تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع نان > خمیر ها

خمیر ها

خمیرهای سنتی، شور و شیرین


User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2013-08-27, 06:36 PM   #11
مهرانه
مدیر انجمن
 
آواتار مهرانه
 
تاریخ عضویت: Sep 2012
موقعیت: مشهد
ارسالها: 4,769
تشکر کرده : 33,881
تشکر شده 96,719 بار در 5,419 پست
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 12 Thread(s)
مهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: خمير پيراشكي ( سرخ كردني )

نقل قول:
ارسالی توسط آفتاب بانو مشاهده موضوع
سلام مهرانه جان .من بیشتر بااین خمیر کار میکنم . ولی وقتی که خمیر رو پهن میکنم و قالب میزنم خمیر جمع میشه و کوچک میشه . علتش چیه؟ از ارد قنادی که برای کیک میگیرم استفاده میکنم.
کلا خمیرهارو با هر دستوری که برم جمع میشه موقع قالب زدن.خیلی ازتون ممنونم.
آفتاب جون اگر مايه خميرت سالمه مشكل از آردته آرد نان بگيريد مشكلتون حل ميشه جمع شدن خمير علت ديگري هم داره يكي استراحت ناكافي و بعديش ارد اضافي به خورد خمير دادن و سنگين كردن خمير و بالطبع ور نيامدن خمير بخاطر سنگيني خمير . فعلا اردتون ر و عوض كنيد اگر مشكلتون حل نشد مشلكتون رو رد گزينه هاي ديگه پيدا كنيد . موفق باشيد
مهرانه آفلاین است   پاسخ با نقل قول
9 کاربر زیر از دوست گرامی مهرانه عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
136122 (2016-07-31), baran78 (2014-04-14), Beauty (2014-04-15), fatemeh banoo (2014-09-09), marie (2013-08-29), marzi.kh (2014-04-15), Simin1 (2013-08-27), zahori (2013-08-27), آفتاب بانو (2013-08-27)
قدیمی 2014-04-14, 06:31 PM   #12
mehr banoo
کاربر جدید
 
آواتار mehr banoo
 
تاریخ عضویت: Mar 2014
موقعیت: مشهدی
ارسالها: 9
تشکر کرده : 383
تشکر شده 56 بار در 11 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
mehr banoo به زودی در خوب بودن معروف می شود
پیشفرض پاسخ: خمير پيراشكي ( سرخ كردني )

سلام مهرانه جان!منظور از آرد نان چیه؟نان فانتزی یا آرد گندم؟آرد نون سنگک؟
ممنون خانوم گل
mehr banoo آفلاین است   پاسخ با نقل قول
3 کاربر زیر از دوست گرامی mehr banoo عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran78 (2014-04-14), Beauty (2014-04-15), marzi.kh (2014-04-15)
قدیمی 2014-04-14, 07:18 PM   #13
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,330 بار در 15,228 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: خمير پيراشكي ( سرخ كردني )

نقل قول:
ارسالی توسط mehr banoo مشاهده موضوع
سلام مهرانه جان!منظور از آرد نان چیه؟نان فانتزی یا آرد گندم؟آرد نون سنگک؟
ممنون خانوم گل
عزيزم تا مهرانه جون بيان من پاسختون رو ميدم

منظور از آرد نان، آرديه كه از نان فانتزي فروشيها تهيه ميشه... از آرد سفيد سنگين تر و از آرد نان سنگك سبك تره...
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
8 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
136122 (2016-07-31), Beauty (2014-04-15), fatemeh banoo (2014-09-09), marzi.kh (2014-04-15), mehr banoo (2014-04-14), مهرانه (2014-04-14), باران بهاري (2014-04-15), زیتون تنها (2014-04-14)
قدیمی 2014-04-15, 01:37 PM   #14
Maryam_chef
کاربر خیلی فعال
 
آواتار Maryam_chef
 
تاریخ عضویت: May 2013
ارسالها: 7,114
تشکر کرده : 21,146
تشکر شده 77,813 بار در 7,606 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 3 Thread(s)
Maryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: خمير پيراشكي ( سرخ كردني )

نقل قول:
ارسالی توسط mehr banoo مشاهده موضوع
سلام مهرانه جان!منظور از آرد نان چیه؟نان فانتزی یا آرد گندم؟آرد نون سنگک؟
ممنون خانوم گل
آرد نان فانتزی همون آرد نان بربری هستش میتونین استفاده کنید
__________________
سری به آشپزخونم بزن
اینستاگرام من
Maryam_chef آفلاین است   پاسخ با نقل قول
3 کاربر زیر از دوست گرامی Maryam_chef عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
136122 (2016-07-31), marzi.kh (2014-04-15), mehr banoo (2014-04-16)
قدیمی 2014-04-15, 02:53 PM   #15
مستانه سادات
کاربر نیمه فعال
 
آواتار مستانه سادات
 
تاریخ عضویت: Oct 2013
ارسالها: 210
تشکر کرده : 2,026
تشکر شده 893 بار در 202 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
مستانه سادات is a splendid one to beholdمستانه سادات is a splendid one to beholdمستانه سادات is a splendid one to beholdمستانه سادات is a splendid one to beholdمستانه سادات is a splendid one to beholdمستانه سادات is a splendid one to beholdمستانه سادات is a splendid one to beholdمستانه سادات is a splendid one to behold
پیشفرض پاسخ: خمير پيراشكي ( سرخ كردني )

مهرانه جون ببخشید من یه سوال داشتم . منظور از میکسر همون هم زن برقی هستش یا باید از مخلوط کن استفاده کنم؟
__________________
دندانم شکست برای سنگریزه ای که در غذایم بود دردم گرفت نه برای دندانم ، برای کم شدن سوی چشمان مادرم .
مستانه سادات آفلاین است   پاسخ با نقل قول
کاربر زیر از دوست گرامی [ARG:2 UNDEFINED] عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده است :
marzi.kh (2014-04-15)
پاسخ

کلیدواژه
كردني, گردو, پيراشكي, پیراشکی, تره, خمير, سرخ, شیرینی


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 2 (0 عضو و 2 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
خمير هزار لا : میلفوی : puff pastry arya2010 خمیر ها 27 2015-06-02 03:10 PM
آموزش عروسک با خمیرچینی fati-malus گلسازی و گلدوزی 95 2014-07-19 09:25 PM
تهیه و تزئین نان Benyamin تزیینات نان 19 2014-02-02 01:23 PM
نان كادويي Amitida نان های مدرن 0 2011-10-16 10:07 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 10:28 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد