 |
2010-12-26, 10:46 AM
|
#1 |
|
کاربر جدید
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: Tabriz
ارسالها: 7
تشکر کرده : 3,062
تشکر شده 8,946 بار در 985 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
  |
هات چاکلت
مواد لازم:
شیر: نصف لیوان پودر هات چاکلت: 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو: 1 قاشق غذاخوری سرصاف شکلات آب شده (یا صبحانه): 1 قاسق مربا خوری خامه: 1 قاشق مرباخوری شکر: به میزان لازم (بسته به ذائقه،1-2 قاشق مرباخوری) شیر را روی حرارت می گذاریم تا ولرم شود. در گام بعد همه مواد را به شیر روی حرارت اضافه کرده و تا جوشیدن شیر هم می زنیم تا کاملا حل و یکنواخت شود. بعد ار اینکه شیر به جوش آمد مواد را داخل مخلوط کن می ریزیم و با دور تند هم می زنیم تا شیر کف کند. حالا مایه آماده را داخل فنجان های سرو ریخته و رویش را با پودر کاکائو یا شکلات رنده شده تزیین می کنیم. مناسب شبهای سرد زمستان!لطفا داغ سرو بفرمایید! @};- 
__________________
من در پی آن نیستم که خوب را از بد و خالص را از ناخالص جدا سازم می دانم که این دو همواره قدری به هم آمیخته اند من فرشته نیستم و از قضای عالم شما هم فرشته نیستید...  
|
|
|
| 21 کاربر زیر از دوست گرامی Salva عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | **Ghazal** (2013-06-02), *عاطفه* (2011-01-15), Betty (2011-01-10), gole roz (2015-02-17), Hanasakura (2013-06-03), hasty7 (2013-05-27), marie (2014-01-23), mary61 (2011-01-19), masi (2011-10-24), Mer3de (2012-07-07), NedaBahari (2014-09-23), samira.y (2014-11-12), selin (2012-01-23), solmaz55 (2013-05-24), مامان زهرا و حسین (2013-11-03), zariattari (2013-06-02), آشپزخونه سپیده (2013-05-23), بوژنه (2014-09-26), بادصبا (2011-10-24), زهرا23 (2013-11-05), شبنم 71 (2012-09-21) |
|
2010-12-26, 10:52 AM
|
#2 |
|
کاربر نیمه فعال
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 144
تشکر کرده : 216
تشکر شده 969 بار در 169 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
Re: هات چاکلت
:-bd من همیشه یک قاشق مرباخوری عسل هم میزنم. طعم خاصی بهش میده. ممنون خانوم گل
|
|
|
|
| 5 کاربر زیر از دوست گرامی الهام عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | marie (2014-01-23), مامان زهرا و حسین (2013-11-03), آشپزخونه سپیده (2013-05-23), بوژنه (2014-09-26), شبنم 71 (2012-09-21) |
|
2010-12-28, 12:57 PM
|
#3 |
|
کاربر جدید
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: Tabriz
ارسالها: 7
تشکر کرده : 3,062
تشکر شده 8,946 بار در 985 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
Re: هات چاکلت
اینم از هات چاکلتی که برا عصرونه دیروز درست کردم! منتها خواستم رژیمی باشه و خامه بهش نزدم واسه همین خیلی کف نکرد! :-S
جای همه دوستان خالی...
__________________
من در پی آن نیستم که خوب را از بد و خالص را از ناخالص جدا سازم می دانم که این دو همواره قدری به هم آمیخته اند من فرشته نیستم و از قضای عالم شما هم فرشته نیستید...
|
|
|
|
| 15 کاربر زیر از دوست گرامی Salva عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | **Ghazal** (2013-06-02), marava (2013-06-05), masi (2011-10-24), NedaBahari (2014-09-23), Simin1 (2013-07-08), فاطمه مهر (2014-05-17), قاشق چوبی (2013-05-23), مامان زهرا و حسین (2013-11-03), ZA18 (2012-07-16), zariattari (2013-06-02), zeinab.s (2014-04-13), آشپزخونه سپیده (2013-05-23), بوژنه (2014-09-26), زهرا23 (2013-11-05), شبنم 71 (2012-09-21) |
|
2011-01-10, 05:29 PM
|
#4 |
|
کاربر جدید
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: Tabriz
ارسالها: 7
تشکر کرده : 3,062
تشکر شده 8,946 بار در 985 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
پاسخ: هات چاکلت
اینم یه دستور دیگه... عالی میشه!
 مواد لازم: پودر کاکائو = یک چهارم پیمانه شکر = یک سوم پیمانه آب داغ = یک سوم پیمانه شیر = 3 پیمانه خامه = 1 پیمانه یا شیر + خیلی کم نمک = 1 پیمانه وانیل = نصف قاشق چایخوری مارشمالو (اختیاری) = چند عدد شکلات رنده شده (اختیاری) = کمی طرز تهیه: پودر کاکائو + شکر + آب داغ رو داخل شیر جوش ریخته و هم می زنیم. شیر + خامه (یا شیر +نمک) رو اضافه کرده و شیرجوش رو روی شعله ملایم قرار میدیم. مدام هم می زنیم تا داغ بشه ولی نجوشه... (بخار بشه) از روی حرارت بر میداریم و وانیل رو بهش اضافه می کنیم. حالا با همزن دستی 1 دقیقه سریع هم می زنیم تا کف کنه. مارشمالوهای ریز + شکلات رنده شده رو روش می ریزیم و گرم سرو می کنیم.
__________________
من در پی آن نیستم که خوب را از بد و خالص را از ناخالص جدا سازم می دانم که این دو همواره قدری به هم آمیخته اند من فرشته نیستم و از قضای عالم شما هم فرشته نیستید...
|
|
|
|
| 11 کاربر زیر از دوست گرامی Salva عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | **Ghazal** (2013-06-02), afarin08 (2011-01-21), baran78 (2014-10-09), gole roz (2015-02-17), NedaBahari (2014-09-23), sahel_m (2016-03-23), مامان زهرا و حسین (2013-11-03), zariattari (2013-06-02), آشپزخونه سپیده (2013-05-23), زهرا23 (2013-11-05), شبنم 71 (2012-09-21) |
|
2011-10-24, 01:33 AM
|
#5 |
|
کاربر نیمه فعال
 
تاریخ عضویت: Aug 2011
ارسالها: 413
تشکر کرده : 2,284
تشکر شده 8,863 بار در 434 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
|
پاسخ: هات چاکلت
شیر....2 فنجان شکلات سیاه.....30 گرم(بیشتر هم میتونی بریزی) پودر کاکائو.....1 قالفشق غذاخوری سر صاف پودر نسکافه.......2 قاشق غذاخوری سر صاف شکر....2 قاشق غذاخوری اسپری خامه برای تزیین خوب شیر رو بریز داخل ظرف رو بذار به مرحله جوش که رسید همه مواد رو به جز خامه بریز داخلش و هم بزن تا شکلات حل بشه بعد که شکلات حل شد بذار بجوشه تا کمی غلیظ بشه بریز داخل فنجون و خامه رو اسپری کن روی هات چاکلت و سرو کن
__________________
خدایا ما را ببخش که برای انجام کار خیر یا جا زدیم یا جار زدیم |
|
|
|
| 22 کاربر زیر از دوست گرامی SHIVA عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند : | **Ghazal** (2013-06-02), Bahari (2013-05-23), baran78 (2014-09-23), Belfi (2013-05-23), derakhshan20 (2014-09-26), gole roz (2015-02-17), Hanasakura (2011-10-24), Lena jun (2013-05-23), maral juju (2013-11-04), marzi.kh (2014-01-23), masi (2011-10-24), Narges (2011-10-24), NedaBahari (2014-09-23), Sarashpaz-Sepideh (2012-04-30), selin (2012-01-23), Sepnta (2013-06-02), قاشق چوبی (2013-05-23), مامان زهرا و حسین (2013-11-03), zariattari (2013-06-02), آشپزخونه سپیده (2013-05-23), زهرا23 (2013-11-05), شبنم 71 (2012-09-21) |
 |
|
| کلیدواژه |
| چاکلت, هات, زمستان, شير |
| در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان) | |
| امکانات | |
| حالات نمایش | |
|
|
موضوعات مشابه
|
||||
| موضوع | نویسنده | انجمن | پاسخها | آخرین نوشته |
| چاکلت چيپس کوکی - کلوچه ی چیپس شکلاتی | Sardooneh | بیسکوئیت و کوکیز | 29 | 2020-03-09 08:11 PM |
|
|
Linear Mode
