تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشــپزی مــدرن در روزمنو > سالادهای سرد و گرم

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2012-04-15, 10:08 AM   #1
پرند
کاربر نیمه فعال
 
آواتار پرند
 
تاریخ عضویت: Jun 2011
موقعیت: مشهد
ارسالها: 290
تشکر کرده : 1,402
تشکر شده 1,638 بار در 251 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
پرند has a brilliant futureپرند has a brilliant futureپرند has a brilliant futureپرند has a brilliant futureپرند has a brilliant futureپرند has a brilliant futureپرند has a brilliant futureپرند has a brilliant futureپرند has a brilliant futureپرند has a brilliant futureپرند has a brilliant future
new03 سالاد مکزیکی

مواد لازم:

سينه مرغ 500 گرم
کنسرو ذرت 1 پيمانه
فلفل دلمه اي در 3 رنگ 1 عدد از هر رنگ
فلفل تند 1 عدد
سير 1 حبه
ساقه کرفس ريز شده 1 پيمانه
سبزي معطر 1 قاشق سوپخوري
فيله گوجه فرنگي 2 عدد
سس خردل 1 قاشق سوپخوري
برگ*بو 1 برگ
برگ کاهو چند عدد (براي تزيين)
نمک و پودر فلفل قرمز به ميزان لازم
روغن زيتون به ميزان لازم
سرکه به ميزان لازم
آب*ليمو به ميزان لازم


طرز تهيه:

سينه مرغ را بخارپز كنيد. براي بخار پز کردن، مرغ را با يک عدد برگ بو، کمي نمک و آب*ليمو مزدار کنيد.
به صورتي که برگ بو را روي گوشت مرغ قرار گيرد و نمک و آب*ليمو را روي گوشت مرغ بماليد.
سپس مرغ را در سبد فلزي قرار دهيد و سبد را درون قابلمه اي که دو پيمانه آب در آن ريخته ايد، قراردهيد؛
به صورتي که سبد روي آب قرار بگيرد. پس از به جوش آمدن آب داخل قابلمه درآنرا بر روي قابلمه قرار دهيد
و20 دقيقه به مرغ زمان دهيد تا بخار*پز شود.
بعد به گوشت مرغ را به صورت نگيني خرد کنيد.
فلفل دلمه*اي هاي رنگي را نگيني خرد کنيد. کرفس را هم ريز کنيد و سير تازه را نيز ساطوري کنيد.
سبزي هاي معطر شامل: نعنا، ريحان، ترخون و گشنيز را نيز خرد كنيد. کنسرو ذرت، فيله گوجه فرنگي و فلفل تند را هم خرد کنيد
و با بقيه مواد مخلوط کنيد. تمام مواد را با روغن زيتون، نمک و سرکه آغشته کنيد و به آن پودر فلفل قرمز وسس خردل را بيفزاييد.
مي توانيد اين سالاد را روي برگ هاي کاهو تزيين و سرو کنيد
Attached Thumbnails
551459317511013545881212794921776825274.jpg  
پرند آفلاین است   پاسخ با نقل قول
19 کاربر زیر از دوست گرامی پرند عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Belfi (2013-08-06), hamraz (2012-07-01), hasty7 (2013-08-06), Hedieh (2012-04-15), mami ghazal (2012-07-20), miaayad-hoda (2012-11-10), M_sha (2013-08-06), Nahid59 (2012-04-15), signorina (2012-11-09), Simin1 (2013-08-06), sodabeh (2013-05-26), sogand.sh (2012-04-15), solmaz55 (2013-05-28), sorour (2013-08-06), فاطمه مهر (2014-05-10), zahori (2013-08-05), zariattari (2013-04-25), الهام 62 (2012-04-15), ستاره بارون (2012-10-13)
پاسخ

کلیدواژه
مکزیکی, خردل, سالاد


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
سالاد میوه silvana سالادهای سرد و گرم 36 2017-06-30 09:52 AM
سالاد یونانی Samane سالادهای سرد و گرم 23 2016-09-13 11:36 AM
سالاد شيرازی Sardooneh سالادهای سرد و گرم 91 2016-03-04 11:35 PM
سالاد کلم آلمانی sauerkraut Khaleh Mary غذاهای آلمانی 17 2016-01-10 03:39 PM
سالاد برنج فرانسوی وستا سالادهای سرد و گرم 0 2011-06-12 11:37 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 10:44 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد