تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع نان > نان های سنتی

نان های سنتی

انواع نان های سنتی و محلی


User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2013-04-15, 06:12 PM   #6
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,330 بار در 15,228 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: نان تافتون خانگي

نقل قول:
ارسالی توسط princessN مشاهده موضوع
دوستان عزیزم ساچ چی است؟؟
خوب باید روی چی پهن کرد و پخیت؟
تو ماهی تابه که نمیشه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ممنون میشم راهنماییم کنیمـــ

عزيزم اين مطلب رو از وبلاگ ايده هاي زيبا برات كپي مي كنم:

ساج ها دو نوع هستند یک نوع فلزی که باید از بازار تهیه کنی به نظرم الان نوعهای چدنی و یا تفلونش باشه از مغاز هائی که قابلمه میفروشند باید بپرسی یا سفالی هستند که از سفال فروشیا میتونی تهیه کنی شمال هم اگر رفتی که به وفور پیدا میشه .
من خودم ندارم و توی ماهیتابه تفلون یا چدن درست می کنم خیلی هم خوب میشه اگر الان نخوای هزینه کنی .


............

دوست گلم منم خودم توي ماهيتابه درست كردم... ساج نداشتم
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
9 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Chef-Sheri (2013-11-25), hasty7 (2014-06-22), marie (2013-12-21), melmel (2013-11-20), Niyaz Chef (2013-06-30), princessN (2013-04-15), sorour (2013-11-06), zamzam (2013-07-30), zariattari (2013-04-16)
قدیمی 2013-04-15, 06:33 PM   #7
princessN
کاربر نیمه فعال
 
آواتار princessN
 
تاریخ عضویت: Aug 2012
موقعیت: آذربایجانیم-تهران
ارسالها: 229
تشکر کرده : 667
تشکر شده 2,777 بار در 234 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
princessN has a reputation beyond reputeprincessN has a reputation beyond reputeprincessN has a reputation beyond reputeprincessN has a reputation beyond reputeprincessN has a reputation beyond reputeprincessN has a reputation beyond reputeprincessN has a reputation beyond reputeprincessN has a reputation beyond reputeprincessN has a reputation beyond reputeprincessN has a reputation beyond reputeprincessN has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: نان تافتون خانگي

نقل قول:
ارسالی توسط باران78 مشاهده موضوع
عزيزم اين مطلب رو از وبلاگ ايده هاي زيبا برات كپي مي كنم:

ساج ها دو نوع هستند یک نوع فلزی که باید از بازار تهیه کنی به نظرم الان نوعهای چدنی و یا تفلونش باشه از مغاز هائی که قابلمه میفروشند باید بپرسی یا سفالی هستند که از سفال فروشیا میتونی تهیه کنی شمال هم اگر رفتی که به وفور پیدا میشه .
من خودم ندارم و توی ماهیتابه تفلون یا چدن درست می کنم خیلی هم خوب میشه اگر الان نخوای هزینه کنی .


............

دوست گلم منم خودم توي ماهيتابه درست كردم... ساج نداشتم

مرسی عزیزم
پس منم تو ماهی تابه این رسپی رو امتحان میکنم
قربونت بشم که جواب دادی ممنووووووووووون
__________________
princessN آفلاین است   پاسخ با نقل قول
4 کاربر زیر از دوست گرامی princessN عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran78 (2013-04-15), hamichef (2013-05-26), marie (2013-12-21), sorour (2013-11-06)
قدیمی 2013-04-15, 11:15 PM   #8
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,330 بار در 15,228 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: نان تافتون خانگي

خواهش مي كنم عزيزم... فقط بذار ماهيتابه خوووووووب داغ داغ داغ بشه، بعدش شعله اش رو ملايم كن و نان ها را توش بپز...

هر دفعه كه نان رو در مياري حواست باشه اگه چيزي به ماهيتابه چسبيده با يه تنظيف يا دستمال آشپزخونه كه كمي روغني كردي ( با رعايت احتياط كه نسوزي) اونها رو تميز كني كه نان بعدي نسوزه.. اين مورد بخصوص براي مواقعيه كه روي نان ها از كنجد استفاده مي كني كه بايد حتما ماهيتابه رو بعد پاكش كني..

اگه ديدي موقع پختن، نان ها حباب نمي زنند، شعله رو كمي بيشتر بكن...
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
10 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
hamichef (2013-05-26), Hanasakura (2013-04-16), marzi.kh (2014-06-15), melmel (2013-11-20), Niyaz Chef (2013-06-30), samagh (2015-06-05), sara87 (2016-03-18), فاطمه مهر (2014-04-17), محدثه جون (2014-07-17), zariattari (2013-04-16)
قدیمی 2013-05-26, 07:08 PM   #9
Bahari
کاربر فعال
 
آواتار Bahari
 
تاریخ عضویت: Dec 2011
موقعیت: Tehran
ارسالها: 861
تشکر کرده : 6,950
تشکر شده 14,821 بار در 954 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Bahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: نان تافتون خانگي

تانهای من با دستوری که اینجا گذاشتم ...


جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	02.jpg
بازدید:	0
اندازه:	57.8 کیلوبایت
شناسه:	136190جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	03.jpg
بازدید:	0
اندازه:	61.4 کیلوبایت
شناسه:	136191
جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	01.jpg
بازدید:	1
اندازه:	46.7 کیلوبایت
شناسه:	136189

فقط چون یکی از دوستان پرسیده بودند ، اینجا هم توضیح بدم که برای سوراخهای روی سطح نان ، بعد از باز کردن خمیر با چاقو چند شکاف ایجاد کردم و بعد خمیر رو روی دستم گرفتم و بین دو تا دست حرکتش دادم - این دست اون دست کردم هم خمیر نازک تر می شه با این روش و هم شکافها باز تر و مشخص تر ... شخصا عطر و طعم نان گرم و تازه خانگی رو با هیچ چیز عوض نمی کنم
Attached Thumbnails
1.jpg   2.jpg  

3.jpg   4.jpg  

Bahari آفلاین است   پاسخ با نقل قول
36 کاربر زیر از دوست گرامی Bahari عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*maria* (2013-05-26), Adeleh (2013-11-28), baran78 (2013-05-26), Beauty (2013-06-11), Belfi (2013-05-27), Chef-Sheri (2013-11-25), gisoo2 (2013-05-26), hamichef (2013-05-26), Hanichef (2013-11-27), hasty7 (2014-06-22), Homa2 (2013-05-26), maral juju (2013-11-09), marie (2013-12-21), Matiiin (2013-11-27), melmel (2013-11-20), mina chef (2015-12-15), nardoneh (2013-11-15), Niyaz Chef (2013-06-30), pooan (2013-05-26), Sakineh (2013-10-29), samagh (2015-06-05), sara.vp77 (2015-02-25), sara87 (2016-03-18), Sepnta (2013-05-26), sorour (2013-11-06), Tara8930 (2013-09-04), مهرانه (2013-11-06), مینوش (2013-05-27), مامان زهرا و حسین (2013-07-01), zahori (2013-11-06), zamzam (2013-07-30), zariattari (2013-05-26), بوژنه (2013-11-06), رها62 (2013-08-11), سیندرلا22 (2013-05-26), سایه... (2013-11-27)
قدیمی 2013-05-26, 08:14 PM   #10
قاشق چوبی
کاربر فعال
 
آواتار قاشق چوبی
 
تاریخ عضویت: Feb 2012
ارسالها: 640
تشکر کرده : 8,876
تشکر شده 15,387 بار در 895 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
قاشق چوبی has a reputation beyond reputeقاشق چوبی has a reputation beyond reputeقاشق چوبی has a reputation beyond reputeقاشق چوبی has a reputation beyond reputeقاشق چوبی has a reputation beyond reputeقاشق چوبی has a reputation beyond reputeقاشق چوبی has a reputation beyond reputeقاشق چوبی has a reputation beyond reputeقاشق چوبی has a reputation beyond reputeقاشق چوبی has a reputation beyond reputeقاشق چوبی has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: نان تافتون خانگي

بچه ها نون تافتونای شما چرا با مال ما فرق داره؟ نون تافتونای ما ضخیم تره....

البته نون تافتون زابلی رو نمیگم ها.... اون که ضخامتش گاهی تا 10 سانتی مترم پیش میره
__________________

مصفّا میگه: اگر بابت انجام کاری خودت یا دیگران رو ملامت کردی, بی شک؛ باز هم اون کار تکرار میشه
قاشق چوبی آفلاین است   پاسخ با نقل قول
9 کاربر زیر از دوست گرامی قاشق چوبی عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Helena* (2013-08-28), baran78 (2013-05-26), marzi.kh (2014-06-15), Matiiin (2013-11-27), Niyaz Chef (2013-06-30), Sepnta (2013-05-26), sorour (2013-11-06), مامان زهرا و حسین (2013-11-26), سیندرلا22 (2013-05-26)
پاسخ

کلیدواژه
نان, تافتون, خانگي


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
يك نوع تافتون محلي eksir نان های سنتی 0 2011-06-03 05:05 PM
آموزش : نگهداري : كاشت : و پرورش گل و گياه خانگي!!!! jenifer کاشت و نگهداری گل و گیاه 0 2011-01-23 07:19 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 06:41 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد