تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > کافی شاپ روزمنو > شربت، عصاره و آبمیوه

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2012-07-01, 02:20 AM   #1
تندیس
کاربر نیمه فعال
 
آواتار تندیس
 
تاریخ عضویت: Dec 2011
موقعیت: طهروووووووون
ارسالها: 295
تشکر کرده : 1,426
تشکر شده 2,636 بار در 288 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
تندیس has a reputation beyond reputeتندیس has a reputation beyond reputeتندیس has a reputation beyond reputeتندیس has a reputation beyond reputeتندیس has a reputation beyond reputeتندیس has a reputation beyond reputeتندیس has a reputation beyond reputeتندیس has a reputation beyond reputeتندیس has a reputation beyond reputeتندیس has a reputation beyond reputeتندیس has a reputation beyond repute
clap شربت آلبالو

مواد لازم
1 کیلوگرم آلبالوی تازه
1 کیلو شکر سفید
2 تا 3 قاشق غذاخوری آبلیمو


طرز تهیه
اول آلبالو ها را شسته و در آبکش می ریزیم.
شکر و آب را در یک قابلمه بزرگ ریخته و روی گاز گذاشته و بجوش می اوریم.
آلبالو ها را در یک کیسه پارچه ای ریخته و سر کیسه را می بندیم.
کیسه را با دقت توی قابلمه ای که شهد را درست کرده ایم قرار می دهیم ، بطوری که شهد، فقط آلبالوها را بپوشاند.
سر، کیسه باید خارج از شهد قرار داشته باشد.

شربت را برای 10 دقیقه می جوشانیم.
در این مرحله آبلیمو را اضافه می کنیم.
برای اینکه ببینیم که شربت ما باندازه کافی قوام آمده یا نه، کمی از شربت را در ظرفی ریخته و میگذاریم تا سرد شود، حالا اگرشهد شربت ما باندازه کافی غلیظ نبود کمی بیشتر شربت را می جوشانیم.
حالا شربت را از روی حرارت بر داشته و به آرامی کیسه را از توی قابلمه در آورده و در ظرفی دیگر قرار می دهیم.
شربت را در شیشه ریخته و برای درست کردن نوشیدنی از آن استفاده می کنیم

اتحادیه مجازی متا
__________________
من چشم به راه یک اتفاق خوبم.نه شاکی ام ونه غر میزنم. فقط
در سکوت خودم اماده ومنتظرم......
تندیس آفلاین است   پاسخ با نقل قول
20 کاربر زیر از دوست گرامی تندیس عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-06-09), 136122 (2016-06-26), Azijam (2013-08-10), ღ.ترنم.ღ (2014-11-11), baran78 (2014-08-09), elize (2012-07-01), hamraz (2012-07-01), Mahshid (2014-07-16), marmar11 (2013-07-11), Nahid59 (2013-06-11), Sardooneh (2012-07-01), setayesh66 (2012-07-01), sorour (2013-06-08), surme (2013-06-16), فاطمه مهر (2013-09-02), مريم يكتا (2014-07-08), veronika (2013-06-09), zariattari (2012-07-01), سمانه1366 (2012-07-01)
قدیمی 2013-06-11, 10:24 AM   #2
Rana.Y
کاربر فعال
 
آواتار Rana.Y
 
تاریخ عضویت: Sep 2012
موقعیت: تهران
ارسالها: 1,252
تشکر کرده : 9,724
تشکر شده 26,984 بار در 1,545 پست
Mentioned: 1 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Rana.Y has a reputation beyond reputeRana.Y has a reputation beyond reputeRana.Y has a reputation beyond reputeRana.Y has a reputation beyond reputeRana.Y has a reputation beyond reputeRana.Y has a reputation beyond reputeRana.Y has a reputation beyond reputeRana.Y has a reputation beyond reputeRana.Y has a reputation beyond reputeRana.Y has a reputation beyond reputeRana.Y has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: شربت آلبالو

نقل قول:
ارسالی توسط 1956 مشاهده موضوع
دوست عزیزم وقتی من شربت البالو روبااب قاطی میکنم ومیریزم داخل لیوان چرا کف میکنه فقط اب و شربت ویخ هست داخل قابلمه که برای جمعیت زیادی درست میکنم ویه خورده هم شکر اگه میشه زودتر راهنماییم کنید جمعه یه عالمه مهمون دارم میخوام براشون درست کنم
عزیزم شربت رو معمولا برای سرو هم نمی زنند. ته لیوان یکی دو تا یخ می اندازند, روش مقداری شربت غلیظ و آرام روی آن آب خنک می ریزند و با یک قاشق بلند در لیوان سرومی کنند. اینچوری کف نمی کنه و خیلی هم قشنگه. آرام آرام شربت غلیظ با آب مخلوط میشه و رنگ خوشگلی تولید می کنه.
یاپیشنهاد سپیده سرآشپز عزیز , اگراشتباه نکنم , شربت را در قالب یخ بریزید تا منجمد بشه و بعد دو نا از این شربت منجمد ها در لیوان بیندازید و آب روش . اونم خیلی شیک و قشنگه.

آخرین ویرایش توسط Rana.Y در تاریخ 2013-06-11 انجام شده است علت: ویرایش املایی
Rana.Y آفلاین است   پاسخ با نقل قول
20 کاربر زیر از دوست گرامی Rana.Y عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-06-11), 136122 (2016-06-26), 1956 (2013-06-11), Araz (2013-06-11), Azijam (2013-08-10), baran78 (2013-06-11), ladanj (2013-06-11), Mahdiye* (2013-06-11), Mahshid (2013-06-11), miaayad-hoda (2013-06-11), Nahid59 (2013-06-11), Pari65 (2013-06-12), Sepnta (2013-06-11), setayesh66 (2013-06-11), sorour (2013-08-16), surme (2013-06-16), فاطمه مهر (2013-09-02), مريم يكتا (2014-07-08), نادیه (2014-06-29), رویا گلی (2013-08-16)
قدیمی 2013-06-16, 05:12 PM   #3
Maryam_chef
کاربر خیلی فعال
 
آواتار Maryam_chef
 
تاریخ عضویت: May 2013
ارسالها: 7,114
تشکر کرده : 21,146
تشکر شده 77,813 بار در 7,606 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 3 Thread(s)
Maryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: شربت آلبالو

شربت البالو :
برای فصل تابستون سرد و خوشمزه
البالوش رو برای غذای البالو پلو میزارم وشربت اون رو هم استفاده میکنم
Attached Thumbnails
Image0459.jpg  
__________________
سری به آشپزخونم بزن
اینستاگرام من
Maryam_chef آفلاین است   پاسخ با نقل قول
15 کاربر زیر از دوست گرامی Maryam_chef عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Zarri* (2013-07-03), 136122 (2016-06-26), asayesh (2015-06-28), Azijam (2013-08-10), ღ.ترنم.ღ (2014-11-11), baran78 (2013-06-16), marmar11 (2013-07-11), panahisana (2014-06-16), Sepnta (2013-07-03), Simin1 (2013-07-21), sorour (2013-10-31), surme (2013-06-16), فاطمه مهر (2013-09-02), نادیه (2014-06-29), zariattari (2013-06-16)
قدیمی 2013-07-03, 08:18 AM   #4
*Shima*
کاربر نیمه فعال
 
آواتار *Shima*
 
تاریخ عضویت: Mar 2013
موقعیت: گرگان
ارسالها: 442
تشکر کرده : 9,428
تشکر شده 6,352 بار در 465 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
*Shima* has a reputation beyond repute*Shima* has a reputation beyond repute*Shima* has a reputation beyond repute*Shima* has a reputation beyond repute*Shima* has a reputation beyond repute*Shima* has a reputation beyond repute*Shima* has a reputation beyond repute*Shima* has a reputation beyond repute*Shima* has a reputation beyond repute*Shima* has a reputation beyond repute*Shima* has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: شربت آلبالو

شربت آلبالو.
Attached Thumbnails
DSC01071.jpg  
__________________
خیلی اوقات ، آدم از آن دسته چیزهای بد دیگران ابراز انزجار می کند که در خودش وجود دارد ...- دکتر شریعتی
*Shima* آفلاین است   پاسخ با نقل قول
14 کاربر زیر از دوست گرامی *Shima* عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Zarri* (2013-07-03), Azijam (2013-08-10), ღ.ترنم.ღ (2014-11-11), baran78 (2013-07-03), Belfi (2013-08-05), Mahshid (2014-07-16), marmar11 (2013-07-11), maryama (2014-07-04), Sepnta (2013-07-03), setayesh66 (2013-07-03), sorour (2013-10-31), surme (2013-07-12), فاطمه مهر (2013-09-02), نادیه (2014-06-29)
قدیمی 2013-07-11, 09:33 PM   #5
Mahdiye*
کاربر فعال
 
آواتار Mahdiye*
 
تاریخ عضویت: Oct 2012
موقعیت: مشهد
ارسالها: 810
تشکر کرده : 15,792
تشکر شده 16,502 بار در 985 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Mahdiye* has a reputation beyond reputeMahdiye* has a reputation beyond reputeMahdiye* has a reputation beyond reputeMahdiye* has a reputation beyond reputeMahdiye* has a reputation beyond reputeMahdiye* has a reputation beyond reputeMahdiye* has a reputation beyond reputeMahdiye* has a reputation beyond reputeMahdiye* has a reputation beyond reputeMahdiye* has a reputation beyond reputeMahdiye* has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: شربت آلبالو

شربت آلبالو
آلبالو.....2/5کیلو
شکر....5کیلو
آب......12لیوان
اول آلبالوها رو با آب میجوشونم تا رنگشو پس بده.بعد آلبالوهارو از آب میکشم (تا رنگش تیره نشه) بعد آب آلبالو روبا شکر میزارم بجوشه تا قوام بیاد
Attached Thumbnails
100_2884.jpg   100_2891.jpg  

__________________
خوشبختی را در همین لحظه باور کن ،لحظه ای که دلی به یاد توست.
Mahdiye* آفلاین است   پاسخ با نقل قول
18 کاربر زیر از دوست گرامی Mahdiye* عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
136122 (2016-06-26), asayesh (2015-06-28), Azijam (2013-08-10), ღ.ترنم.ღ (2014-11-11), baran78 (2013-07-11), Belfi (2013-08-05), Mahshid (2014-07-16), marmar11 (2013-07-11), Nika61 (2015-06-17), Sepnta (2013-07-21), Simin1 (2013-07-12), sorour (2013-10-31), surme (2013-07-12), فاطمه مهر (2013-09-02), محدثه جون (2014-07-16), مريم يكتا (2014-07-08), نادیه (2014-06-29), سپیده مامان امیرعلی (2013-08-15)
پاسخ

کلیدواژه
آلبالو, شربت

در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
کیک آلبالو Mahani کیک های میوه ای 72 2016-09-08 10:07 PM
مربا آلبالو Sardooneh مربا، مارمالاد، کمپوت و سس میوه ها 54 2015-11-24 02:52 PM
شربت سكنجبين Sardooneh شربت، عصاره و آبمیوه 21 2015-07-13 05:53 PM
مارمالاد آلبالو Mahani مربا، مارمالاد، کمپوت و سس میوه ها 10 2014-07-26 02:47 PM
شربت بیدمشک تندیس شربت، عصاره و آبمیوه 1 2012-07-01 09:56 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 01:05 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد