تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشـپزی ملل > غذاهای لبنانی

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2013-03-02, 10:38 AM   #1
Vijeh
کاربر فعال
 
آواتار Vijeh
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
موقعیت: گيلاني ساكن مشهد
ارسالها: 967
تشکر کرده : 14,032
تشکر شده 25,151 بار در 1,237 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 2 Thread(s)
Vijeh has a reputation beyond reputeVijeh has a reputation beyond reputeVijeh has a reputation beyond reputeVijeh has a reputation beyond reputeVijeh has a reputation beyond reputeVijeh has a reputation beyond reputeVijeh has a reputation beyond reputeVijeh has a reputation beyond reputeVijeh has a reputation beyond reputeVijeh has a reputation beyond reputeVijeh has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض متبل

مواد لازم :
بادمجان : 1 کیلو
ارده : 100 گرم
سیر له کرده: 2 حبه
ماست چکیده : 400 گرم
آبلیموی تازه : 2 قاشق سوپخوری
مغز گردوی آسیاب کرده : 100 گرم
نمک و فلفل : به میزان لازم

طرز تهیه :
ابتدا بائمجانها را کبابی کنید و پوستشان را بگیرید و پوره کنید . سپس بقیه مواد را به آن بیفزایید و مخلوط کنید . سپس در ظرف بریزید و سرو کنید

**من به تجربه خودم از میزان سیر بیشتر (در حد 3 تا 4 حبه ) استفاده میکنم که لذیذ تر میشود

**میتوانیم از مغز گردو صرف نظر کنیم

**بزای تزیین رویش میشود از فلفل قرمز سکه ای و یا پودری و روغن زیتون استفاده کرد
__________________
کلام قدرتمند ترين و وحشتناک ترين ابزار است؛ به راحتي تخريب مي کند و به همان راحتي دلي را به دست مي آورد
Vijeh آفلاین است   پاسخ با نقل قول
36 کاربر زیر از دوست گرامی Vijeh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-03-03), *Reyhaneh* (2014-02-02), 12345t (2013-03-03), 1956 (2013-03-02), Araz (2013-03-02), atena46 (2013-03-02), Atusa (2013-03-02), bahar777 (2014-10-06), baran78 (2014-10-05), Belfi (2013-03-02), dorsa_68 (2013-03-09), gisoo2 (2013-03-02), gole roz (2015-02-04), hany007 (2013-08-26), mamaneasal (2013-03-04), Mandana.N (2015-02-12), maryam.r (2013-03-02), matin38 (2013-04-11), Nahid59 (2013-03-02), nedars49 (2014-03-27), Nika61 (2014-10-05), Pari65 (2014-03-30), Rana.Y (2013-03-02), sama jan (2013-03-03), samagh (2015-08-26), Sepnta (2013-03-03), setayesh66 (2013-03-02), sorour (2013-08-01), Tara8930 (2013-03-02), مامان زهرا و حسین (2013-03-02), vara (2013-03-02), zahra78 (2013-03-02), باران بهاري (2013-04-16), زهره87 (2014-02-20), زهرا23 (2013-03-08), شبهای تهران (2013-03-02)
قدیمی 2014-10-05, 10:38 AM   #2
گیتار
کاربر فعال
 
آواتار گیتار
 
تاریخ عضویت: Apr 2014
ارسالها: 657
تشکر کرده : 2,327
تشکر شده 7,324 بار در 670 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
گیتار has a reputation beyond reputeگیتار has a reputation beyond reputeگیتار has a reputation beyond reputeگیتار has a reputation beyond reputeگیتار has a reputation beyond reputeگیتار has a reputation beyond reputeگیتار has a reputation beyond reputeگیتار has a reputation beyond reputeگیتار has a reputation beyond reputeگیتار has a reputation beyond reputeگیتار has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: متبل

بابا غنوج ( متبل)

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG_0225.jpg
بازدید:	0
اندازه:	43.5 کیلوبایت
شناسه:	248450

3بادنجان رو کبابی کرده پوست گرفته با چند حبه سیر رنده شده ارده 6ق غ و آبلیمو مخلوط کرده در ظرف ریخته همراه با پاپریکا و روغن زیتون
ما با جعفری و نون تازه خوردیم
مزه ش عالی بود
گیتار آفلاین است   پاسخ با نقل قول
9 کاربر زیر از دوست گرامی گیتار عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
bahar777 (2014-10-06), baran78 (2014-10-05), Belfi (2014-10-05), Mandana.N (2015-02-12), NedaBahari (2014-10-08), Nika61 (2014-10-05), samagh (2017-12-14), نادیه (2014-10-05), زهره87 (2015-02-11)
قدیمی 2015-02-10, 10:36 PM   #3
zeinab.r
کاربر نیمه فعال
 
آواتار zeinab.r
 
تاریخ عضویت: Oct 2014
موقعیت: کرج
ارسالها: 104
تشکر کرده : 239
تشکر شده 134 بار در 75 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
zeinab.r به زودی در خوب بودن معروف می شودzeinab.r به زودی در خوب بودن معروف می شود
پیشفرض پاسخ: متبل

ببخشید دوستان
من ی بار ک درست کردم مزه اش ب تلخی میزد.موادشم بادمجون و ارده و روغن زیتون و لیموترش بوود.اول فک کردم شاید بادمجونام تلخن بعدگفتم شاید از ارده باشه.تو ی دستوری هم خوندم ک یک لیوان کشک اضافه میشه.با کشک یا ماست امتحان نکردم.میخاستم بدونم واسه شما ته مزه ش تلخه؟؟
ب خاطر چی تلخ میشه؟؟
متست یا کشک تلخیشو میگیره؟؟؟
کمکم کنییبییییییید لدفن
__________________
نگرانـِ فردایتــــ نباش ...

خــُــــ♥ـدا از قَبلــــــ آنجاســتـ ـــــ ... !
zeinab.r آفلاین است   پاسخ با نقل قول
2 کاربر زیر از دوست گرامی zeinab.r عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran78 (2015-02-11), زهره87 (2015-02-11)
قدیمی 2015-02-11, 03:44 PM   #4
زهره87
کاربر فعال
 
آواتار زهره87
 
تاریخ عضویت: Jan 2014
ارسالها: 527
تشکر کرده : 3,227
تشکر شده 5,327 بار در 570 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
زهره87 has a reputation beyond reputeزهره87 has a reputation beyond reputeزهره87 has a reputation beyond reputeزهره87 has a reputation beyond reputeزهره87 has a reputation beyond reputeزهره87 has a reputation beyond reputeزهره87 has a reputation beyond reputeزهره87 has a reputation beyond reputeزهره87 has a reputation beyond reputeزهره87 has a reputation beyond reputeزهره87 has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: متبل

نقل قول:
ارسالی توسط zeinab.r مشاهده موضوع
ببخشید دوستان
من ی بار ک درست کردم مزه اش ب تلخی میزد.موادشم بادمجون و ارده و روغن زیتون و لیموترش بوود.اول فک کردم شاید بادمجونام تلخن بعدگفتم شاید از ارده باشه.تو ی دستوری هم خوندم ک یک لیوان کشک اضافه میشه.با کشک یا ماست امتحان نکردم.میخاستم بدونم واسه شما ته مزه ش تلخه؟؟
ب خاطر چی تلخ میشه؟؟
متست یا کشک تلخیشو میگیره؟؟؟
کمکم کنییبییییییید لدفن
متبل ته مزه ى تلخى نداره و تلخيش يا به خاطر بادمجون بوده يا ارده ى زياد ......
كشك نه اما ميتونى از 200 تا 250 gماست و يه قاشق ارده استفاده كنى اكه ديدى اردش كمه كم كم اضافه كن بادمجونا رو هم از قبل جك كن تلخ نباشه .........بادمجون رو كبابى كن بوستشو جدا كن بعد با ابليمو نمك ارده و دوسه حبه سير و ماست بريز تو مخلوط كن .....و روشم با روغن زيتون تزيين كن نوش جان
زهره87 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
کاربر زیر از دوست گرامی [ARG:2 UNDEFINED] عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده است :
baran78 (2015-02-11)
پاسخ

کلیدواژه
متبل


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump


Free PageRank Checker

ساعت: 11:50 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد