تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع نان > نان های سنتی

نان های سنتی

انواع نان های سنتی و محلی


User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2013-09-04, 10:34 AM   #11
سایه...
کاربر نیمه فعال
 
آواتار سایه...
 
تاریخ عضویت: Aug 2013
ارسالها: 122
تشکر کرده : 1,622
تشکر شده 487 بار در 152 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
سایه... is a glorious beacon of lightسایه... is a glorious beacon of lightسایه... is a glorious beacon of lightسایه... is a glorious beacon of lightسایه... is a glorious beacon of light
پیشفرض پاسخ: نان در تابه رژیمی (هپی کال)

نقل قول:
ارسالی توسط simin1 مشاهده موضوع
اینم نون من خیلی لطیف و خوشمزه است فقط سه قاشق شکر زیاده(شیرینش می کنه) من دو قاشق بیشتر نریختم. تو فر پختم شاید اگه تو ماهیتابه بود روش حباب دار میشد
سیمین جون تو سینی فرمی ذارید؟باید سینیو چرب کنم؟درجه فر؟
سایه... آفلاین است   پاسخ با نقل قول
3 کاربر زیر از دوست گرامی سایه... عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
fana (2015-04-13), Simin1 (2013-09-04), veronika (2013-09-04)
قدیمی 2013-09-04, 02:16 PM   #12
*Helena*
کاربر فعال
 
آواتار *Helena*
 
تاریخ عضویت: Jan 2012
ارسالها: 517
تشکر کرده : 8,224
تشکر شده 11,194 بار در 486 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
*Helena* has a reputation beyond repute*Helena* has a reputation beyond repute*Helena* has a reputation beyond repute*Helena* has a reputation beyond repute*Helena* has a reputation beyond repute*Helena* has a reputation beyond repute*Helena* has a reputation beyond repute*Helena* has a reputation beyond repute*Helena* has a reputation beyond repute*Helena* has a reputation beyond repute*Helena* has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: نان در تابه رژیمی (هپی کال)

نقل قول:
ارسالی توسط nazi joon مشاهده موضوع
عزیزم من دیروز این نان را پختم اما خیلی خمیرش چسبنده بود چاره چیه ؟ نمیخواد خمیر مایه رو استراحت بدیم بعد بریزیم توی خمیر اما نان بسیار خوشمزه ای بود ممنون
دوستم اگر خمیر مایه شما از نوع خمیر مایه خشک معمولی هست حتما باید عمل بیاد بعد به مواد خمیر اضافه بشه، ولی‌ اگر خمیر مایه خشک فوری باشه، نه نیاز نیست..

خمیر مایه خشک معمولی (Active Dry Yeast) که معمولا تو ایران هر جا بگید خمیر مایه, از همین بهتون میدن( عطاری، یا نانوایی یا..)..خمیر مایه خشک فوری (Instant Dry Yeast) دانه هاش از خمیر مایه خشک معمولی ریزتره.

**ولی‌ چسپندگی خمیرتون ربطی‌ به خمیر مایه نداره، یا آرد کم ریختین یا به اندازه کافی‌ با دست تمیز ورز ندادید تا چسپندگی خمیر از بین بره.
__________________
نگران فردایت نباش! خدای دیروز و امروز خدای فردا هم هست..ما اولين باراست بندگي ميكنيم ولي او قرنهاست خدايي ميكند،اعتماد كن به خدايي اش.
*Helena* آفلاین است   پاسخ با نقل قول
6 کاربر زیر از دوست گرامی *Helena* عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran78 (2013-09-04), nazi joon (2013-09-05), Simin1 (2013-09-04), فاطمه مهر (2018-04-09), veronika (2013-09-04), zahori (2013-09-04)
قدیمی 2013-09-04, 02:29 PM   #13
Simin1
کاربر فعال
 
آواتار Simin1
 
تاریخ عضویت: May 2013
موقعیت: مشهد
ارسالها: 1,406
تشکر کرده : 37,061
تشکر شده 25,859 بار در 1,480 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 3 Thread(s)
Simin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: نان در تابه رژیمی (هپی کال)

نقل قول:
ارسالی توسط سایه... مشاهده موضوع
سیمین جون تو سینی فرمی ذارید؟باید سینیو چرب کنم؟درجه فر؟
آره عزیزم یکمی باید چربش کنی.دمای 180 درجه حدودا 20 دقیقه.5 دقیه آخر پخت نونو برگردونی تا روشم یکم رنگ بگیره .خوشگلتر میشه
__________________
خدایا عقیده ام را از عقده ام مصون دار
Simin1 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
7 کاربر زیر از دوست گرامی Simin1 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Helena* (2013-09-04), baran78 (2013-09-20), Sepnta (2013-09-04), Tara8930 (2013-09-04), veronika (2013-09-04), zahori (2013-09-04), سایه... (2013-09-05)
قدیمی 2013-09-10, 11:25 AM   #14
22262
کاربر نیمه فعال
 
آواتار 22262
 
تاریخ عضویت: Aug 2012
موقعیت: روکسانا
ارسالها: 257
تشکر کرده : 649
تشکر شده 879 بار در 308 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
22262 is a splendid one to behold22262 is a splendid one to behold22262 is a splendid one to behold22262 is a splendid one to behold22262 is a splendid one to behold22262 is a splendid one to behold22262 is a splendid one to behold
پیشفرض پاسخ: نان در تابه رژیمی (هپی کال)

سلام خمیر مایه خشک معمولی چطوری باید عمل بیاد ؟
__________________
تو را دارم و اینگونه خوشبختم
خدایا امیدمو نامید نکن
لطفا واسه حاجت من دعا کنید
22262 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
2 کاربر زیر از دوست گرامی 22262 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Sepnta (2013-09-10), zahori (2013-09-20)
قدیمی 2013-09-20, 01:41 AM   #15
miss kiae
کاربر جدید
 
تاریخ عضویت: Feb 2013
ارسالها: 12
تشکر کرده : 84
تشکر شده 125 بار در 13 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
miss kiae به زودی در خوب بودن معروف می شودmiss kiae به زودی در خوب بودن معروف می شود
Smile پاسخ: نان در تابه رژیمی (هپی کال)

نقل قول:
ارسالی توسط *Helena* مشاهده موضوع
نازی جون، فکر نمیکنم با آرد سبوس دار مشکلی‌ در پخت نان باشه...ولی‌ طبیعتاً به خاطر وجود سبوس توی آرد، لطافت نون کمتر میشه.
نه عزیزم توتابه ی هپی کال پختم
miss kiae آفلاین است   پاسخ با نقل قول
کاربر زیر از دوست گرامی [ARG:2 UNDEFINED] عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده است :
zahori (2013-09-20)
پاسخ

کلیدواژه
نان, هپی, کال, تابه, رژیمی


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
6 ماده غذایی رژیمی ناسالم Mahshid تناسب اندام - Fitting your body 4 2019-09-03 01:05 PM
خوراک مرغ رژیمی در تابه رژیمی Narges غذاهای رژیمی 6 2014-08-13 05:04 PM
واکنش بدن به خوردن نوشابه و مضرات نوشابه های رژیمی عسل فرفری تغذیه - خواص گیاهان و مواد غذایی 0 2011-02-23 03:39 PM
میرزاقاسمی (رژیمی) beheshteh غذاهای رژیمی 0 2011-02-21 01:11 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 05:35 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد