تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع نان > نان های سنتی

نان های سنتی

انواع نان های سنتی و محلی


User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2011-10-08, 01:22 PM   #1
ماهمون
کاربر خیلی فعال
 
آواتار ماهمون
 
تاریخ عضویت: Oct 2011
ارسالها: 2,207
تشکر کرده : 12,427
تشکر شده 25,343 بار در 2,731 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
ماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض نان کوهی یا نان ییلاقی (شیرینی محلی شهر آمل)

مواد لازم برای 80 عدد نان

تخم مرغ 2عدد
شیرولرم 2لیوان
روغن مایع 1لیوان
شکر 1لیوان
خمیرمایع فوری 2 قاشق غذاخوری
آرد به اندازه ای که خمیر به دست نچسبد(تقریبا بیش از 1 کیلو آرد)
مواد داخل نان
گردو خرد شده.کنجد.شکر.هل به اندازه کافی

طرز تهیه

تمام مواد بالا را با دست و در یک جهت هم میزنیم و بعد خمیر را به مدت 2 ساعت درجای گرم و تاریک استراحت میدهیم.مقداری از خمیر را برداشته و گرد میکنیم و بعد داخل آن را با انگشت چال میکنیم و مخلوط مواد داخل نان را در آن ریخته و خمیر را میبندیم و گوله میکنیم.قسمتی از نان رو هم در کنجد میزنیم تا یه عنوان تزیین نونمون باشه.

این نانها را باید داخل فر گذاشت ولی من در دیگ تفلن چیدمشون و دم کردمشون

منبع: وبلاگ خودم
Attached Thumbnails
ud8zctjqcmct34nr95l8.jpg  
__________________
ای ما و صد چو ما ز پی تو خراب و مست/ما بی تو خسته ایم و تو بی ما چگونه ای؟
ماهمون آفلاین است   پاسخ با نقل قول
46 کاربر زیر از دوست گرامی ماهمون عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-05-14), 136122 (2018-05-20), 8بهشت (2013-03-05), azera (2013-12-26), Azijam (2012-08-09), ღ sahar ღ (2012-10-01), baran78 (2013-12-09), barantala (2012-12-23), baran_84 (2011-10-08), Belfi (2012-09-19), elahe jon (2012-12-04), Hanasakura (2011-11-01), Hanichef (2014-01-13), hasty7 (2013-05-02), helianikan (2012-01-05), javannevis (2015-08-17), Khaleh Mary (2011-10-30), khanjon (2011-11-05), marzi.kh (2014-01-13), miaayad-hoda (2014-02-22), M_sha (2013-05-14), Neshat (2011-10-08), Princess_t (2012-09-17), roya* (2013-04-23), Sepnta (2013-05-14), setayesh66 (2012-06-10), surme (2013-05-14), tamana (2011-11-07), tooran9043 (2012-11-14), فانی 77 (2014-05-29), فاطمه مهر (2013-02-15), مهزاد (2012-11-29), مامان <باران> (2014-05-30), مامان علی (2011-11-07), مامان عسلی (2015-05-21), مارال خانم (2013-05-14), محدثه جون (2014-04-29), پرند (2012-04-09), پری سا (2015-05-11), vanooshe (2013-04-27), veronika (2012-11-05), zahra. (2014-05-25), zamzam (2013-07-30), افسانه (2011-10-08), رها62 (2012-12-04), سارهام (2016-07-13)
قدیمی 2012-09-19, 10:11 AM   #2
ماهمون
کاربر خیلی فعال
 
آواتار ماهمون
 
تاریخ عضویت: Oct 2011
ارسالها: 2,207
تشکر کرده : 12,427
تشکر شده 25,343 بار در 2,731 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
ماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

clap پاسخ: نان کوهی یا نان ییلاقی (شیرینی محلی شهر آمل)

Attached Thumbnails
نون کوهی (2).jpg   نون کوهی (1).jpg  

__________________
ای ما و صد چو ما ز پی تو خراب و مست/ما بی تو خسته ایم و تو بی ما چگونه ای؟
ماهمون آفلاین است   پاسخ با نقل قول
32 کاربر زیر از دوست گرامی ماهمون عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-05-14), 136122 (2018-05-20), 7fire (2013-05-08), 8بهشت (2013-03-05), Azijam (2012-12-04), ღ sahar ღ (2012-10-01), baran78 (2014-01-13), Belfi (2012-09-19), elahe jon (2012-12-04), Hanasakura (2012-09-19), Hanichef (2014-01-13), hasty7 (2013-05-02), Khaleh Mary (2012-09-19), marzi.kh (2014-01-13), miaayad-hoda (2014-02-22), Roya-e-Bahar (2012-09-19), Sepnta (2012-09-19), Shady (2012-09-19), surme (2013-05-14), tooran9043 (2012-11-14), فانی 77 (2014-05-29), قاشق چوبی (2013-05-14), ملیحه جون (2015-01-12), مهزاد (2012-11-29), مامان <باران> (2014-05-30), مارال خانم (2013-05-14), veronika (2012-11-05), zahra. (2014-05-25), zamzam (2013-07-30), zariattari (2013-02-04), رها62 (2012-12-04), سارهام (2016-07-13)
پاسخ

کلیدواژه
محلی, نان, ییلاقی, یا, کوهی, آمل, شهر, شیرینی


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
شیرینی آردی گردویی SHIVA شیرینی های خشک سنتی 35 2016-03-23 05:05 PM
شیرینی برنجی Fatemeh1 شیرینی های خشک سنتی 188 2016-03-18 11:10 AM
كاربرد مواد و اصطلاحات در شيريني پزي و آشپزخانه Sardooneh اصطلاحات و پرسش و پاسخ تهیه انواع کیک 10 2012-01-30 10:37 PM
نان شیرینی توت فرنگی Benyamin کیک های میوه ای 1 2011-05-27 11:07 PM
شیرینی زغال اخته و پرتقال Sardooneh شیرینی های خشک مدرن 6 2011-05-25 04:15 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 05:08 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد