-10), Bahari (2012-05-05), baran_84 (2011-09-27), Beauty (2014-04-07), hamraz (2012-08-15), Hanichef (2013-10-29), Homa2 (2012-09-16), Mahboubehbanoo (2013-10-29), mari (2013-11-01), Marjan (2011-10-05), Narges (2011-09-27), sahel joon (2011-03-24), Samane (2011-08-13), Sardooneh (2011-08-13), setayesh66 (2012-06-25), Shady (2012-09-16), shakiba1974 (2014-10-29), solmaz55 (2013-10-29), veronika (2013-07-04), zahori (2013-08-29), zomo. (2013-06-29), آشپزخونه سپیده (2013-06-07)
قدیمی 2011-08-12, 11:31 PM   #3
Khaleh Mary
کاربر فعال
 
آواتار Khaleh Mary
 
تاریخ عضویت: Jan 2011
موقعیت: germany
ارسالها: 1,771
تشکر کرده : 20,817
تشکر شده 27,399 بار در 2,037 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Khaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: ‌کیک Nuss ecke آلمانی‌

این هم امروز پختم
Attached Thumbnails
nuss++.jpg  
__________________
تو براي برآورده شدن آرزوي خودت بكوش و بگذار ديگران هم به آرزوي خود برسند.
Khaleh Mary آفلاین است   پاسخ با نقل قول
25 کاربر زیر از دوست گرامی Khaleh Mary عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*عاطفه* (2012-05-05), Adriyana (2011-10-05), Araz (2012-09-16), Azijam (2012-05-19), ღ.ترنم.ღ (2012-03-10), Bahari (2012-05-05), baranbahari (2011-08-13), Beauty (2014-04-07), hamraz (2012-08-15), Hanasakura (2011-09-27), Hanichef (2013-10-29), Mahboubehbanoo (2013-10-29), matin38 (2012-09-16), Narges (2011-09-27), Rose (2011-08-12), Samane (2011-08-13), Sardooneh (2011-08-13), setayesh66 (2012-06-25), solmaz55 (2013-10-29), فرن (2012-05-05), veronika (2013-07-04), zahori (2013-08-29), zomo. (2013-06-29), آشپزخونه سپیده (2013-06-07), افسانه (2011-08-13)
قدیمی 2011-09-26, 03:54 PM   #4
Khaleh Mary
کاربر فعال
 
آواتار Khaleh Mary
 
تاریخ عضویت: Jan 2011
موقعیت: germany
ارسالها: 1,771
تشکر کرده : 20,817
تشکر شده 27,399 بار در 2,037 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Khaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: ‌کیک Nuss ecke آلمانی‌

کیک آجیلی
Attached Thumbnails
nussecke10.jpg  
__________________
تو براي برآورده شدن آرزوي خودت بكوش و بگذار ديگران هم به آرزوي خود برسند.
Khaleh Mary آفلاین است   پاسخ با نقل قول
26 کاربر زیر از دوست گرامی Khaleh Mary عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*عاطفه* (2012-05-05), Adriyana (2011-10-05), Azijam (2012-05-19), ღ.ترنم.ღ (2012-03-10), Bahari (2012-05-05), baran_84 (2011-09-27), Beauty (2014-04-07), Fatemeh1 (2011-09-27), hamraz (2012-08-15), Hanasakura (2011-09-27), Mahboubehbanoo (2013-10-29), maral juju (2013-10-29), Marjan (2011-10-05), masi (2011-09-26), Narges (2011-09-27), sara68 (2012-11-22), sarmineh (2011-09-26), setayesh66 (2012-06-25), solmaz55 (2013-10-29), فرن (2012-05-05), veronika (2013-07-04), zahori (2013-08-29), zomo. (2013-06-29), آشپزخونه سپیده (2013-06-07), افسانه (2011-10-05), الهام 62 (2012-09-16)
قدیمی 2011-10-05, 06:24 PM   #5
Khaleh Mary
کاربر فعال
 
آواتار Khaleh Mary
 
تاریخ عضویت: Jan 2011
موقعیت: germany
ارسالها: 1,771
تشکر کرده : 20,817
تشکر شده 27,399 بار در 2,037 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Khaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: ‌کیک Nuss ecke آلمانی‌

باز هم این کیک مورد علاقه خانواده البته اینبار با بادام زمینی و بادام درست کردم
شما هم درست کنید پشیمان نمیشوید و یکبار بخورید و ۱۰۰ سال دعاگو میشید
Attached Thumbnails
nussecke11.jpg  
__________________
تو براي برآورده شدن آرزوي خودت بكوش و بگذار ديگران هم به آرزوي خود برسند.
Khaleh Mary آفلاین است   پاسخ با نقل قول
23 کاربر زیر از دوست گرامی Khaleh Mary عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*عاطفه* (2012-05-05), Adriyana (2011-10-05), Azijam (2012-05-19), ღ.ترنم.ღ (2012-03-10), Bahari (2012-05-05), Beauty (2014-04-07), hamraz (2012-08-15), Hanasakura (2011-10-06), Hanichef (2013-10-29), Mahboubehbanoo (2013-10-29), maral juju (2013-10-29), mari (2013-11-01), Marjan (2011-10-05), masi (2011-10-06), Narges (2011-10-06), selin (2011-10-05), setayesh66 (2012-07-05), solmaz55 (2013-10-29), veronika (2013-07-04), zahori (2013-08-29), zomo. (2013-06-29), آشپزخونه سپیده (2013-06-07), افسانه (2011-10-05)
پاسخ

کلیدواژه
‌کیک, ecke, nuss, کودک, کیک, آلمانی, آلمانی‌, آجیل


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
سالاد کلم آلمانی sauerkraut Khaleh Mary غذاهای آلمانی 17 2016-01-10 03:39 PM
اشنایی با غذاهای آلمانی فاطمه مهر غذاهای آلمانی 0 2013-03-14 01:07 AM
آجیل بوداده یا خام، کدام بهتر است؟ گندم تغذیه - خواص گیاهان و مواد غذایی 0 2013-01-12 10:37 AM
مهم‌ترین نکته در زمان خرید آجیل، تست کردن طعم و مزه آن است. گندم کمک های اولیه - بهداشت و سلامت 0 2012-03-10 02:56 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 02:33 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد